Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-12-08 11:32

Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst door de TopicStarter : 28-12-08 11:32

Hallo allemaal,

Ik vroeg me af of iemand nog leuke ideetjes heeft voor lekkere hapjes bij oudjaarsavond, omdat we weer eens wat nieuws willen.
Natuurlijk oliebollen, maar iemand verder nog ideeen?!
en hoe klaar te maken? Haha!

**Geplaatst**: 28-12-08 11:34

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 28-12-08 11:34

Ragout?! is altijd wel lekker met deze koude dagen, even opwarmen en klaar..

**Geplaatst**: 28-12-08 11:37

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 28-12-08 11:37

Ik zit er ook nog even meer in mn maag. Dit jaar een club vrienden op bezoek. Ik heb iig al 2 kleine beenhammetjes liggen die de oven in gaan en dan in plakjes/stukjes. Natuurlijk oliebollen en champagne. Verder iets van stokbrood met salades en kruidenboter en zelfgemaakte minisauzijsenbroodjes. Wat betreft kleine hapjes houd het bij mij een beetje op dan..... (ze komen smiddags al en blijven ook eten dus daar moet ik ook nog wat op bedenken....)

**Geplaatst**: 28-12-08 11:38

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 28-12-08 11:38

2 lekkere hapjes:

Wraps (koud)
Met gerookte zalm
Ijsbergsla
Boursin

oprollen en in reepjes snijden

Kleine partjes peer omwikkeld met runderrookvlees

**Geplaatst**: 28-12-08 14:07

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 28-12-08 14:07

Wij hebben altijd slagroomsoesjes en kleine gehaktballetjes en frikandellen. Vingers aflikken

**Geplaatst**: 28-12-08 22:40

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 28-12-08 22:40

PF---> VT

**Geplaatst**: 28-12-08 22:43

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 28-12-08 22:43

Wij hebben vaak gehaktballetjes in tomatensaus of ragout op broodjes voor 's avonds!

**Geplaatst**: 29-12-08 18:51

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 29-12-08 18:51

Champginonen ragout in pasteibakjes.

Of heerlijk rauwkost met een dipsausje, lekker fris en licht naast de oliebollen Vingers aflikken

**Geplaatst**: 30-12-08 02:21

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 30-12-08 02:21

ik heb stokbroodjes in dunne plakjes met
brie, zelfgemaakte houmous, sellery salade en eiersalade
en voor de vleeseters pate

en ik maak nog braziliaanse kaasbroodjes, mini uitvoering met verschillende vullingen
met een yoghurt dipje

**Geplaatst**: 30-12-08 02:28

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 30-12-08 02:28

bladerdeeg hapjes maken!
Ik word er zelf al vrij bedreven in, het is net een soort kunst!, alleen moet iedereen het denk ik wel kunnen Bloos

**Geplaatst**: 30-12-08 02:32

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 30-12-08 02:32

Ik lees even mee omdat ik ook hapjes maak voor oud&nieuw, tot nu toe is dit wat bij mij het meest bekend is;

gekookt ei omwikkeld met rookvlees
gevulde eieren (eidooier mixen met mayo en kruiden)
roomkaas mixen met bieslook en plakje rookvlees erom
roomkaas mixen met gesnipperde ui en plakje ham erom
wraps vullen met kruidenkaas, zalm en sla, oprollen en in plakken snijden (errug lekker!)
plakje roggebrood belegd met hollandse nieuwe

**Geplaatst**: 30-12-08 02:33

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 30-12-08 02:33

mireille had laatst een topic over een soort pizzahapjes oid? dat misschien een idee? of euhm.. tapas? (zelfgemaakt of uit de winkel)

**Geplaatst**: 30-12-08 07:25

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 30-12-08 07:25

Wij doen thuis meestal met oud en nieuw allemaal soorten vlees op tafel en dan kun je pakken wat je pakken wil. Beginnen vaak niet eerder dan 8 uur met eten. En voor daarna gewoon toastjes op tafel met soorten kaas, brie, salades, droge worst enz enz..

**Geplaatst**: 30-12-08 07:46

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 30-12-08 07:46

Ik denk dat ik een tortilla ga maken, of misschien zelfs wel 2. Een vegetarische en 1 met salami of ham. En daarnaast wel wat gevulde eitjes. Een pittige variant en een kruidige. Van die kleine cherrytomaatjes gevuld met zalmsalade doen het ook altijd wel goed, en is heel makkelijk om te doen.

**Geplaatst**: 30-12-08 07:57

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 30-12-08 07:57

Mini eclairtjes Vingers aflikken

Gewoon van uit de diepvriezer. Ontdooien en opdienen!
Altijd een succes hierzo. Haha!

**Geplaatst**: 30-12-08 12:57

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 30-12-08 12:57

Hier houden we het simpel. Een opgemaakte salade met vlees / vis etc. en wat kleinere hapjes (stokbrood, sateetjes, kaas etc.).
En uiteraard gaat de frietpan aan. Ik heb al lekkere hapjes in huis gehaald voor in de frituur, die doen het altijd goed Lachen

**Geplaatst**: 31-12-08 15:05

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 31-12-08 15:05

Erg leuke site; http://people.zeelandnet.nl/vdwindt/koken/hapjes000.htm

**Geplaatst**: 31-12-08 15:17

Re: Lekkere hapjes voor oudjaars avond?!

Geplaatst: 31-12-08 15:17

Ik heb gisteravond de tortilla's gemaakt. 1 vegetarische en 1 met chorizo, het ging bijna mis met omdraaien, maar ze zijn weer erg mooi geworden. Als ik straks thuis ben ga ik nog gevulde eitjes, kip/roomkaas wraps en gevulde dadels maken.