Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-07-09 10:42

wie heeft er verstand van gasovens ????

Geplaatst door de TopicStarter : 09-07-09 10:42

Ik ben nu een brood aan het bakken met mijn gasoven voor de eerste keer. Hij staat nu op stand 8 en het brood zit er al 40 minuten in en nog wil deze niet bruin worden..... wie weet de oplossing

**Geplaatst**: 09-07-09 10:47

Re: wie heeft er verstand van gasovens ????

Geplaatst: 09-07-09 10:47

Heb je een gewone gasoven (dus op leidingen aangesloten

) of een op een eigen tank?

**Geplaatst**: 09-07-09 10:49

Geplaatst: 09-07-09 10:49

Staat er geen informatie op het pak? Meestal staat daar aangegeven op welke stand een gas- of heteluchtoven moet staan. Persoonlijke ervaringen kan ik niet geven, brood bakken is niet zo mijn ding. Dat ga ik je niet aandoen.

**Geplaatst**: 09-07-09 10:51

Re: wie heeft er verstand van gasovens ????

Geplaatst: 09-07-09 10:51

Doet het gas het wel? Word hij wel warm. Wij hebben een profesionele gasoven, en af en toe doet de waakvlam het niet. Dan kunnen we hem wel aanzetten, maar dan doet hij niks. Normaal op stand 8 (weet niet of dat de hoogste is, wij kunnen de temperatuur bepalen) moet hij toch al aardig bruin worden lijkt mij nu.

**Geplaatst**: 09-07-09 10:51

Geplaatst: 09-07-09 10:51

Was de oven al voorverwarmd voor je het brood erin deed?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-07-09 10:59

Re: wie heeft er verstand van gasovens ????

Geplaatst door de TopicStarter : 09-07-09 10:59

oven was voorverwarmt, gas doet t en word warm ,heb n gewone gasoven op n leiding en ik kook niet uit een kant en klaar pak maar met meel/gist enzo

**Geplaatst**: 09-07-09 11:06

Geplaatst: 09-07-09 11:06

Is het brood wel (goed) gerezen?

**Geplaatst**: 09-07-09 12:30

Geplaatst: 09-07-09 12:30

Op het werk hebben we ook een gasoven, het duurt erg lang voordat broodjes bruin worden, maar zodra ze bruin zíjn gaat het ook erg hard. Binnen 5 minuten zijn ze dan ook wel zwart als je niet oplet

**Geplaatst**: 09-07-09 12:42

Re: wie heeft er verstand van gasovens ????

Geplaatst: 09-07-09 12:42

Heb je de vlam wel aangestoken?

**Geplaatst**: 09-07-09 13:19

Re: wie heeft er verstand van gasovens ????

Geplaatst: 09-07-09 13:19

Je moet wel de vlam aansteken! Het lampje kan wel branden maar zolang het vuur niet aan staat kan je nog wel even wachten