Ik ben vegetarisch en lust geen ei. Nu wil ik graag op dieet en moet ik veel eiwitten eten. Nu weet ik dat er in melk en magere kwark veel eiwitten zitten, weten jullie meer dingen?
Quinoa! Is familie van rabarber, maar ziet eruit als een graansoort. Dit bevat volwaardige eiwitten, i.t.t. andere granen/rijst/pasta/aardappelen.
Verder: sojaproducten (-burgers, TSP, -drank, yofu, tofu, tempeh...). Ook seitan bevat veel eiwitten, bijna 20g per 100g dacht ik. Peulvruchten en linzen natuurlijk. Verder kaas en melk natuurlijk, hoewel kaas wel heel vet is.