Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 08-12-13 22:59

Re: vlees fondue, waar bak je in en welk vlees is lekker.

Geplaatst door de TopicStarter : 08-12-13 22:59

hoe maak je die boullion?
want dat is ook gezonder heb ik begrepen.

**Geplaatst**: 09-12-13 06:29

Re: vlees fondue, waar bak je in en welk vlees is lekker.

Geplaatst: 09-12-13 06:29

Dat kan heel simpel met wat tabletten.
Maar je kunt ook zelf (soep)groenten even roerbakken in een grote soeppan en daar dan vervolgens paar liter water bij en 2-3 uur laten pruttelen. Dan de groente eruit zeven en naar smaak zout toevoegen en klaar is je bouillon.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-12-13 10:41

Re: vlees fondue, waar bak je in en welk vlees is lekker.

Geplaatst door de TopicStarter : 09-12-13 10:41

maar het kan dus ook simpel met wat magie blokjes

**Geplaatst**: 09-12-13 10:45

Re: vlees fondue, waar bak je in en welk vlees is lekker.

Geplaatst: 09-12-13 10:45

Wij hebben alle varianten al eens gebruikt maar onze voorkeur ging uit naar bouillon. Wij maken hem simpel zelf van water, ui, peterselie, bieslook, beetje tijm en lavas peper en zout. Dit lekker laten trekken en daarna zeven tot je een heldere bouillon hebt.

Het lekkere van fonduen hierin is dat de smaak steeds lekkerder wordt door alles wat erin gegaart is. Moet je alleen geen vis combineren met vlees.

Aan vlees alles wat normaal snel klaar is. Biefstuk, kipfilet, schnitzel, kleine gehaktballetjes gaat ook.

Nomineer dit bericht ×