Idd,zelfs eieren een maand of 2 over houdbaarheidsdatum zijn meestal prima te eten. Ik ben nogal slecht daarin en eet regelmatig eieren die weken over datum zijn. Een rot of slecht ei stinkt uren in de wind,dat mis je echt niet.
Kan best hoor TS, als hij nog niet helemaal drijft.
Dat hij gaat drijven komt omdat hij ouder is, en de luchtkamer (die zit aan 1 kant van het ei) wordt steeds groter. Op het moment dat hij over datum is, is de luchtkamer wat groter waardoor hij steeds meer gaat 'drijven'.
xNK
Berichten: 3036
Geregistreerd: 28-08-11
Geplaatst: 06-02-19 10:37
Ik heb thuis ook heel lang kippen gehad, dus die werden geleverd zonder houdbaarheidsdatum.
Ik hou dit aan, ook bij eieren uit de winkel. Zodra het ei van de bodem loskomt, eet ik het niet meer.