Bokt.nl

**Geplaatst**: 12-02-19 14:43

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 12-02-19 14:43

Al lijkt me dat speciale vezelrijke brood wel handig. Maar dan eet ik het wel als ik vrij ben

**Geplaatst**: 12-02-19 20:10

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 12-02-19 20:10

Zolang er gist in zit en zoetstoffen zoals dextrose blijft het natuurlijk gewoon een mooie verkoopsstunt en niet meer dan dat. Het voegt niks toe en door de verwerking raak je de belangrijkste redenen om groente te eten kwijt (vitamines, vezels etc).

**Geplaatst**: 12-02-19 20:17

Geplaatst: 12-02-19 20:17

Thats_Me schreef:
Zolang er gist in zit en zoetstoffen zoals dextrose blijft het natuurlijk gewoon een mooie verkoopsstunt en niet meer dan dat. Het voegt niks toe en door de verwerking raak je de belangrijkste redenen om groente te eten kwijt (vitamines, vezels etc).

wij verkopen geen brood zonder gist, dat weet ik dan weer wel

**Geplaatst**: 12-02-19 20:19

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 12-02-19 20:19

Klinkt een beetje naar een groente versie van bananenbrood.

**Geplaatst**: 12-02-19 20:34

Geplaatst: 12-02-19 20:34

Thats_Me schreef:
Zolang er gist in zit en zoetstoffen zoals dextrose blijft het natuurlijk gewoon een mooie verkoopsstunt en niet meer dan dat. Het voegt niks toe en door de verwerking raak je de belangrijkste redenen om groente te eten kwijt (vitamines, vezels etc).

Wat is er mis met gist?
Heb afgelopen weekend enorm genoten van een suikervrije vegan poffert, maar als gist ook al niet meer mag wordt dat wel heel lastig bakken.

Het valt me wel op dat de groentebroodjes niet volkoren zijn, aangezien er vooral bloem is gebruikt in het meel.

**Geplaatst**: 12-02-19 20:39

Geplaatst: 12-02-19 20:39

Het leek mij wel wat, zeker voor in mijn koolhydraatvrije periode die ik soms heb, maar ik heb in de winkel gelijk naar de ingrediënten gekeken en daar word je inderdaad niet heel blij van. Gewoon volkorenbrood is sowieso gezonder.

tamary schreef:
Klinkt een beetje naar een groente versie van bananenbrood.

Of carrot cake, of zucchini bread.

Klinkt allemaal geweldig en is ook heel erg lekker, maar heeft met groente vrij weinig te maken.

**Geplaatst**: 13-02-19 02:22

Geplaatst: 13-02-19 02:22

Ik hoopte bij de titel op iets creatiefs zonder gluten maar helaas. -O-

**Geplaatst**: 13-02-19 07:51

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 13-02-19 07:51

Ik denk dat het vooral te maken heeft met minder koolhydraten erin, over het algemeen worden een deel khd vervangen door groenten in dit soort producten. Je hebt al de pizzabodems, de wraps, pasta en nu dus de platte broodjes en de groentenbroodjes. Gister toevallig een stukje van de wortel geproefd. Wel lekker zo eens tussendoor of als je een alternatief zoekt met wat minder khd.

**Geplaatst**: 13-02-19 10:38

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 13-02-19 10:38

maar... het staat wel heel erg leuk op de foto

**Geplaatst**: 13-02-19 10:41

Geplaatst: 13-02-19 10:41

c_alsemgeest schreef:
maar... het staat wel heel erg leuk op de foto

Haha dat zeker.
Het oog wil ook wat _O-

**Geplaatst**: 13-02-19 10:47

Geplaatst: 13-02-19 10:47

Gewoon marketing, zoveel groente zal er niet inzitten. Als je er tegen kunt is volkorenbrood verreweg het gezondst.

**Geplaatst**: 13-02-19 11:10

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 13-02-19 11:10

Zit best veel groenten in. Ik heb geen aandelen in de club, maar werd best blij van de smaak van het bietenbrood, net als van de groenten pizza bodems.
Afbeelding

**Geplaatst**: 13-02-19 11:18

Geplaatst: 13-02-19 11:18

Cemlys schreef:
Ik denk dat het vooral te maken heeft met minder koolhydraten erin, over het algemeen worden een deel khd vervangen door groenten in dit soort producten. Je hebt al de pizzabodems, de wraps, pasta en nu dus de platte broodjes en de groentenbroodjes. Gister toevallig een stukje van de wortel geproefd. Wel lekker zo eens tussendoor of als je een alternatief zoekt met wat minder khd.

Het bevat nauwelijks minder koolhydraten dan volkorenbrood, maar wel meer suikers.

**Geplaatst**: 13-02-19 11:27

Geplaatst: 13-02-19 11:27

Dus gezonder dan volkorenbrood is het gewoon niet? Eerder een tikje ongezonder? Ik zie ook niets over vitaminen.

**Geplaatst**: 13-02-19 11:34

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 13-02-19 11:34

In mijn ogen niks gezonds aan. Eet gewoon verse groente en goed volkoren/spelt/desem brood. Heb het brood ook even vastgepakt, ik vindt het belangrijk dat brood stevig en zwaar aanvoelt, niet zo'n slap broodje, en deze vond ik absoluut niet stevig en/of zwaar.

**Geplaatst**: 13-02-19 17:43

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 13-02-19 17:43

Je kunt toch ook gewoon iets eten omdat je niet altijd hetzelfde brood wil eten?

**Geplaatst**: 13-02-19 17:53

Geplaatst: 13-02-19 17:53

Magrathea schreef:
Je kunt toch ook gewoon iets eten omdat je niet altijd hetzelfde brood wil eten?

Zeker waar

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-02-19 22:43

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst door de TopicStarter : 13-02-19 22:43

Jammer dat het niet met volkorenbrood is. Maar ik heb de afbakbroodjes geprobeerd en vond het best lekker!

**Geplaatst**: 13-02-19 22:49

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 13-02-19 22:49

Ik zie de toegevoegde waarde ook niet echt. Vooral veel conserveringsmiddelen.

En een nogal onnozele ondertitel: "uit de bakkerij". Ja duh

**Geplaatst**: 13-02-19 22:52

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 13-02-19 22:52

Het lijkt mij best heel erg lekker. Ik heb net bonbonbloc verzwolgen, ook voor de lekker.

**Geplaatst**: 14-02-19 14:42

Geplaatst: 14-02-19 14:42

Cemlys schreef:
Ik denk dat het vooral te maken heeft met minder koolhydraten erin, over het algemeen worden een deel khd vervangen door groenten in dit soort producten. Je hebt al de pizzabodems, de wraps, pasta en nu dus de platte broodjes en de groentenbroodjes. Gister toevallig een stukje van de wortel geproefd. Wel lekker zo eens tussendoor of als je een alternatief zoekt met wat minder khd.

In de meeste van deze producten zitten niet eens minder khd, al zou je dat wel denken. Bijv de maggioni bloemkoolbodem, zitten net zoveel khd in als in een gewone pizzabodem. Ook qua kcal scheelt het niet zo veel, er zit iets minder vet in dan in sommige andere bodems.
edit: de groentenwraps doen het wel iets beter qua khd trouwens

**Geplaatst**: 14-02-19 15:08

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 14-02-19 15:08

Klopt hoor. Scheelt vaak niet een veel. De pasta wel bv vaak, de wraps ook. Broodjes heb ik nog niet gekeken

**Geplaatst**: 16-02-19 23:21

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 16-02-19 23:21

Leuk voor de foto maar vooral ook lekker...

Afbeelding

**Geplaatst**: 16-02-19 23:26

Re: Groentebroodjes AH

Geplaatst: 16-02-19 23:26

Ik heb de spinazie gehad en vond hem lekker met een vega burger er tussen! Wat pestomayo erbij!

Heb voor zondag de bloemkool versie in huis!

Nomineer dit bericht ×