Bokt.nl

**Geplaatst**: 20-07-25 20:05

Geplaatst: 20-07-25 20:05

Malenka schreef:
[ Afbeelding ]

Longue d'aout?

**Geplaatst**: 20-07-25 20:53

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 20-07-25 20:53

Ik weet het niet. Dit is ook zo'n geval zonder label. Maar je bent niet de enige die het denkt dus het zou me niet verbazen.

**Geplaatst**: 20-07-25 21:10

Geplaatst: 20-07-25 21:10

Dat ziet er leuk uit zeg Malenka!

Wij komen om in de sperziebonen

maar ben er niet zo creatief mee..
Iemand nog leuke orginele recepten? Behalve gewoon koken, Sajoer boontjes of Bobotie ervan maken.

**Geplaatst**: 20-07-25 21:41

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 20-07-25 21:41

Blancheren en in de diepvries?
Ik kan deze week denk ik de eerste oogsten. Verheug me er nu al op.

**Geplaatst**: 20-07-25 22:34

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 20-07-25 22:34

5 Minuten koken en dan rolletjes van 6 bonen rauwe ham of katenspek. 10 Minuten op 200 graden in de oven.

**Geplaatst**: 20-07-25 22:46

Geplaatst: 20-07-25 22:46

Nyaleti schreef:
Dat ziet er leuk uit zeg Malenka!

Wij komen om in de sperziebonen maar ben er niet zo creatief mee..
Iemand nog leuke orginele recepten? Behalve gewoon koken, Sajoer boontjes of Bobotie ervan maken.

Roti maken
Of gewoon eten met rijst en boemboe, lekker makkelijk
Bakken is trouwens ook echt heerlijk (wel tot ze echt goed gaar zijn, anders giftig) en dan blijft er redelijk weinig van over, dus dan gaat het hard met je voorraad :Y)

is echt heel lekker

**Geplaatst**: 20-07-25 22:48

Geplaatst: 20-07-25 22:48

Malenka schreef:
Ik weet het niet. Dit is ook zo'n geval zonder label. Maar je bent niet de enige die het denkt dus het zou me niet verbazen.

Die schijnen wel heel lekker te zijn. Alleen jouwe ziet er totaal niet rijp uit nog

**Geplaatst**: 21-07-25 00:25

Geplaatst: 21-07-25 00:25

Net terug uit Frankrijk, de walnoot die daar op ons perceel staat hangt barstensvol!

Vanavond bijna 2 kilo Japanse Wijnbes geplukt en toen had mijn rug er echt geen zin meer in. Morgen de rest en beginnen aan de bramen. De vijgen (brown Turkey) zijn echt enorm dit jaar. Bijna rijp.

**Geplaatst**: 21-07-25 06:16

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 21-07-25 06:16

Heerlijk!

Ik heb ook al een paar rijpe vijgen gegeten inderdaad. Maar er zijn ook wat vogels die ze ontdekt hebben

**Geplaatst**: 21-07-25 18:07

Geplaatst: 21-07-25 18:07

Oh heerlijk, hier zijn de vijgen nog niet zover. Nog steeds geen idee welk ras het is dus ook geen idee of het normaal is dat ze later zijn.

Mijn shiitake stammetjes zijn nu in rust (ik kan ze bijna weer activeren) maar ik heb vorige week een broedbaaltje shiitake cadeau gekregen en die gaat al goed

Binnenkort komen mijn oesterzwam stammetjes ook binnen.

**Geplaatst**: 21-07-25 18:30

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 21-07-25 18:30

O leuk, ik kweek oesterzwammen in zo'n bak met koffieprut Afbeelding

**Geplaatst**: 21-07-25 18:39

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 21-07-25 18:39

Ohh cool! Mijn laatste koffieprut-oesterzwam emmer was mislukt -O-

En ik was net te laat met een tweede emmer.

Ik moet echt nog eens een zakje schimmel bestellen, maar vind het altijd zo duur

Cabelona, wat doe je na de bloei met de mycelium? Ik wil wel een zakje van je overnemen

Meestal kan ik vrij goed een nieuwe emmer opstarten met een bodempje van de oude koffieprut.

**Geplaatst**: 21-07-25 18:40

Geplaatst: 21-07-25 18:40

Ik heb ook nog ergens zo'n emmertje staan, maar dat liep hier een beetje in de soep want ik drink geen koffie :')

**Geplaatst**: 21-07-25 18:49

Geplaatst: 21-07-25 18:49

8nnemiek schreef:
Ohh cool! Mijn laatste koffieprut-oesterzwam emmer was mislukt En ik was net te laat met een tweede emmer.

Ik moet echt nog eens een zakje schimmel bestellen, maar vind het altijd zo duur

Cabelona, wat doe je na de bloei met de mycelium? Ik wil wel een zakje van je overnemen Meestal kan ik vrij goed een nieuwe emmer opstarten met een bodempje van de oude koffieprut.

Ik doe 80% eruit en begin weer opnieuw. Kan inderdaad wat mycelium opsturen. Anders gaat het toch maar weg. Doe het wel pas na de vakantie periode.

**Geplaatst**: 21-07-25 19:40

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 21-07-25 19:40

Ohh dat zou geweldig zijn $*\o/*$ Ik hoor het wel zodra je wat mycelium over hebt

**Geplaatst**: 22-07-25 16:45

Geplaatst: 22-07-25 16:45

Je kunt ze bijna zien groeien :Y)

**Geplaatst**: 23-07-25 15:35

Geplaatst: 23-07-25 15:35

Aspergeplanten die zo triest waren krijg ik geld terug van het bedrijf dus dat is heel netjes. Volgend jaar alsnog daar planten bestellen.
Nu als een gek gras aan het trekken want ik ben toe aan plantfase 2, de kruidlaag. Er komt binnenkort een flinke bestelling van vreeken binnen met vaste eetbare planten en eetbaar spul dat zich zou moeten blijven uitzaaien. Ben benieuwd

Heb vandaag ook de eerste oogst van de Reine Claude Verte alvast veilig gesteld, en de Api Noir appels.
Afbeelding

Werkt als een tierelier die zakjes. Iedereen denkt dat de boel gaat schimmelen, maar zelfs mijn perziken en abrikozen hebben dat niet gedaan en doen dat nog steeds niet. Het afrijpen gaat prima aangezien dat afhangt van het zonlicht op het blad, niet per se op de vrucht zelf.
Gister de Golden Delicious gedaan
Afbeelding

Ook krijg ik dit jaar voor het eerst peren van de Koreaanse nashi. Ze zien er nu al leuk uit

Afbeelding

Gister eerste vijg gegeten ook
Afbeelding

En natuurlijk de "normale" rest van de oogst
Afbeelding

**Geplaatst**: 23-07-25 15:56

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 23-07-25 15:56

Wat zijn die bloemen?

**Geplaatst**: 23-07-25 21:00

Geplaatst: 23-07-25 21:00

tamary schreef:
Wat zijn die bloemen?

Gewoon hibiscus

**Geplaatst**: 24-07-25 06:15

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 24-07-25 06:15

O heerlijk Dorine, dat ziet er heel lekker uit

**Geplaatst**: 24-07-25 07:56

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 24-07-25 07:56

Heerlijk! Wat zijn die rode vruchten links?

**Geplaatst**: 24-07-25 09:09

Geplaatst: 24-07-25 09:09

8nnemiek schreef:
Heerlijk! Wat zijn die rode vruchten links?

Aardbeiframboos. Is eigenlijk niet echt super lekker maar ziet er vooral heel mooi uit

**Geplaatst**: 24-07-25 12:22

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 24-07-25 12:22

Ah cool, die ken ik niet, maar zien er inderdaad mooi uit!

**Geplaatst**: 24-07-25 13:42

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 24-07-25 13:42

Voor de paddenstoelenkwekers hierboven: hoe koud moeten die staan?
Onze boiler staat in de kolenkelder dus dat is gewoon veel te warm vrees ik

**Geplaatst**: 24-07-25 22:32

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 24-07-25 22:32

Ik heb nieuwe stapelbakken voor aardbeien, maar ik wil andere planten als ik nu heb. Het zouden doorbloeiers zijn maar al 3 jaar daar niets van gezien. Welke soorten zijn aan te raden?
Geen idee welke ik nu heb, want was niet gespecificeerd toen ik ze kocht, alleen dat het een doorbloeier was.