Bokt.nl

**Geplaatst**: 24-01-14 16:41

Geplaatst: 24-01-14 16:41

Ik denk dat ik vanavond een wokje ga maken, moet alleen eten en kook dan gelijk wel voor zondag

Iemand ideen wat ik zal maken als ik geen paprika en champignon lust als groente?

**Geplaatst**: 24-01-14 16:48

Geplaatst: 24-01-14 16:48

Ik meld me ook hier

Ik vind rijst met kebab of shoarma vlees erg lekker. Ik meng het door elkaar en dan met verse knoflooksaus van de ah of c1000 in een pitabroodje

**Geplaatst**: 24-01-14 16:55

Geplaatst: 24-01-14 16:55

Lotte_Wessel schreef:
Hoe maak je falafel van scrats? Misschien een idee om te doen dit weekend

De eerste stap is:

NIET VERGETEN DE KIKKERERWTEN TE WELLEN.

Dus wij eten vanavond een groente-omelet :')

Maar hier staat een recept, mijn vriend heeft een eigen recept maar hij is er niet, ik zal zijn versie morgen posten!

http://www.okokorecepten.nl/recept/groe ... nige-echte

**Geplaatst**: 25-01-14 12:52

Re: studenten recepten en ideen! laten we elkaar helpen

Geplaatst: 25-01-14 12:52

heel erg bedankt lieveli! Zal ik toch eens moeten proberen te maken!

**Geplaatst**: 25-01-14 13:29

Geplaatst: 25-01-14 13:29

Wat leuk dit topic! Woon dan wel niet op mezelf maar kook wel graag

Ik maak vaak zelf pasta carbonara van spekjes, scheutje melk, crème fraiche en kruiden philadelphia. En natuurlijk gewoon pasta koken los. Heerlijk makkelijk recept en je kan de spekjes vervangen door vegareepjes of iets anders natuurlijk.

Wat ik ook vaak doe is een wrap 40 sec in de magnetron(ben te lui om een pan op te zetten..) en dan met philadelphia, strooikaas en halve cherry tomatjes.

En mijn favoriet: burrito's uit de oven

Gehakt of kipfilet blokjes even rullen/bakken en dan in een gordita(mini wrap) doen met een beetje sour crème en strooikaas. Deze in een ovenschaal en op 180 graden 5-8 minuten in de oven. Om het nog lekkerder te maken doe je een dun laagje sour crème erop en strooi je nog wat kaas eroverheen. Wel de ovenschaal invetten! Om het gehakt of de kip wat kruidiger te maken kan je er een zakje tacomix erbij doen of zelf verschillende kruiden erbij gooien naar wens. Als de burrito's uit de oven komen doe ik er zelf nog wat ijsbergsla tussen voor de groente behoefte

**Geplaatst**: 25-01-14 19:50

Geplaatst: 25-01-14 19:50

Ik heb vanavond dit recept gemaakt;

http://www.smulweb.nl/recepten/1151775/ ... esstamppot

Chorizo vervangen voor een goedkopere salami, chorizo was echt peperduur

Maar verder wel redelijk budget denk ik zo. Heb de hoeveelheden ongeveer gehalveerd en heb makkelijk een maaltijd voor 2 personen. (2 dagen dus :Y)

)

**Geplaatst**: 04-03-14 19:30

Geplaatst: 04-03-14 19:30

Jammer dat het topic weer stil valt! ik kom namelijk niet verder dan de basic rijst, pasta, aardappeltjes met vlees

Ik wil graag ovenschotels maken, lekker en gezond, maar ik kan het perfecte recept niet vinden. (goedkoop en makkelijk)
Misschien heeft iemand tips?

**Geplaatst**: 04-03-14 19:36

Re: studenten recepten en ideen! laten we elkaar helpen

Geplaatst: 04-03-14 19:36

Ik ga vanaf volgende week op kamers.

I NEED GOEDKOOP EN LEKKER ETEN :')

**Geplaatst**: 04-03-14 19:36

Re: studenten recepten en ideen! laten we elkaar helpen

Geplaatst: 04-03-14 19:36

Het is lastiger als het lijkt courses. I still strugle :')

En ik ben 'al' bijna 1,5 maand bezig

**Geplaatst**: 04-03-14 19:38

Geplaatst: 04-03-14 19:38

Ik meld me even

Gisteren heb ik dit gemaakt:
http://www.lekkerensimpel.com/2012/06/2 ... n-paprika/

Njam echt héérlijk !

Als ovenschotel is gevulde paprika misschien een idee ? Gewoon paprika 'uithollen', gehakt wat met kruiden mengen en de paprika ermee vullen, even in de oven en rijst od. erbij serveren en tomatensaus erbij, erg lekker en simpel !

**Geplaatst**: 04-03-14 19:40

Geplaatst: 04-03-14 19:40

Hmm, die klinkt lekker! die ga ik binnenkort proberen.

Welke kruiden mix je dan? Ik ben echt geen creatieve kok

**Geplaatst**: 04-03-14 19:41

Re: studenten recepten en ideen! laten we elkaar helpen

Geplaatst: 04-03-14 19:41

Ik heb het nog leuker, heb niet eens echt een oven .... :')

**Geplaatst**: 04-03-14 19:42

Geplaatst: 04-03-14 19:42

Kip in stukken snijden en bakken, dan een bakje champignons snijden, courgette snijden, wokken, heel bakje philadelphia (naturel) erbij. Ondertussen wat penne koken, als die klaar is bij de "saus" gooien en tadaa

**Geplaatst**: 04-03-14 19:44

Re: studenten recepten en ideen! laten we elkaar helpen

Geplaatst: 04-03-14 19:44

Je hebt speciale gehaktkruiden, en anders wat peper en zout (ik ben zelf fan van paprikapoeder), kan ook zijn dat het gehakt al is gekruid natuurlijk.

Dat klinkt ook heel lekker Bizzybijtje, die moet ik onthouden !

**Geplaatst**: 04-03-14 19:45

Geplaatst: 04-03-14 19:45

Wat een leuk topic!
Ik ben ondertussen student af, maar ik maak nog steeds veel gerechten die ik op kamers heb leren maken. En ik lees graag mee om er nog wat meer bij te leren!

**Geplaatst**: 04-03-14 19:54

Re: studenten recepten en ideen! laten we elkaar helpen

Geplaatst: 04-03-14 19:54

Wat ik erg lekker én makkelijk vind is een hongaarse zuurkool (voor de niet-zuurkoolliefhebbers; het smaakt niet zo zuurkolig als in veel andere gerechten).
Pakje (500 gram?) naturel zuurkool, 1 blikje tomatenpuree, 1 paprika, 1 appel, 1 chorizo worst (of salami/cervelaat; maar die heeft net wat minder smaak). Heel makkelijk want het is eigenlijk gewoon een kwestie van alles bij elkaar in een pan gooien en goed warm laten worden, dus staat in een minuutje of 10 op tafel

Wij eten het vaak of gewoon zo, of met aardappelpuree, ook lekker. Met bovenstaande hoeveelheden heb je genoeg voor 3-4 man (hangt er vanaf of je er nog iets naast eet of niet), of 3 keer voor jezelf dus

**Geplaatst**: 04-03-14 21:56

Geplaatst: 04-03-14 21:56

Oké, mijn probeersel was NIET lekker vandaag :')

Wel gelukt, maar ik vond de smaak gewoon niet lekker

**Geplaatst**: 04-03-14 22:10

Re: studenten recepten en ideen! laten we elkaar helpen

Geplaatst: 04-03-14 22:10

wat had je gekookt Inney?

**Geplaatst**: 04-03-14 22:12

Re: studenten recepten en ideen! laten we elkaar helpen

Geplaatst: 04-03-14 22:12

Zo'n pakje, van markant. Even opzoeken hoe die heet!

**Geplaatst**: 05-03-14 11:32

Geplaatst: 05-03-14 11:32

Of kip kerrie:
rijst, kip, courgette en annasstukjes, en kerriesaus uit een zakje.

Deze stamppot had ik laatst gemaakt en was erg lekker:
http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R3 ... speklapjes
Stamppot kan je vaak ook goedkoop voor veel mensen maken, helemaal met zoals deze spinazie uit de diepvries.

Deze stamppot had mn huisgenootje laatst gemaakt, maar die was wel wat duurder per persoon:
http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1 ... geitenkaas

En pannenkoeken bakken is ook niet duur als je het gewoon maakt van bloem, melk en ei

Nou scheelt het dat wij met zn 10en wonen en ik dus vaak wel voor ongeveer 6 man kook, dan houd je niet de helft van de ingredienten over.

Valt het jullie trouwens op dat ik van broccoli houd

Hihi
Ik lust geen paprika, champignon, ui en wortel. Wat helaas toch wel goedkopere ingredienten zijn dan broccoli en bonen bijvoorbeeld. En ik eet veel prei en courgette en tomaat

**Geplaatst**: 05-03-14 12:22

Geplaatst: 05-03-14 12:22

Voor in de oven; lasagne? (verse dan he, niet die bakjes uit de supermarkt

)
Gehakt rullen (of een blikje tonijn, of vega?), groentes naar wens erbij, blik tomatenstukjes, tomatenpuree erdoor roeren. Saus iets laten indikken, en dan in een ovenschaal je lasagna opbouwen. En dan veel kaas erover!

Je hebt van die kleine 1-2 persoons ovenschaaltjes, ideaal! En als je overhoud, kan je dat gewoon invriezen of de dag erna als lunch eten

Of kip, met citroen en prei; in een ovenschaaltje drumsticks, samen met een halve uitgeperste citroen, en prei. Eventueel ook nog blokjes aardappel en wortel oid. Beetje bouillon erover schenken en dan drie kwartier tot een uur in de oven op 180 C.

Shepards pie is ook enorm lekker! gehakt + groente mengsel, afgedekt met aardappelpuree en een beetje kaas. Maar daar gaat een stuk meer tijd in zitten, en is wat lastig voor 1 persoon te maken.

**Geplaatst**: 05-03-14 16:35

Geplaatst: 05-03-14 16:35

Makkelijke pasta:
Voor 4 personen: Ongepaneerde schnitzel in reepjes snijden, deze 5 min rondom aanbakken in boter of olie en na het aanbakken uit de pan halen. In het overgebleven bakvet een grote gesnipperde ui en een halve in blokjes gesneden courgette bakken, deze afblussen met 100ml witte wijn en vervolgens laten inkoken. Ondertussen pasta (tagliatelle) koken, en als het vocht van de ui/courgette/wijn is ingekookt, de schnitzelreepjes weer toevoegen, samen met anderhalf klein bakje crème fraiche en 10 blaadjes fijngesneden salie. Gerecht afmaken met ontvelde tomaatjes.

Nog makkelijkere pasta

Voor 4 personen: macaroni koken volgens pakje. Grote ui glazig bakken in pan, tomatenpuree (ongeveer 2 kleine blikjes, evt. gemengd met ketchup) toevoegen. Vervolgens in blokjes gesneden boterhamworst en/of smac toevoegen. Even pruttelen, peper en zout naar smaak toevoegen, en klaar.

**Geplaatst**: 05-03-14 21:25

Re: studenten recepten en ideen! laten we elkaar helpen

Geplaatst: 05-03-14 21:25

Valt me trouwens op dat het grootste deel van de recepten hier nauwelijks groenten bevatten. Eten jullie dan overdag nog groente of doen jullie het echt hier mee?

**Geplaatst**: 05-03-14 21:40

Geplaatst: 05-03-14 21:40

Bizzybijtje schreef:
Kip in stukken snijden en bakken, dan een bakje champignons snijden, courgette snijden, wokken, heel bakje philadelphia (naturel) erbij. Ondertussen wat penne koken, als die klaar is bij de "saus" gooien en tadaa

Even vergeten; Je moet de philadelphia nemen met kruiden anders is het minder lekker.
Dat heb ik gisteren ondervonden :Y)

**Geplaatst**: 06-03-14 15:13

Geplaatst: 06-03-14 15:13

no--a schreef:
Valt me trouwens op dat het grootste deel van de recepten hier nauwelijks groenten bevatten. Eten jullie dan overdag nog groente of doen jullie het echt hier mee?

Ik eet vooral veel dezelfde groenten. Eet eigenlijk altijd alleen, en dan is het moeilijk om voor 1 persoon groente in te kopen en niet iedere dag hetzelfde te eten... (Helaas geen oneindige ruimte in de vriezer).
Vaak zijn het dus wortels, tomaten, ui, prei, sla, blikjes peulvruchten, ... Dingen die lang houdbaar zijn buiten de vriezer en eigenlijk overal bij kunnen.

Zeker in de zomer eet ik veel cherrytomaatjes of komkommer als snack, en fijngesneden selderstengels zijn onwijs lekker met kip op een broodje ^^

Ik zorg trouwens dat ik altijd een zak soepgroente in de vriezer heb zodat ik altijd groente heb voor door de pastasaus

Nomineer dit bericht ×