Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-04-14 09:08

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 28-04-14 09:08

Ik heb n heleboel 'recepten' voor je! Zeg maar wat je wilt!

**Geplaatst**: 28-04-14 09:08

Geplaatst: 28-04-14 09:08

Quinoa lijkt me lekker, nog nooit gegeten

waar koop je dat?

Gisteren heel romantisch met m'n vriendje om 12u 's nachts wentelteefjes gemaakt

hihi

Ehmm wat ook heel lekker is is uiensoep. Gewoon heel veel ui bakken in boter, bouillon erbij, en lekker veel tijm :Y)

oh en de sjieke toevoeging is een stukje stokbrood gebakken met een plakje kaas erop die je erin laat drijven als een bootje

Deze is lekker als je blut bent, ui kost namelijk echt helemaal niks.

**Geplaatst**: 28-04-14 09:13

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 28-04-14 09:13

Quinoa kun je gewoon bij de supermarkt kopen. Of bij de bio-winkel!

**Geplaatst**: 28-04-14 09:18

Geplaatst: 28-04-14 09:18

Neem een kijkje op mijn blog, ik leef zelf vegetarisch. Daarnaast kook ik gezond, simpel en lekker.
Denk aan: Gezonde brownies, quinoa salades en overnight oats.
www.livingahealthydream.blogspot.com

**Geplaatst**: 28-04-14 11:10

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 28-04-14 11:10

_AB_, als het simpel, lekker en veggie is wil ik het proberen

Waar ik niet zo heel veel van hou is "buitenlandse" smaken, zoals Thais, Turks etc.

Magrathea, ik heb dat gewoon in de supermarkt gekocht, maar zoals _AB_ zegt, in de bio-winkel hebben ze dat sowieso

missRosanne, ik ga meteen eens kijken!!

**Geplaatst**: 28-04-14 11:15

Geplaatst: 28-04-14 11:15

lieveli schreef:
Wat voor soep vind je lekker? Want courgettesoep is heel makkelijk, wortelsoep ook. Vaak een kwestie van koken, kruidenbuiltje of bouillon erbij en pureren.

Tip: scheutje room erbij.
En gerookte zalm of ham.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-04-14 11:31

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst door de TopicStarter : 28-04-14 11:31

Ik deed er in mijn vleestijd nog wel spekjes bij nomnomnom.

Asperges zijn verkrijgbaar! We gaan ze met ei, olijven en citroenmelisse eten, recept van Odin.nl. Volgens het recept kun je er pasta bij eten maar dat vind ik te veel KHD, ik heb al 2 keer achter elkaar patat gegeten met Koningsdag

**Geplaatst**: 28-04-14 11:32

Geplaatst: 28-04-14 11:32

Volg ook! Woon (nog) wel thuis maar kook vel vaak, liefst met biologische produkten en we eten zo'n 2-3 x per week vegetarisch thuis

**Geplaatst**: 28-04-14 18:09

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 28-04-14 18:09

Ik heb hier een heleboel recepten gevonden! http://www.lekkerensimpel.com/category/ ... gerechten/

Beetje jammer dat er zoveel pasta tussen zit, maar misschien is dat in het niet-veggie deel wat minder.
Ik heb nu een lijst gemaakt met de recpetjes die ik wil proberen, de uitdaging is om die af te werken dit jaar

Het zijn er 16, dus dat zou wel moeten lukken in 2 maand tijd.

**Geplaatst**: 30-04-14 20:53

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 30-04-14 20:53

Ik heb vandaag mijn eerste nieuwe recept geprobeerd (spinazie-guyere-quiche) en dat is me erg goed bevallen

**Geplaatst**: 30-04-14 21:12

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 30-04-14 21:12

Er komen lekkere recepten voorbij zetten! Goede tips.
Mijn standaard basis recept voor soep:
Ui fruiten in olijfolie, beetje knoflook erbij en dan bijvoorbeeld paprika en wortel of wortel en courgette of gekookte rode bieten of tomaten (met later basilicum als extra) of bloemkool (met mosterd als extraatje op het laatst) ... Wat je maar wil dus. De gekozen groente in stukjes snijden en even meebakken, dan een beetje water erbij (als je soep te dik is kan je er later altijd nog bij doen) en een bouillonblokje (groente of kip/rundvlees) 20 minuten koken en dan de staafmixer er goed doorhalen. Als je niet op de calorieën hoeft te letten kan je nog room toevoegen. Ook prima in de diepvries te bewaren.

**Geplaatst**: 30-04-14 23:02

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 30-04-14 23:02

Ik weet niet of ik me al een keer gemeld had

Zo niet: ik ben geen student, maar volg dit topic om een beetje inspiratie op te doen!

Voor de vleeseters heb ik gister een lekker recept ontdekt en super simpel! Als je het voor 4 personen wilt maken, heb je een pot gegrilde pepers nodig (kan je ook gewoon bij de lidl halen, staat in de buurt van de augurken), 450gr. kipfilet, knoflook, rode pesto en 1 zo'n normale verpakking creme fraiche.

Meng het hele bakje creme fraiche met 2 eetlepels rode pesto en 2 teentjes knoflook. Je kan er eventueel ook nog wat peper doorheen roeren. Vet een ovenschaal in, snij de pepers open en bedek de bodem van de ovenschaal met een laagje pepers. Daarna leg je de kipfilet (eerst even in dunne plakken snijden) op de pepers en bovenop de plakjes kipfilet leg je nog een laagje pepers. Vervolgens schenk/schep je het mengels van de creme fraiche en pesto over je mooie laagjes peper/kip/peper en dat zet je dan 30 min. in de oven, op 180 graden. Je hoeft de oven niet eens van tevoren voor te verwarmen, dus dat is ook wel lekker! Als je wilt kan je er nog een laagje kaas overheen gooien, zodat het knapperig wordt.

Wij hebben er gister pasta bij gegeten en het is super lekker om daar een beetje van die pesto saus overheen te doen. Volgende keer ga ik eens experimenteren met verse groente, paprika ofzo, kijken of dat ook lekker is!

**Geplaatst**: 30-04-14 23:05

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 30-04-14 23:05

Deze heb ik van de week gemaakt, lekker!
http://www.leukerecepten.nl/recepten/31 ... esto-brood

**Geplaatst**: 30-04-14 23:09

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 30-04-14 23:09

Rianne, leuke site! Ga ik nog wat op rondneuzen

**Geplaatst**: 30-04-14 23:12

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 30-04-14 23:12

Waaah leuk topic! Mijn moeder wilt me op kamers schoppen :oo

heb nog een studenten kookboek dus zal even kijken of er nog wat staat!

**Geplaatst**: 01-05-14 12:40

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 01-05-14 12:40

Oehw, dat pesto brood ziet er super lekker uit!

**Geplaatst**: 01-05-14 12:41

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 01-05-14 12:41

Jammie

**Geplaatst**: 01-05-14 12:44

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 01-05-14 12:44

Ja, dat is het ook! En super simpel! Ook zonder de Parmaham (want duur!) en met zongedroogde tomaten

**Geplaatst**: 01-05-14 12:51

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 01-05-14 12:51

Vandaag ga ik weer naar de markt! Lekker goedkoop overrijpe tomaten scoren voor in de soep of tomatensaus

Ook ga ik vandaag koken op m'n vereniging, voor de eettafel. Waarschijnlijk (hopelijk) een mannetje of 30, altijd leuk. We maken courgette-broccolisoep, lasagne en aardbeienmousse!

**Geplaatst**: 01-05-14 12:52

Geplaatst: 01-05-14 12:52

Die ziet er zeker lekker uit! Binnenkort ff proberen, dochter is deze maand jarig en dat lijkt me wel een keer leuk ipv stokbrood met kruidenboter.

gisteren een nieuwe keukenmachine gekocht dus kan nu Ik Nog verlof heb leuke dingen uitproberen!

**Geplaatst**: 01-05-14 13:08

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 01-05-14 13:08

@Magrathea: Wat is het recept van de aardbeienmousse? Ik ben nl dol op aardbeien en toetjes

**Geplaatst**: 05-05-14 17:16

Geplaatst: 05-05-14 17:16

Iemand nog inspiratie voor een simpel groentegerecht?
Ben echt lui vandaag. Normaal eet ik dan altijd wokgroenten met gele currypasta en kokosmelk, eventueel met kip en/of rijstnoedels, maar dat heb ik al 2 dagen na elkaar gegeten en wil nu even iets anders.

Helaas heb ik geen oven, dan zou ik het wel weten nl. -O-

(Stiekem nog steeds aan het twijfelen of ik niet gewoon de Indiër bel straks, die heeft ook lekkere groentegerechten, maar is nogal duur..)

**Geplaatst**: 05-05-14 17:17

Re: Gezonde!!!! studenten recepten, elkaar helpen en inspireren?

Geplaatst: 05-05-14 17:17

Welke groenten heb je nog liggen? Ik weet wel nog een paar receptjes.
Op veel sites kan je ook ingeven welke groente je wil gebruiken en dan vind je ook een heleboel ideeën

**Geplaatst**: 05-05-14 17:24

Geplaatst: 05-05-14 17:24

joyce2 schreef:
@Magrathea: Wat is het recept van de aardbeienmousse? Ik ben nl dol op aardbeien en toetjes

Ik zal er even achteraan gaan

Hier liggen groenten in de pan voor in de salade. Ga eerst alles bakken, af laten koelen en dan in een koude salade. Röstirondjes erbij, lekker!

**Geplaatst**: 05-05-14 17:28

Geplaatst: 05-05-14 17:28

Ik heb helemaal niks meer, moet sowieso nog boodschappen doen eerst.. Maakt het kiezen nog moeilijker

Nomineer dit bericht ×