Geplaatst Pruttel schreef:hier het recept voor chocolademousse taartjes, voor 2 pers.
50 g boter,
2 tl cacao poeder, voor het bestuiven
50 gr pure chocolade (minstens 70% cacao is het lekkerste)
1 ei en 1 extra dooier van een ei
60 gr suiker
50 gr bloem
over voorverwarmen 170 graden, twee soufflé potjes van ca. 7,5 cm invetten en bestrooien met cacao poeder.
chocolade en boter langzaam smelten in een pannetje (of au bain marie, maar als je laag vuur hebt en een beetje roert, wil het best) mengsel 10 min af laten koelen.
Ei, eierdooier en suiker met mixer tot lichtgeel, dik mengsel mixen, roer voorzichtig het chocomengsel erdoor. Bloem er voorzichtig doorheen mengen. Het moet wel een geheel worden.
Verdelen over de 2 bakjes, 12-15 min in de oven. Taartjes direct storten en opeten! De buitenkant is een beetje cake/brownie achtig en de binnenkant is een heerlijke mousse.
Dankje voor dit heerijke recept!
Nu moet ik nog iemand zoeken om het mee te delen...
of eet ik toch alles in mn eentje op?
)
als ik chocola koop,dan mag het al blij zijn als het mijn huis haald 
