Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-08-09 14:12

Vegetarisch recept

Geplaatst door de TopicStarter : 03-08-09 14:12

Vanavond ga ik voor het eerst avondeten maken, alleen het probleem is ik heb geen idee wat ik moet maken.
Mijn moeder is vegetarisch dus leek het me het makkelijkste om geen vlees en vis te gebruiken, ook niet voor mijn zus en vader.
Iemand die een idee heeft wat niet al te moeilijk is?

**Geplaatst**: 03-08-09 22:15

Re: Vegetarisch recept

Geplaatst: 03-08-09 22:15

Beetje laat, maar voor de volgende keer

Supersimpel: koop van die luxe verse pasta/tortellini van de AH (gevuld met kaas en walnoten of kaas en spinazie) en maak een sausje van seizoenspaddestoelen (in kleine stukjes hakken, even laten sudderen, en dan wat kookroom en een klein scheutje witte wijn erbij). Echt heerlijk

Ik zoek nog wel even een recept van 'vegetarische paella' (het eindproduct heeft met paella weinig meer te maken volgens mij

maar lekker is het wel en zelfs ik kan het maken) op als je wilt, is ook erg lekker.

**Geplaatst**: 03-08-09 23:13

Geplaatst: 03-08-09 23:13

Van die bovenstaande pasta klinkt heerlijk!
Ik maak die pasta ook vaak, maar dan met tomatensaus, kant en klaar van bertolli, waar ik dan kleine courgetteblokjes bij doe, die ik eerste even heb aangebakken.
Lekker met wat rucola sla en pijnboompitjes erover!
En lekkere pittige kaas erover!