Ik bak ook maar 2 of 3 desembroden in de week, meestal in het weekend. Soms als het gewone brood van de bakker op is, maar ik een gistbrood tussendoor.
Ik heb tegenwoordig een sourdough home, dat is echt fantastisch. Weet ik zeker dat hij op het juiste moment piekt.
We hebben vanmiddag heerlijk in het zonnetje geluncht met een desembrood met zonnebloempitten. En een met zadenmix is gesneden en ingevroren.