Bokt.nl

**Geplaatst**: 11-10-15 11:50

Re: Lunchsalades to go, recept ideeën?

Geplaatst: 11-10-15 11:50

Wat ik lekker vind is couscous, tomaten, komkommer, uien, olijfolie, peper zout en muntblaadjes en wat citroensap.

Couscous klaarmaken volgens recept. Tomaten kunnen kerstomaatjes zijn gedroogde of in olie. Kleinsnijden. Komkommer en ui kleinsnijden. Dan alles door elkaar husselen met olijfolie, zout, peper, kleingesneden muntblaadjes en de citroensap (kan ook azijn zijn voor wat extra zuur).

Eventueel kun je er een schepje suiker in doen. Of kaas los meenemen en ter plekke erdoor scheppen. Nootjes of wat je maar lekker vindt,

**Geplaatst**: 11-10-15 11:54

Geplaatst: 11-10-15 11:54

Kikkererwten, tonijn (in olie), rode ui, olijf olie en een beetje zout.
Erwten laat je uitlekken je doet de tonijn er bij, rode ui in ringen snijden, dat doe je er bij en dan olijf olie er door heen en een beetje zout. Heeerlijk!

**Geplaatst**: 12-10-15 22:02

Re: Lunchsalades to go, recept ideeën?

Geplaatst: 12-10-15 22:02

Ik wil morgen een pasta salade maken voor op het werk:

pasta al dente koken, 2 tomaatjes (in blokjes gesneden), handje olijven (gehalveerd), lepeltje kappertjes, beetje kaas en een lepeltje yoghurt toevoegen. Door elkaar mixen, in een bakje stoppen en klaar

**Geplaatst**: 22-10-15 22:36

Geplaatst: 22-10-15 22:36

Penne met pijnboompitjes, rucola, pesto en gebakken bacon/ham

Nomineer dit bericht ×