Bokt.nl

**Geplaatst**: 15-09-08 14:21

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 15-09-08 14:21

Hier zijn ze goed gelukt! Gemiddeld waren ze goed voor een 7,5 Lachen

**Geplaatst**: 20-09-08 10:45

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 20-09-08 10:45

Kaneel er door heen was erg lekker. De muffins zelf waren niet zo verschrikkelijk zoet en vet, daar houden we hier wel van. Maar de witte chocola maakte het juist weer iets te zoet voor de smaak.

Hier een 7 Lachen

**Geplaatst**: 20-09-08 15:36

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 20-09-08 15:36

RianneH schreef:
Ik heb ze een tijdje geleden gemaakt, maar ben bang dat er nogal wat mis is gegaan bij mij

Ze waren heel mooi omhoog gekomen, helaas was de binnenkant helemaal hol. Iemand enig idee wat ik verkeerd heb gedaan?

temperatuur van de oven waarschijnlijk te hoog
mijn oven is stiekem altijd warmer dan dat de bedoeling
als ik iets op 200 gr moet bakken, zet ik hem op 180

cupcakes en muffins moet ik ook altijd iets lager instellen dan het recept aangeeft
anders gaan ze te hard rijzen waardoor de binnenkant hol word, of de bovenkant iets te crispy en gebarsten etc

**Geplaatst**: 21-09-08 21:21

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 21-09-08 21:21

Ik heb ze vanmiddag gemaakt, precies zoals het recept, maar ze zijn finaal mislukt helaas. Ze rezen helemaal niet Verward

.
Van mijn kant nu dus geen cijfer helaas.

**Geplaatst**: 21-09-08 21:25

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 21-09-08 21:25

Kan ik ipv bloem etc. ook gewoon muffinmix gebruiken? Nagelbijten / Gniffelen

**Geplaatst**: 23-09-08 20:40

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 23-09-08 20:40

Nou, ik heb ze ook net gemaakt, toch maar even om bloem geweest Knipoog

.. En ik vind eigenlijk dat de kaneel een beetje teveel overheerst.. Volgende keer zal ik dat er ook uit laten denk ik.

Ze waren bij mij mooi luchtig gerezen, dus geen zwaar eten. Soms kan chocoladespul zo machtig vallen. Maar dit niet. Komt wrs door de olie?

Mijn ouders geven allebei een 7, en ik ook.. Dus tot nu toe een 7.
Morgen laat ik mijn collega's proeven, wie weet word t cijfer dan nog opgekrikt.. Knipoog

**Geplaatst**: 24-09-08 08:47

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 24-09-08 08:47

Ik heb ze gisteren ook gemaakt! Helaas geen foto kunnen maken, maar ze waren dan ook een tikje ingezakt (geen muffinplaat he Knipoog

)

Ik vond ze lekker, maar niet supersuper. Ze waren nog een tikje kleffig, en dat is wordt bij ons thuis wel gewaardeerd dus daarom tóch een dikke voldoende, maar ik denk dat als je ze met (gesmolten) chocola ipv cacao maakt, dat ze dan lekkerder zijn Knipoog

Al met al toch goed voor een 7,5!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 25-09-08 15:02

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst door de TopicStarter : 25-09-08 15:02

En Sita, leven je collega's nog? Knipoog

Ik heb jullie cijfers weer in de beginpost geplakt.

Voor iedereen die nog wil gaan testen: komend weekend is het laatste weekend voor het testrecept (hint, hint Haha!

).

**Geplaatst**: 25-09-08 15:04

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 25-09-08 15:04

Ik zal vandaag eens wat ingrediënten opscharrelen bij de Appie

**Geplaatst**: 25-09-08 16:34

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 25-09-08 16:34

Oscar schreef:
En Sita, leven je collega's nog?

Ik heb jullie cijfers weer in de beginpost geplakt.

Voor iedereen die nog wil gaan testen: komend weekend is het laatste weekend voor het testrecept (hint, hint ).

Ja, ze leven nog.. Geloof dat het toch gewoon een 7 blijft.. Knipoog

Ze waren er erg over te spreken..

**Geplaatst door de TopicStarter** : 25-09-08 21:46

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst door de TopicStarter : 25-09-08 21:46

Ah, gelukkig maar *LOL*

Ik zal eens even bij Maya navragen of ze echt lekker waren Knipoog

**Geplaatst**: 25-09-08 21:47

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 25-09-08 21:47

Maya vond ze ook lekker hoor, alleen de witte chocolade mocht dr van haar wel uit.. Tong uitsteken

**Geplaatst**: 25-09-08 21:56

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 25-09-08 21:56

*Maya beaamt dat Haha!

* De muffins zelf vond ik heel erg lekker, luchtig, fijne smaak, kaneel vond ik niet overheersend. Maar dat chocoladeprutje onderin vond ik eigenlijk wat teveel van het goede. Dat bovenop, mja, ik zie het wel als een toevoeging, maar op zich zou voor mij de muffins ook 'gewoon' mogen zijn dus Clown

Ik kan me dus goed vinden in een 7

**Geplaatst**: 25-09-08 21:58

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 25-09-08 21:58

Volgens mij hoorde dat chocoladeprutje onderin officieel niet eens.. ROFL

Maar ik snapte niet hoe ik anders die witte chocolade er door moest doen.. Misschien raspen in t vervolg? Pling

**Geplaatst**: 26-09-08 00:04

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 26-09-08 00:04

Ik ga het helaas niet redden om voor het einde van de maand het recept te maken Verdrietig

Maar ik ga absoluut een keer maken, dus als je dan nog steeds mijn cijfer wilt weten Haha!

**Geplaatst**: 26-09-08 12:29

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 26-09-08 12:29

Sita_ schreef:
Volgens mij hoorde dat chocoladeprutje onderin officieel niet eens..
Maar ik snapte niet hoe ik anders die witte chocolade er door moest doen.. Misschien raspen in t vervolg?

Ik heb er gewoon stukje doorheen gedaan!

**Geplaatst**: 26-09-08 16:35

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 26-09-08 16:35

Ja, dat had ik ook gedaan.. Een blokje er doorheen, maar ik zelf vind dat niet zo lekker.. Dus denk dat ik het de volgende keer maar rasp, of er helemaal uithaal.

**Geplaatst**: 26-09-08 19:15

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 26-09-08 19:15

Ik heb het gewoon in kleine stukjes gehakt en door het beslag gedaan. Heb jij echt een heel blokje in elke muffin gedaan?

**Geplaatst**: 26-09-08 20:26

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 26-09-08 20:26

Ja, opzich was dat ook wel lekker.. Gewoon net of er een vulling inzat..

**Geplaatst**: 27-09-08 09:21

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 27-09-08 09:21

Dat lijkt me ook wat minder lekker, ik heb ieder blokje nog door 4en gedaan.

**Geplaatst**: 28-09-08 22:41

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 28-09-08 22:41

Wij geven de muffins een 7,5. Ze waren ook niet echt mooi want ik heb nog geen muffinbakvorm.
Tja... mijn zoon van 5 zei gelijk een 10 natuurlijk, maar die vind alles wat cake is lekker Tong uitsteken

**Geplaatst**: 29-09-08 19:25

Re: Testrecept september: chocomuffins met witte chocolade

Geplaatst: 29-09-08 19:25

Ik heb ze nu in de oven staan, over 5 min klaar

Straks testen op mijn ouders en morgen krijgen mijn collega's ze.
Helaas mag ik ze zelf niet hebben vanwege een eiwitallergie Huilen