HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Vulling voor bitterballen

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    rien10
    Berichten: 16681
    Geregistreerd: 01-06-10

    Link naar dit bericht Geplaatst: 21-11-23 19:07

    Albert schreef:
    Bitterballen met Hollandse garnalen.
    Gewoon het recept van garnalenkroket volgen.
    Ravigotte- of remouladesausje erbij.
    Dan blijf je ook beter in het thema Holland

    “Vis doet niet mee”
    Olikea

    Berichten: 5715
    Geregistreerd: 19-08-07
    Woonplaats: HULST

    Re: Vulling voor bitterballen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 21-11-23 19:17

    Prei mer serranoham. Super lekkere combinatie
    YvonneV
    Berichten: 8994
    Geregistreerd: 25-07-08
    Woonplaats: kop van Overijssel

    Re: Vulling voor bitterballen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 21-11-23 19:19

    Ham kaas
    Domi_94

    Berichten: 2105
    Geregistreerd: 11-01-08
    Woonplaats: Achterhoek

    Re: Vulling voor bitterballen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 21-11-23 19:31

    Wij hebben Nutella bitterballen, verrassend lekker, zeker als een warm toetje
    Ir111

    Berichten: 12393
    Geregistreerd: 06-04-04
    Woonplaats: home is where the heart is...

    Link naar dit bericht Geplaatst: 21-11-23 20:01

    Domi_94 schreef:
    Wij hebben Nutella bitterballen, verrassend lekker, zeker als een warm toetje

    Lekker, zeker met aarbeiden of sinasappel erbij! :j

    Ik zou voor de vega oesterzwam/truffel vulling gaan bij de bitterballen. Lekker herfstig.
    Marije_jiplover

    Berichten: 26371
    Geregistreerd: 14-01-02
    Woonplaats: Ergens onder de zon...

    Link naar dit bericht Geplaatst: 21-11-23 20:47

    rien10 schreef:
    Albert schreef:
    Bitterballen met Hollandse garnalen.
    Gewoon het recept van garnalenkroket volgen.
    Ravigotte- of remouladesausje erbij.
    Dan blijf je ook beter in het thema Holland

    “Vis doet niet mee”

    Garnalen zijn geen vis.
    Cayenne
    Crazy Bird Lady en onze Berichtenkampioen!

    Berichten: 113562
    Geregistreerd: 08-08-03
    Woonplaats: Haaren (NB)

    Link naar dit bericht Geplaatst: 21-11-23 20:48

    Marije_jiplover schreef:
    Misschien is een eierbal, al dan niet met een gewoon kippenei, of, om in het formaat van bitterballen te blijven, met kwarteleitjes, ook nog wel leuk.
    Is een snack die je vooral in Groningen en een beetje in Drente kunt krijgen in de snackbar.
    Het is een gekookt ei met ragoûr er omheen (en elke snackbar heeft daar zn eigen recept voor) en dan in een paneerjasje.


    Jaaaaaa, echt heerlijk! _/-\o_
    Coco4life
    Berichten: 1341
    Geregistreerd: 03-11-22
    Woonplaats: Naast de buurman

    Link naar dit bericht Geplaatst: 21-11-23 20:51

    Ik heb een keer bitterballen met oesterzwammen op, HEERLIJK zeg ik je. Aanrader naar iedereen :+
    Noeps
    Berichten: 17005
    Geregistreerd: 19-12-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 09:21

    Je zou bij Hollands ook nog kunnen denken aan een vulling van rundvlees bereid met een lokaal (speciaal)biertje of met geitenkaas /belegen kaas van een kaasboerderij uit de buurt,
    Needje

    Berichten: 19275
    Geregistreerd: 02-02-05
    Woonplaats: Hoogland

    Re: Vulling voor bitterballen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 09:30

    petitparis

    Berichten: 16245
    Geregistreerd: 19-01-09
    Woonplaats: Hulshout (België)

    Re: Vulling voor bitterballen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 09:45

    ik heb er ooit een ham-kaas variant met gerookte baconreepjes gemaak. Groot succes, alleen vond ik het rollen en paneren zoveel werk dat ik het nooit een 2de keer gemaakt heb :+
    foxy80

    Berichten: 8768
    Geregistreerd: 09-07-06
    Woonplaats: mijn dorp

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 11:03

    Kaitlyn

    Berichten: 10010
    Geregistreerd: 04-06-06
    Woonplaats: Veluwe

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 11:21

    Inderdaad, vulling met wild, een vulling van kaas met stukjes chorizo, een vulling met eekhoorntjesbrood en truffel. Heerlijk. :9
    Needje

    Berichten: 19275
    Geregistreerd: 02-02-05
    Woonplaats: Hoogland

    Re: Vulling voor bitterballen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 11:35

    Ik vind chorizo nou niet bepaald iets Hollands.
    Of is het feit dat het een bitterbal is al genoeg Hollands en maakt het voor de vulling dan niet meer uit of het in het thema past?
    Needje

    Berichten: 19275
    Geregistreerd: 02-02-05
    Woonplaats: Hoogland

    Re: Vulling voor bitterballen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 11:37

    Petpa

    Berichten: 3014
    Geregistreerd: 13-07-09

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 11:51

    Needje

    Berichten: 19275
    Geregistreerd: 02-02-05
    Woonplaats: Hoogland

    Re: Vulling voor bitterballen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 11:55

    Oeps! Sorry.
    Fauchon

    Berichten: 93
    Geregistreerd: 09-03-12

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 12:00

    Misschien niet wat je zoekt, omdat je aangeeft graag weg te blijven van de stamppotten.
    Maar wat nou als je bitterballen van stamppot maakt :Y) :)* .
    En als je het dat wat interessanter wilt maken kun je stamppotten met een twist doen.

    Bijvoorbeeld:
    - hutspot met stukjes uitgebakken chorizo worst (Mijn tip is de ui en wortel te stoven/roerbakken in plaats van koken. Geeft een veel volle smaak)
    - Boerenkool, met in honing geglaceerde spicy spekjes en oude kaas.
    - Rauwe andijvie met groene appel en blauwschimmel kaas.
    Kaitlyn

    Berichten: 10010
    Geregistreerd: 04-06-06
    Woonplaats: Veluwe

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 12:11

    Needje schreef:
    Ik vind chorizo nou niet bepaald iets Hollands.
    Of is het feit dat het een bitterbal is al genoeg Hollands en maakt het voor de vulling dan niet meer uit of het in het thema past?


    Nouja alleen kaas kan ook, maar vind 'm dan zo flauw vaak. :')
    Needje

    Berichten: 19275
    Geregistreerd: 02-02-05
    Woonplaats: Hoogland

    Re: Vulling voor bitterballen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 14:01

    Mij lijkt chorizo er in ook lekkerder :D
    Maar i love chorizo.. hahaha
    ievie

    Berichten: 2710
    Geregistreerd: 17-03-11
    Woonplaats: het Laaaaaaaand van Maas en Waal

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 14:01

    Kaitlyn schreef:
    Needje schreef:
    Ik vind chorizo nou niet bepaald iets Hollands.
    Of is het feit dat het een bitterbal is al genoeg Hollands en maakt het voor de vulling dan niet meer uit of het in het thema past?


    Nouja alleen kaas kan ook, maar vind 'm dan zo flauw vaak. :')

    Ik ging er vanuit dat de bitterbal an sich al Hollands is :-)
    Mjetterd

    Berichten: 12996
    Geregistreerd: 27-09-05

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 22-11-23 16:18

    Jeetje zo veel ideeën! Dit wordt lastig kiezen. Iets met oesterzwammen sowieso, die heb ik nu al zo vaak voorbij zien komen.


    Needje schreef:
    Ik vind chorizo nou niet bepaald iets Hollands.
    Of is het feit dat het een bitterbal is al genoeg Hollands en maakt het voor de vulling dan niet meer uit of het in het thema past?



    Ja bitterbal is genoeg Hollands :j
    Dus met de vulling kunnen we de hele wereld over.
    Katja

    Berichten: 42288
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 16:29

    rien10
    Berichten: 16681
    Geregistreerd: 01-06-10

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 16:30

    Marije_jiplover schreef:
    rien10 schreef:

    “Vis doet niet mee”

    Garnalen zijn geen vis.

    Klopt helemaal. Maar komen er toch bij de meeste niet vis-liefhebbers niet in.
    Kim_W

    Berichten: 606
    Geregistreerd: 17-10-16

    Re: Vulling voor bitterballen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 22-11-23 19:37

    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden