Homesteading/zelfvoorzienend leven

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Solleke_Noah

Berichten: 11697
Geregistreerd: 22-11-07
Woonplaats: België

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-08-22 18:30

Een vraagje voor de mensen met kippen.

Wij hebben sinds vandaag onverwacht twee legkippen opgevangen van iemand die overleden is. Nu heb ik in één van de uitwerpselen een grote hoeveelheid wormen gevonden, ik denk spoelwormen. Wat is jullie ervaring met kippen en ontwormen? Ik zal sowieso ook wel even naar de dierenarts bellen.

Marcella

Berichten: 40862
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-08-22 18:32

Denk het beste wat ontlasting met wormen naar de DA brengen en dan krijg je wat ervoor terug.

JudithO

Berichten: 7487
Geregistreerd: 10-11-06
Woonplaats: Cantal, Frankrijk

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-08-22 18:36

Ik heb de kippen eerlijk gezegd nooit ontwormd haha. Ik zou het inderdaad zo aanpakken als Marcella zegt.

Solleke_Noah

Berichten: 11697
Geregistreerd: 22-11-07
Woonplaats: België

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-08-22 19:14

Ughhh ik heb zo'n hekel aan wormen, mag ik ze nog in een potje gaan hengelen :') maar waarschijnlijk wel het beste idee ja.

Century

Berichten: 6773
Geregistreerd: 19-10-09
Woonplaats: Uden (NB)

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-08-22 20:04

Dan weet je zeker dat je het juiste middel ervoor krijgt :j. Lief dat je ze opvangt!
Ik gebruik zelf (preventief) Wormstop van Koudijs, dat zou ook tegen veel moeten helpen. Kan je wel even geen eieren eten (en de dieren zelf mag je nooit meer eten, maar dat is denk ik niet van toepassing voor je).

Anoniem

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-22 09:49

Wij vertrekken maandag op vakantie. Hebben de schapen eergisteren een extra plek ontdekt om te ontsnappen (op de knieën onder de stroomdraad van 40 hoog heen en tegelijkertijd het schapengaas omhoog duwen) Kunnen wij nu nog een dikke 100 meter extra stroom gaan trekken. Altijd last minut. :')

Marcella

Berichten: 40862
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-22 09:55

Geloof dat ik blij ben geen schapen te hebben. _O-

Anoniem

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-22 09:55

Je wilt niet weten wat voor bende ze er in de stal van hebben gemaakt

Marcella

Berichten: 40862
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-08-22 10:02

Dat wil ik wel geloven. :')

Century

Berichten: 6773
Geregistreerd: 19-10-09
Woonplaats: Uden (NB)

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-08-22 15:50

Hier werd ik toch wel blij van! Al is die courgette wel wat groot :D
(vlierbessen in de zak)
Afbeelding

Marcella

Berichten: 40862
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-08-22 16:00

Lekker toch.

Century

Berichten: 6773
Geregistreerd: 19-10-09
Woonplaats: Uden (NB)

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-22 00:12

Hoe erg is het als er wat meer lucht dan normaal in een sapfles zit? Sap welke met de ontsapper is gemaakt dus wel vacuüm en netjes 100 graden is geweest en alles? Er kwam net wat minder sap uit dan ik had gedacht, dus mijn beide flesjes zitten wat minder vol dan ik wilde (ik heb vlierbessensap gemaakt met appel). Normaal vul je ze tot 1cm ofzo onder de rand volgens mij. Is het dan minder lang houdbaar?

Marcella

Berichten: 40862
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-22 00:33

Heb ook een aantal flessen die ruim 4/5 cm over hebben na afkoelen. Zolang ze vacuüm blijven niks aan de hand.

XxLiEsJuHhxX

Berichten: 6233
Geregistreerd: 17-01-06
Woonplaats: Nievre, Frankrijk

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-22 09:15

Ahh dat ziet er goed uit!! :D

Hier beginnen vooral onze tomaten goed door te kleuren en ik heb 8 courgettes liggen. De prei vind ik nog niet echt dik worden maar dat zal ook nog wel tijd nodig hebben. Wanneer kan je prei normaal oogsten?

Vandaag wil ik een aantal potten van le parfait halen met boodschappen doen en een 1e poging doen om pasta saus in te maken. Maar ik heb buiten wat filmpjes op youtube van amerikanen die cannen geen idee nog wat precies te doen dus vandaag ook maar eens even goed gaan inlezen. Donderdag wel ook de 1e pastasaus gemaakt met puur ingredienten uit de tuin (op de olijfolie, zout en gehakt na). Voelde zoo goed :D :D

Marcella

Berichten: 40862
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-22 09:22

Als je wil wecken.

1 uur 100 graden. Warm de potten in is dan ook zorgen dat Weck water dezelfde temperatuur heeft als de potten.

Anoniem

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-22 09:34

Wij doen er geen vlees bij en zorgen dat de courgette fijn genoeg is en niet overheerst. Dan net van de kook af pot in met schroefdeksel en dat is het.

Marcella

Berichten: 40862
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-22 09:41

Met vlees is trouwens 2 uur wecken.

XxLiEsJuHhxX

Berichten: 6233
Geregistreerd: 17-01-06
Woonplaats: Nievre, Frankrijk

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-22 09:41

Marcella, ik moet heel eerlijk zeggen dat ik echt nog een 100% noob ben met het inmaken. Ik zie op youtube de filmpjes van waterbath canning voorbij komen. Is dat hetzelfde als wecken?

Moestuin, ik wilde er de blender doorheen halen voor het de potten in gaat :D Vlees doe ik er nu niet in omdat het dan volgens mij anders ingemaakt moet worden? Eerst maar eens wat simpels haha voor ik mij aan vlees waag :P

Marcella

Berichten: 40862
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-22 09:43

Gewoon pan kokend water en daar je potten in. Potten moeten voor 3/4 in het water staan de bovenste.

Prairy

Berichten: 10368
Geregistreerd: 28-12-03

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-22 10:52

Ik zou er ook geen vlees in doen inderdaad, maar dat gewoon toevoegen als je de saus gaat gebruiken.

Pasta saus vond ik in ieder geval erg bevredigend om te maken :P

Ik heb alle hak potjes en deksels bewaard en gebruik die gewoon. Potten zijn goed opnieuw te gebruiken, deksels ga ik na 1x extra gebruiken, weggooien.

XxLiEsJuHhxX

Berichten: 6233
Geregistreerd: 17-01-06
Woonplaats: Nievre, Frankrijk

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-22 14:26

Ja zo was het inderdaad mijn plan :D Had het nu met vlees gemaakt omdat ik het meteen ging eten en de rest de vriezer in ging.

Hoe zit het met zuurtes enz?

Moonfight

Berichten: 3688
Geregistreerd: 23-04-08
Woonplaats: Achterhoek

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 17-08-22 09:43

Wecken=waterbath canning :) Wat bedoel je met zuurtes?

Wij zijn een goede week ziek geweest en nu is alles ontploft of verschroeit :+
Afbeelding

Marcella

Berichten: 40862
Geregistreerd: 24-04-01
Woonplaats: Ergens onder een brug.

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-22 11:14

Oeps. Tomaten genoeg zo te.

Heb een tomaat met neusrot.

XxLiEsJuHhxX

Berichten: 6233
Geregistreerd: 17-01-06
Woonplaats: Nievre, Frankrijk

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-08-22 13:11

Lekkere hoeveelheid tomaten zo :D Beterschap nog!

Ahhh ik dacht al dat wecken en waterbath canning hetzelfde was. kwa zuurtes zie ik dat ze altijd citroensap nog toevoegen per potje?

Marcella, Dat is balen! :( Hoe behandel jij het? Ik zag iets voorbij komen over eierschalen fijn gemaakt rond de plant strooien en water eroverheen.

Als het goed is komt er iemand vandaag 6 kuikens ophalen waardoor ik dan alleen nog 1 haankuiken over heb en vladimir die weg/de vriezer in, moeten. Ben er wel blij mee :D
Vanmiddag komt er ook iemand 2 pakjes hooi brengen. Eens zien of de paarden daar iets langer mee doen.
Ze hebben met zijn 2e in bijna 3 weken 2 pakken van 300kg weg gewerkt. De 1e was in 1 week op. De 2e doen ze nu anderhalve week mee en er ligt nog wel wat. Vrees dat ons hooi gewoon erg arm is en ben benieuwd of dit andere hooi beter is. Ons hooi van dit jaar ligt nog op het land dus kan daar nog niet mee beginnen. Maar kom deze winter hoe dan ook niet rond met het hooi vrees ik.

Moonfight

Berichten: 3688
Geregistreerd: 23-04-08
Woonplaats: Achterhoek

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 17-08-22 13:17

Het is wel zo dat zoet, zuur of zout vaak de houdbaarheid verbeterd en dat er dan soms minder wecktijd nodig is. Maar met alles met tomaat als basis heeft genoeg zoet+zuur dus daar hoef je je geen zorgen over te maken.