Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-11-13 13:59

Geplaatst: 27-11-13 13:59

Shirley schreef:
En daar wringt nou net de schoen

Euh?? Waar precies wringt ie?

Dat ze niet aangeven wat ze wel lusten of het echt lekker gedeelte?

Want dat laatste is natuurlijk errug persoonlijk.

**Geplaatst**: 27-11-13 14:01

Geplaatst: 27-11-13 14:01

Een lekker stuk rosbief uit de oven met (eventueel los in een schaaltje) champignonsaus. Daarbij broccoli en bloemkool met lekker sausje en lekkere tijmaardappeltjes voor diegene die het lusten en voor andere aardappelkroketjes.

Of kipfilet met roomkaas vullen en omwikkelen met spek en dat uit de oven

**Geplaatst**: 27-11-13 14:02

Geplaatst: 27-11-13 14:02

NatasjavE schreef:
Euh?? Waar precies wringt ie?

Dat ze niet aangeven wat ze wel lusten of het echt lekker gedeelte?

Want dat laatste is natuurlijk errug persoonlijk.

Ja precies, het laatste

De schoonfamilie zou in de handjes klappen bij een frikandel met patatjes en het een echt feestmaal vinden, terwijl het overgrote deel van de mensheid daar toch anders over denkt :))

Laatst bijgewerkt door Shirley op 27-11-13 14:04, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 27-11-13 14:03

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 27-11-13 14:03

Shirley,...je hebt de quote verkloot....

Maar je hebt helemaal gelijk....

**Geplaatst**: 27-11-13 14:04

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 27-11-13 14:04

Hersteld

**Geplaatst**: 27-11-13 14:14

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 27-11-13 14:14

Aardappelgratin dauphinois lusten veel mensen wel. Er zit knoflook in en room en het smaakt lekker (en vettig), dat smaakt hen heus wel.
Met iets klassieks als Orloffgebraad kan je ook niet veel misdoen: gebraad met tussen elk plakje een plakje kaas en (gerookte) ham, en ingesmeerd met mosterd. Oke, het is misschien niet heel exotisch, maar wel lekker en bijna iedereen lust het.

Daar zou ik dan gewoon drie groenten bij serveren, waar ze bijvoorbeeld één soort zeker van lusten. De andere soort kan je een persoonlijke/gewaagde twist geven

Het is voor jou ook feest, en erg blij word je er niet van als je voortdurend stress hoeft te hebben of je bezoek je maaltijd lust of niet (terwijl jij er zoveel werk en tijd in gestoken hebt...)

Zowel de recepten van de gratin als van het gebraad staan overigens mooi uitgelegd op www.dagelijksekost.be als ik me goed herinner.

**Geplaatst**: 27-11-13 15:19

Geplaatst: 27-11-13 15:19

Het maakt toch niet uit wat je eet. Een frikadel (gehaktbal) met tomatensaus, of kriekjes. Puree of frietjes, een salade erbij, dat kan ook smaken. Zelfs op Kerstmis.
De gezelligheid, daar gaat het toch om.

**Geplaatst**: 27-11-13 15:50

Geplaatst: 27-11-13 15:50

tweebelgen schreef:
Het maakt toch niet uit wat je eet. Een frikadel (gehaktbal) met tomatensau
De gezelligheid, daar gaat het toch om.

Nou, ik ben een stuk gezelliger als het eten me goed smaakt

grapje

**Geplaatst**: 27-11-13 15:52

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 27-11-13 15:52

Maar wie zegt dat haar familie het liefst patat met frikandel eet? Waarschijnlijk willen ze wel wat uitgebreider eten maar denken ze dat alles wat buiten hun normale voedingspatroon valt vies is. Ik woon er met 1 samen die tot 4 jaar geleden nog geen pizza at, want dat was niet van moeders.. Nu eet ie van alles

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-11-13 16:47

Geplaatst door de TopicStarter : 27-11-13 16:47

Inderdaad wil de familie wel wat anders dan normaal eten met Kerst en dus geen patat. :Y)

**Geplaatst**: 27-11-13 16:51

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 27-11-13 16:51

vietnameze loempia's mmm heerlijk whahaha
wij eten ook elk jaar het zelfde bij mn ouders..

Soepie
Loempia's
Aardappelkroketjes of van die smilies
rollade
boontjes in spek
salades
ijs

en volgens mij was dat het..
maar na zo'n hele dag stil zitten kan je volgens mij niet echt honger hebben..

kijk eens op site van C1000 of AH daar staan ook leuke gerechten op..

Als voorgerecht een lekkere koude pasta of carpaccio of lamsham met sla er over.
Kipfilet opgerold in spek
aardappel stukjes met verse kruiden er door ( thijm of rozemarijn )
2 verschillende groentes bijv boontjes / doperweten ( of een mix van allerlei groentes , soort boerengroente)
en als toetje Viennetta ( lekker degelijk )

**Geplaatst**: 27-11-13 16:55

Geplaatst: 27-11-13 16:55

Houden ze van wraps?

Die kun je ook maken met zalm en roomkaas. Of met gehakt en boontjes.
Ook erg neutraal van smaak. En zeker iets wat veel mensen lekker vinden

**Geplaatst**: 27-11-13 17:02

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 27-11-13 17:02

Ham met meloen vooraf (of te gewaagd?)
Schnitsel met diverse sausjes, voor ieder wat wils
Witlof met kaas saus
Aardappel puree uit de overn
IJs als nagerecht. Mooi aangekleed met slagroom, wafeltje etc. en dan koffie met bonbons. Is dat wat?

**Geplaatst**: 27-11-13 17:08

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 27-11-13 17:08

Wij hadden vorig jaar als hoofdgerecht 'platgeslagen dubbelgevouwen met kruidenroomkaas gevulde kipfilets uit de oven', was erg lekker

. Ook nog zalm voor de liefhebbers, twee soorten aardappeltjes (friet en gekruide wedges), een salade van spinazie met rauwe ham en perzik en witlof met ham en kaas uit de oven. Wellicht zit hier nog een gerecht tussen wat voor je familie geschikt is?

**Geplaatst**: 27-11-13 22:55

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 27-11-13 22:55

Je kunt het ook gewoon cool aankleden. Maak een aardappelpuree (desnoods van zoete aardappel) en doe daar wat kortgekookte (net gaar/warm) diepvrieserwtjes door. Doe die bups in een spuitzak met groot gat, draai er een torentje van en je hebt een heel blij stukje goedsmakende bordvulling. Kun je ook gerust nog wat paprikapoeder overheen strooien voor het mooi.

Pannekoekjes met fruit, ijs, brandbare drank en die op tafel aansteken? Niets geks, wel (heeel) lekker

**Geplaatst**: 27-11-13 22:59

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 27-11-13 22:59

koude schotel ?

gourmette ?

chinees ?

**Geplaatst**: 27-11-13 23:02

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 27-11-13 23:02

Gourmetten?

**Geplaatst**: 27-11-13 23:20

Geplaatst: 27-11-13 23:20

rien10 schreef:
Ham met meloen vooraf (of te gewaagd?)
Schnitsel met diverse sausjes, voor ieder wat wils
Witlof met kaas saus
Aardappel puree uit de overn
IJs als nagerecht. Mooi aangekleed met slagroom, wafeltje etc. en dan koffie met bonbons. Is dat wat?

oh dat doet me denken aan snitzel bonne femme (zo heet dat geloof ik). Snitzel met daarbij een mix van gebakken spekjes, uitjes en sperzieboontjes. Jumm! En het ziet er wel feestelijk uit. Verder moest ik ook aan aardappelgratin denken. Ziet er wel wat luxer uit, maar er zit niet echt iets spannends in.

Wij hebben zelfs overigens ooit gehaktballen met kerst gegeten. Ik kreeg toen net voor kerst enorm slecht nieuws over mijn gezondheid en toen hebben we echt puur gegeten waar we zin in hadden :-)

**Geplaatst**: 27-11-13 23:39

Geplaatst: 27-11-13 23:39

Heel herkenbaar dit. Mijn schoonouders maken ook al jaaaaaren hetzelfde klaar. En de zalmcocktail van mijn schoonvader is echt niet lekker

zalm uit blik vind ik net kattenvoer. Heb me heilig voorgenomen om het dit jaar anders te doen. Staan goede tips tussen

**Geplaatst**: 27-11-13 23:41

Geplaatst: 27-11-13 23:41

misschien als vooraf een lekker soep ofzo?

en dan als hoofdgerecht
hertenrug filet?
dit lust bijna iedereen aangezien het nogal veel op een biefstuk lijkt.
en dan misschien pommes dauphine erbij.
met een gepocheerd peertje en rode kool?

**Geplaatst**: 27-11-13 23:59

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 27-11-13 23:59

oh wat herken ik me in je verhaal. Alleen wás ik degene die echt niets luste. Alles was vies n raar behalve patat (ja wel wat meer dingen :") ) Ik was altijd de tettert die niets luste. Had m'n schoonfamilie ook een hekel aan (begrijpelijk)
Toen 't uit ging en ik 3 weken op 1 rijstwafel per dag leefde (kreeg niets door m'n strot) en ik 8 kg afviel heb ik daar ook m'n smaak bij terug gekregen.

Ik lust inmiddels álles (op chili con carne na en heb liever geen boontjes)
Ben blij dat ik van die ellende af ben, maar als ik terug kijk wat een drama heb ik veroorzaakt..

Ik ben inmiddels iemand die rekening houd met allergieën, en bewuste keuzes. maar rekening met tetters houd ik niet meer.
vind het moeilijk om je hulp te geven. Kan me voorstellen dat het nogal irritant is.
Ik zou zeker met kerstook niet te moeilijk gaan doen, leuk die 'dagen van het jaar' maar het kan ook uit een slaan tot ruzies. Probeer jij 'normale' kost te geven, ga proefkoken en laat ze proeven.
Jij een beetje meer naar de basis en zij leren te proeven. Een beetje van jezelf en een beetje van maggi..

**Geplaatst**: 28-11-13 00:01

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 28-11-13 00:01

Is het niet een idee om bijv sausen apart te doen?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-11-13 09:57

Geplaatst door de TopicStarter : 28-11-13 09:57

Sauzen gaan sowieso apart.

Ik ga ook zeker niet te moeilijk doen, omdat ik weet dat het waarschijnlijk toch niet gewaardeerd gaat worden door de meesten als er iets anders dan anders op tafel komt. ''Nee, ik vind ''gewoon'' toch lekkerder.''

Maar tips zijn nooit weg.

Ik heb mijn vriend al wel verteld over dit topic, maar nog niet de tijd gehad om het door te spreken. Hazenrugfilet gaat hem écht niet worden haha. Ik zie mezelf al aan komen.

3 jaar geleden hebben we inderdaad gegourmet, misschien ook wel een plan ja.

**Geplaatst**: 28-11-13 10:11

Re: Gezocht: Kerstmenu voor moeilijke eters

Geplaatst: 28-11-13 10:11

Ik kan me voorstellen dat het wel een beetje leuk moet blijven. Niks zo ondankbaar als koken voor mensen die het niet op eten. En misschien is kerst niet het meest ideale moment om meerdere nieuwe dingen te introduceren?

Ik zou het mezelf en indirect de schoonfamilie niet te moeilijk maken en 'gewoon' maken wat jij lekker vind en wat de rest ook lekker vind. Een nieuw bijgerecht waar jezelf ook van houdt kan een optie zijn, kunnen de waaghalzen proeven als ze durven en blijf jij niet met on aangeroerde borden zitten.

**Geplaatst**: 28-11-13 11:21

Geplaatst: 28-11-13 11:21

dorientjuh schreef:
Ik ga ook zeker niet te moeilijk doen, omdat ik weet dat het waarschijnlijk toch niet gewaardeerd gaat worden door de meesten als er iets anders dan anders op tafel komt. ''Nee, ik vind ''gewoon'' toch lekkerder.''
.

Dat een mens dat durft te zeggen als hij/zij bij iemand anders eet.

Als ik ergens iets eet wat ik niet lekker vind doe ik gewoon alsof ik het wel lekker vind.
Schep wat minder op en eet thuis wel een boterham.

Nomineer dit bericht ×