Bokt.nl

**Geplaatst**: 06-12-23 00:12

Geplaatst: 06-12-23 00:12

Marleen_L schreef:
Nikass schreef:
Is een kunstkerstboom duurzamer dan een echte boom?

Dat is lastig te zeggen: https://www.milieucentraal.nl/bewust-wi ... erstbomen/

Bij nader inzien is dit misschien de beste oplossing:

https://www.adopteereenkerstboom.nl/

**Geplaatst**: 06-12-23 08:06

Geplaatst: 06-12-23 08:06

Zo'n 100 km enkele reis rijden voor een kerstboom, en dan nog een keer om weer in te leveren, lijkt mij niet heel duurzaam.
Dan kan je beter een boom in je tuin zetten en die uitgraven.

**Geplaatst**: 06-12-23 12:24

Re: Dingen die je je af vraagt deel 4!

Geplaatst: 06-12-23 12:24

Of in de tuin laten staan en elk jaar gewoon buiten versieren. Hoef je ook de huiskamer niet te verbouwen.

**Geplaatst**: 06-12-23 12:55

Geplaatst: 06-12-23 12:55

De NOS heeft er vanochtend een artikel over geplaatst, wat het duurzaamst is qua kerstboom.

https://nos.nl/l/2500516

**Geplaatst**: 06-12-23 16:55

Geplaatst: 06-12-23 16:55

KarenQ schreef:
Of in de tuin laten staan en elk jaar gewoon buiten versieren. Hoef je ook de huiskamer niet te verbouwen.

$*\o/*$ $*\o/*$ $*\o/*$
De onze staat al bijna 8 jaar in de voortuin. Ik krijg de lampjes niet meer bovenin zo groot is ie al geworden

**Geplaatst**: 06-12-23 21:52

Geplaatst: 06-12-23 21:52

Roodvos schreef:
Zo'n 100 km enkele reis rijden voor een kerstboom, en dan nog een keer om weer in te leveren, lijkt mij niet heel duurzaam.
Dan kan je beter een boom in je tuin zetten en die uitgraven.

Dan moet je even beter lezen, want dat is dus juist niet de bedoeling.

**Geplaatst**: 07-12-23 13:51

Re: Dingen die je je af vraagt deel 4!

Geplaatst: 07-12-23 13:51

Waar word een kiprollade malser van,in de oven of in een pan bakken?

**Geplaatst**: 07-12-23 14:17

Re: Dingen die je je af vraagt deel 4!

Geplaatst: 07-12-23 14:17

Ik zou inzetten op de oven omdat hij dan gelijkmatiger gaart.

**Geplaatst**: 07-12-23 14:21

Geplaatst: 07-12-23 14:21

Ik zou hem aanbraden in een pan en daarna afgedekt in de oven gaar laten worden. Weet niet of dat een optie is? Dan houd je het meeste vocht in de rollade.

**Geplaatst**: 07-12-23 14:41

Re: Dingen die je je af vraagt deel 4!

Geplaatst: 07-12-23 14:41

Hoe lang dan in de oven en welke temperatuur?

**Geplaatst**: 07-12-23 14:55

Geplaatst: 07-12-23 14:55

meintje schreef:
Ik zou hem aanbraden in een pan en daarna afgedekt in de oven gaar laten worden. Weet niet of dat een optie is? Dan houd je het meeste vocht in de rollade.

Dit dus. Eerst dichtschroeien in de pan en dan langzaam verder garen.

**Geplaatst**: 07-12-23 15:10

Geplaatst: 07-12-23 15:10

Ik zou pan doen. Braadpannetje. Aanbraden alle kanten in boter, dan water erbij en lekker laten garen met de deksel erop op een laag pitje.

**Geplaatst**: 07-12-23 15:39

Geplaatst: 07-12-23 15:39

Suzanne F. schreef:
Ik zou pan doen. Braadpannetje. Aanbraden alle kanten in boter, dan water erbij en lekker laten garen met de deksel erop op een laag pitje.

Ik ook, en dan af en toe lekker bedruipen met de jus

**Geplaatst**: 07-12-23 15:42

Geplaatst: 07-12-23 15:42

Britta31 schreef:
Hoe lang dan in de oven en welke temperatuur?

Dat staat meestal op de verpakking. Hangt er ook vanaf hoe groot de rollade is.

**Geplaatst**: 07-12-23 17:13

Re: Dingen die je je af vraagt deel 4!

Geplaatst: 07-12-23 17:13

Staat nu in de oven.Ik ben benieuwd hoe de rollade word.

**Geplaatst**: 07-12-23 17:18

Geplaatst: 07-12-23 17:18

fohadie schreef:
Britta31 schreef:
Hoe lang dan in de oven en welke temperatuur?

Dat staat meestal op de verpakking. Hangt er ook vanaf hoe groot de rollade is.

Vleesthermometer aanschaffen wellicht? Tenzij je kookt voor Gordon Ramsey.....

**Geplaatst**: 07-12-23 17:36

Re: Dingen die je je af vraagt deel 4!

Geplaatst: 07-12-23 17:36

Houd Gordon Ramsey niet van vleesthermometers?

Dat is inderdaad wel de meeste betrouwbare optie. Goed in het midden steken en pas uit de oven halen als de kerntemperatuur bereikt is.
Varkensrollade tot 62°C, runderrollade 56°C voor medium-rare, 62°C voor medium en 70°C voor well-done.

**Geplaatst**: 07-12-23 21:12

Re: Dingen die je je af vraagt deel 4!

Geplaatst: 07-12-23 21:12

Rollade is heel goed gelukt,lekker mals.Zelfs mijn tienerdochter vond het lekker.Nog wel snel naar de kringloop gegaan voor een schaal met deksel,Voor 2,50 een super leuk oma schaaltje gekocht.

**Geplaatst**: 07-12-23 22:34

Geplaatst: 07-12-23 22:34

Wat leuk Britta, zo'n oude mooie schaal met deksel voor zo'n prikkie! En super dat de rollade lekker smaakte, hoe had je het nou gedaan uiteindelijk?

**Geplaatst**: 07-12-23 23:16

Re: Dingen die je je af vraagt deel 4!

Geplaatst: 07-12-23 23:16

Op 180 graden voor een uur ongeveer.Volgende keer word het een varkensrollade.Dank voor de tips.

**Geplaatst**: 08-12-23 00:10

Geplaatst: 08-12-23 00:10

Britta31 schreef:
Op 180 graden voor een uur ongeveer.Volgende keer word het een varkensrollade.Dank voor de tips.

En nog aangebraden in een pan of niet?

**Geplaatst**: 08-12-23 07:13

Re: Dingen die je je af vraagt deel 4!

Geplaatst: 08-12-23 07:13

Ja,dat ook.Rondom.

**Geplaatst**: 08-12-23 08:14

Geplaatst: 08-12-23 08:14

Indy_Mouse_9 schreef:
Houd Gordon Ramsey niet van vleesthermometers?

Dat is inderdaad wel de meeste betrouwbare optie. Goed in het midden steken en pas uit de oven halen als de kerntemperatuur bereikt is.
Varkensrollade tot 62°C, runderrollade 56°C voor medium-rare, 62°C voor medium en 70°C voor well-done.

Volgens mij heb ik 'm op TV wel eens uit zijn plaat zien gaan omdat iemand een vleesthermometer gebruikte. Kan ook show zijn geweest trouwens. Waarom zou je 'm niet gebruiken?

**Geplaatst**: 08-12-23 08:39

Geplaatst: 08-12-23 08:39

Ik vermoed omdat je met prikken in vlees sappen kwijt raakt van dat vlees. Dat schijnt een doodzonde te zijn als je zoiets doet, ook met een vork erin prikken om te keren, dat is zonde van je vlees.

**Geplaatst**: 08-12-23 08:42

Re: Dingen die je je af vraagt deel 4!

Geplaatst: 08-12-23 08:42

Plus daar gaat het om chefkoks. Die zouden het zo wel moeten kunnen.