Bokt.nl

Re: Goeie prijs/kwaliteit koekenpan

Geplaatst: 13-06-18 19:21

Maar ook als er op staat dat ze geschikt zijn voor inductie wil dat niet direct zeggen dat ze echt goed verwarmen op inductie. Zoals ik eerder al zei; ik merk een flink verschil tussen aluminium pannen met een dubbele bodem, die geschikt zijn gemaakt voor inductie en tussen gietijzeren pannen. In die laatste zit veel meer ijzer en dus worden ze veel beter warm. Met de dubbele-bodem-pan kook ik op stand 6 terwijl de gietijzeren pan op stand 4 net zo warm wordt.
Dus ik zou zeggen, neem een magneet mee en test dan of de magneet ook écht goed op de bodem blijft plakken. Test daarbij even het verschil tussen gietijzer en andere pannen.
En zijn ook prima pannen die niet volledig gietijzer zijn, maar wél een goede bodem hebben.

Re: Goeie prijs/kwaliteit koekenpan

Geplaatst: 13-06-18 20:05

gietijzer en koper geleiden heel erg goed.

Re: Goeie prijs/kwaliteit koekenpan

Geplaatst: 13-06-18 21:03

ik gebruik de koekenpannen met antiaanbak laag van de action. (werken echt meer dan prima).

Re: Goeie prijs/kwaliteit koekenpan

Geplaatst: 13-06-18 21:17

Hier Herman de Blijker koekenpannen. Hele fijne pannen

Van anti-aanbaklagen die loslaten heb ik trouwens nog nooit last van gehad