Bokt.nl

**Geplaatst**: 15-03-17 12:52

Geplaatst: 15-03-17 12:52

Tink89 schreef:
secricible schreef:
Normaal gesproken wordt je na zo'n diagnose toch direct door het zkh doorgestuurd naar een dietist? Wat heb je precies? Coeliakie, overgevoeligheid? Een allergie?

Nee hoor, niet per se. Ik mocht het (toen ze nog dachten dat ik een glutenintolerantie had) ook gewoon zelf doen. Bij Coeliakie vaak wel, maar dat is dan ook weer iets heel anders dan een intolerantie.

Coeliakie is een gluten intolerantie.
https://www.mlds.nl/chronische-ziekten/coeliakie/

**Geplaatst**: 15-03-17 13:22

Geplaatst: 15-03-17 13:22

secricible schreef:
Welkom in de wereld van verwarrende termen bij coeliakie. Was nooit een probleem, totdat de gluten ineens hip werden en nu wordt alles door elkaar gebruikt waardoor niemand meer weet waar hij aan toe is.

Coeliakie (ook wel glutenintolerantie genoemd, maar dat is het niet): gluten auto-immuumziekte, waarbij darmwand beschadigd raakt door het eten van gluten. Oplossing: zeer streng glutenbeperkt dieet
Glutenallergie: allergische reactie (dus van afweersysteem) op gluten, komt vrijwel niet voor.
Glutenintolerantie (door de verwarring ook wel glutensensitiviteit genoemd): onschuldige (maar wel vervelend!) reactie van de darmen op gluten, hoeveel het voorkomt en hoe te diagnosticeren nog onduidelijk. Gluten beperken obv klachtenpatroon.

EDIT: als reactie op Floriske dus

Probleem is dat we coeliakie altijd een intolerantie hebben genoemd. Maar volgens de lading van het woord "intolerantie" is het dat eigenlijk niet. Dat was nooit een probleem, totdat de glutensentiviteit (wat dus wel een intolerantie is, in de echte zin van het woord vergeleken met een lactoseintolerantie bijvoorbeeld) ineens de kop op stak... Ondertussen zijn glutenintolerantie en coeliakie zodanig met elkaar verwoven, dat het ontzettend veel verwarring oproept nu. In de dietetiek is daarom gekozen om het woord intolerantie te mijden icm gluten en te kiezen voor coeliakie en sensitiviteit.

**Geplaatst**: 15-03-17 15:04

Geplaatst: 15-03-17 15:04

Brainless schreef:
Tink89 schreef:
Nee hoor, niet per se. Ik mocht het (toen ze nog dachten dat ik een glutenintolerantie had) ook gewoon zelf doen. Bij Coeliakie vaak wel, maar dat is dan ook weer iets heel anders dan een intolerantie.

Coeliakie is een gluten intolerantie.
https://www.mlds.nl/chronische-ziekten/coeliakie/

Zie post die secricible net plaatste.

**Geplaatst**: 15-03-17 15:34

Geplaatst: 15-03-17 15:34

Goed verhaal over zin en onzin over gluten, coeliakie en zo: https://www.glutenvrij.nl/een_glutenvri ... ver_gluten Op die site lees je ook over het proeffestijn

op 8 april. Vooral brood is zo persoonlijk. Ik vind zelf bakken teveel gedoe, maar Yam heel lekker. Glutenvrije havervlokken is hier een basis voor veel dingen.

Op http://www.livaad.nl/ vind je een handige database met glutenvrije producten. Ik vind zelf uit eten gaan het ingewikkeldst. Door de glutenvrij hype wordt er vaak gv eten geserveerd dat niet écht glutenvrij is en waar ik dus alsnog ziek van word. Verder zou ik even goed letten op mogelijke tekorten. Ik ben met jodium de mist ingegaan, met schildklierproblemen als gevolg.

Nomineer dit bericht ×