O&N ergens tussen de 5-9 mensen te eten, menu?

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Polly, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Apple

Berichten: 76501
Geregistreerd: 27-01-02
Woonplaats: Bij het strand

O&N ergens tussen de 5-9 mensen te eten, menu?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 16-12-08 11:44

Goed, met O&N heb ik ergens tussen de 5-9 mensen te entertainen. Zijn het er 5 dan ben ik er al uit Lachen

Hapjes: zalmwraps, olijf/ansjovis spiesjes, 'caprese sticks' (kerstomaatje, blaadje basilicum, mini mozzerella), uiteraard oliebollen en wellicht voor na 12 uur nog iets warms (kipdingetjes uit de oven? de pizza-achtige hapjes uit de oven?) en wellicht nog wat aanvullingen op kaas/toast gebied.

Diner: stoofpeertjes, spruitjes, witlofsalade (a la Gwen, zie testrecept september denk ik), iets aardappeligs en qua vleesje denk ik aan lam oid.

Worden het er meer dan 5 dan zit ik met het opschalen van de hoeveelheden (of gewoon hele menu omgooien?) en dan zit er wellicht ook een vegetariër bij. Dacht al aan vooraf een tomatensoepje bijvoorbeeld.

Iemand ergens nog inspiratie of ideeën?

Lielle

Berichten: 66494
Geregistreerd: 12-01-01

Re: O&N ergens tussen de 5-9 mensen te eten, menu?

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-12-08 11:58

dit is toch makkelijk op te schalen? extra aardappelgerecht erbij bedenken, salade wat uitbreiden, evt wat stokbrood met dipjes als extra hapjes vooraf. Vlees kun je voor 9 personen kiezen voor een flinke lamsbout, en met 5 voor lamskoteletjes oid. Vegetarisch, paar kaashapjes erbij bedenken en overleggen voor lamsvervanging.

Apple

Berichten: 76501
Geregistreerd: 27-01-02
Woonplaats: Bij het strand

Re: O&N ergens tussen de 5-9 mensen te eten, menu?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 16-12-08 12:05

Ja precies, in die hoek zat ik ook te denken ja Lachen

5 lamskoteletjes, 8 lamsbout (en vegetarische vervanging).

(alleen mn oven zal dan overuren draaien Nagelbijten / Gniffelen )

Lielle

Berichten: 66494
Geregistreerd: 12-01-01

Re: O&N ergens tussen de 5-9 mensen te eten, menu?

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-12-08 12:14

valt wel mee. Gewoon je aardappelen vooraf helemaal klaar maken en dan de laatste 20 minuten bij de lamsbout zetten (of in de aparte? magnetron opwarmen). Ik heb nog wel wat lekkere aardappelgerechten Haha!

Apple

Berichten: 76501
Geregistreerd: 27-01-02
Woonplaats: Bij het strand

Re: O&N ergens tussen de 5-9 mensen te eten, menu?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 16-12-08 13:12

Mocht je die aardappelgerechten ergens online hebben dan hou ik me aanbevolen Haha!


Apple

Berichten: 76501
Geregistreerd: 27-01-02
Woonplaats: Bij het strand

Re: O&N ergens tussen de 5-9 mensen te eten, menu?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 16-12-08 13:39

Oh kijk, die ziet er prima uit Lachen

Lielle

Berichten: 66494
Geregistreerd: 12-01-01

Re: O&N ergens tussen de 5-9 mensen te eten, menu?

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-12-08 15:37

waarom staat dit op PF?

Apple

Berichten: 76501
Geregistreerd: 27-01-02
Woonplaats: Bij het strand

Re: O&N ergens tussen de 5-9 mensen te eten, menu?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 19-12-08 12:44

-> VT Haha!