Bokt.nl

**Geplaatst**: 07-07-09 17:36

Courgette/paprika soep?

Geplaatst: 07-07-09 17:36

Ik heb nog een courgette en 2 paprika's liggen en eet de laatste tijd niet zo uitgebreid meer.
Nu kreeg ik de tip om er courgettesoep van te maken,iemand die dit vaker gedaan heeft?
Anders krijg ik ze ook wel verwerkt ergens in hoor,maar soep vind ik lekker dus wie weet....
en misschien ook de paprika erbij in?
Hoe kan ik dat maken,met hulp van blender...

:o?

**Geplaatst**: 07-07-09 17:40

Re: Courgette/paprika soep?

Geplaatst: 07-07-09 17:40

Heeeel simpel. Even in stukken snijden, kort koken in boullion, zooi in de blender en tadaaaa
Kan je dr altijd nog creme fraiche oid doorheen gooien of even op courgettesoup googlen voor andere extra tips

**Geplaatst**: 07-07-09 17:44

Re: Courgette/paprika soep?

Geplaatst: 07-07-09 17:44

Ooh,ik ben dus écht blond....zo simpel is het dus echt.
Haha,ik ga me schamen dat ik dat zelf niet kon bedenken.

Ga ik morgen of donderdag maar maken,dankje.

**Geplaatst**: 07-07-09 17:45

Re: Courgette/paprika soep?

Geplaatst: 07-07-09 17:45

Het is ook bijna zó simpel dat je het gewoon niet gelooft eigenlijk

Tenminste, dat had ik eerst altijd, haha, dacht ik echt van neee, ik moét vanalles vergeten, dit kan niet zo makkelijk gaan.
Toch wel

**Geplaatst**: 07-07-09 17:49

Geplaatst: 07-07-09 17:49

Nouja,ik maak dus vrijwel nooit zelf soepjes(lui eigenlijk he),maar ik dacht dat alles gelijk al in de blender moest.
had dan weer niet gedacht aan eerst even koken ofzo..

edit:klaar!!

en lekker!

heb een halve courgette en halve(gele)paprika met 0,2liter water aan de kook gebracht.
maggi blokje erbij,aan het eind nog een restant Boursin,in de blender,wat peper en het is lekker!!