Bokt.nl

**Geplaatst**: 23-12-08 07:31

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 23-12-08 07:31

Kerstavond, gourmet, kaasfondue en toe chocolade fondue met een hele groep vrienden, iedereen neemt wat mee en ze komen allemaal naar ons toe, gezellie Haha!

1ste kerstdag, iedereen maakt een gerecht, wij het voorgerecht, een trio van carpaccio, dwz carpaccio ossenhaas, carpaccio zalm en carpaccio komkommer met tijgergarnalen Tong uitsteken

2e kerstdag doen we lekker niets Haha!

we kijken wel fff wat er dan op tafel terecht komt

**Geplaatst**: 23-12-08 14:05

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 23-12-08 14:05

kerstavond gourmetten bij schoonouders...
eerste kerstdag bij mijn oma, is nog een verassing
tweede kerstdag met z'n tweetjes:
voorgerecht: carpaccio van kipfilet
hoofdgerecht: varkenshaasjes uit de oven, boontjes gerold in spek (moet alleen nog een aardappelgerechtje bij, suggesties?)
nagerecht: ijstaart denk ik Vingers aflikken

**Geplaatst**: 23-12-08 16:31

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 23-12-08 16:31

geen idee, we gaan uiteten en heb ook geen idee waar Tong uitsteken

Dus laat me verrassen Nagelbijten / Gniffelen

**Geplaatst**: 23-12-08 16:42

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 23-12-08 16:42

1e Kerstdag gaan we gourmetten bij de familie.
2e Kerstdag moeten mams en zusje werken en als die thuis komen gaan we eten. Ik ga koken en m'n vader gaat me daarbij helpen:
Voorgerecht
~ Lauwwarme paddestoelensalade
Hoofdgerecht
~ Hertenvlees met paddestoelen-roomsaus
~ Gemengde Griekse groenten
~ Aardappelkroketjes met aioli
~ Stoofpeertjes
Nagerecht
~ Creme brulee met nectarines en yoghurt

~ Koffie/chocolademelk/thee met koekjes/chocolaatjes

**Geplaatst**: 23-12-08 19:14

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 23-12-08 19:14

Voorgerecht:
Kersttomaatjes gevuld met garnalen

Tweede voorgerecht:
Maakt mijn broer, dat weet ik niet

Hoofdgerecht:
Gevulde kalkoen
Patatjes
Gekruide krieltjes
Koude stoofpeertjes
Appel-cranberry compôte
Sla met augurk, tomaat en ei

Nagerecht:
Bosvruchten trifle
Koffie met chocolade

**Geplaatst**: 23-12-08 22:45

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 23-12-08 22:45

Voorgerecht:
Zalm/paling rolletjes

Hoofdgerecht:
Portugees vispotje met aardappeltjes
Stoofperen
Tutti frutti
Salade

Nagerecht:
Witte chocolade mousse
Peer
Ijstaart
En chocoladesaus

Ik kan niet koken dus heb geprobeerd het een beetje makkelijk voor mezelf te houden, aangezien het voor mij en mijn ouders is.

**Geplaatst**: 23-12-08 23:02

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 23-12-08 23:02

Op kerstavond ga ik eten bij mijn schoonouders, eerste kerstdag bij mijn ouders met 10 personen en dan eten we:
Koud voorgerecht: bruchetta met brie en tomatenjam

Warm voorgerecht: runderbouillon met paddestoelen, en stokbrood met allerlei lekkere tapanades, en verschillende soorten gekruide roomboter

Hoofdgerecht: Biologische rollade, met gegratineerde aardappel, aardappelkroketjes, salade en groente die bij de rollade in de oven zat (wortel, tomaat ed).

Nagerecht: soort van grand dessert met vanilleijs met daarover warme kersen/frambozen, soesje met chocoladesaus, kaneelijs met stoofpeer en iets van een koekje.
Koffie/ thee met iets zoets erbij

**Geplaatst**: 23-12-08 23:09

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 23-12-08 23:09

1e kerstdag niks bijzonders, ben dan toch alleen dus denk dat ik iets van pasta ga maken.

2e kerstdag ga ik met een vriendin naar apassionata en op de terugweg langs de mac Haha!

**Geplaatst**: 24-12-08 11:50

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 24-12-08 11:50

Amuse: Bladerdeeg met kaas, ui, tomaat of gehakt.

Voorgerecht: Meloen met 2 soorten ham

Hoofdgerecht: Gevulde kalkoen, gebakken aardappeltjes, groenten.

Nagerecht: 'Grand dessert': Stukje chocoladetaart, witte chocolademousse, vers fruit, bolletje ijs, bonbon en echte slagroom.

**Geplaatst**: 24-12-08 11:57

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 24-12-08 11:57

Kerstavond: allemaal toastjes en hapjes op tafel.

1e kerstdag: kerstdiner thuis, mama hele dag in de keuken!
Voorgerecht: zalmcocktail van verse zalm.
Hoofdgerecht: voor het eerst kalkoen, en daarnaast zoals altijd tong (koe), met diverse groenten en aardappelvarianten (gekookt, frietjes, enz).
Nagerecht: verrassing van oom en tante die met de kids bij ons eten.

2e kerstdag: gourmetten bij schoonfamilie

Iedereen ook een hele fijne kerst gewenst!

**Geplaatst**: 24-12-08 12:00

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 24-12-08 12:00

Kerstavond gewoon Aardappels,vlees en groente.

1e kerstdag, Gourmetten bij mijn schoonouders.
2e kerstdag, rijsttafel bij mijn ouders, wat we allemaal te eten krijgen weet ik nog niet
ik weet al wel het nagerecht en dat is: chocoladefondue met overheerlijk vers fruit.
Mijn moeder staat al de hele week in de keuken te kokkerellen Ach gut

Nu maar afwachten of we uberhaupt wel naar mijn schoonouders en ouders gaan, [***] ons oudste zoontje is vannacht ziek geworden en vriendlief is vannacht ook ziek geworden.

Iedereen fijne en smakelijke kerstdagen!

Edit 1e kerstdag zijn we met 8 personen.
2e kerstdag zijn we met 13 personen.

Laatst bijgewerkt door Steph86 op 24-12-08 12:02, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 24-12-08 12:01

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 24-12-08 12:01

Kerstavond:

Vooraf:
Meloen + ham
Torentjes van komkommer, pesto, tomaat, mozzerella, pijnboompitten en olijf'
Cherrytomaatjes + garnaal
Komkommerplak + beenham + augurk
Zalmcocktail (en 1 carpaccio voor mijn vriend die geen vis lust)

Hoofdgerecht:
Kalkoenrollade
Rosbief
gepofte aardappelen
flageolets
miniboontjes salade
stokbrood

Dessert:
IJs, slagroomtoefjes, kersen, chocolade en stoofpeer

Koffie/ thee en chocoladecake

We zijn met 8 personen

1e kerstdag eet ik bij schoonpapa, altijd een verassing..

2e kerstdag eet ik alleen met mijn vriend.
Waarschijnlijk meloen met ham, biefstuk en gebakken aardappeltjes, ijs en appeltaart

**Geplaatst**: 24-12-08 12:02

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 24-12-08 12:02

1e kerstavond: gourmetten
2e kerstavond: uit eten

**Geplaatst**: 24-12-08 12:08

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 24-12-08 12:08

Heel saai, maar ik ga beide dagen gourmetten.. Eerstkerstdag bij mijn moeder en stiefvader en tweedekerstdag bij mijn vader.. Stiefvader kan zo vreselijk goed koken, maar hij wil het dit jaar makkelijk houden..

**Geplaatst**: 24-12-08 12:10

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 24-12-08 12:10

woensdag donderdag vrijdag

gourmette volgens mij Vork

**Geplaatst**: 24-12-08 12:13

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 24-12-08 12:13

Eerste kerstdag een veelgangendiner wat ik niet precies weet, tweede kerstdag gourmetten. Haha!

**Geplaatst**: 24-12-08 12:14

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 24-12-08 12:14

1e kerstdag: Gourmetten
2e kerstdag:
Voorgerecht: carpaccio
Hoofdgerecht: varkenshaas met champignonsaus, gebakken aardappeltjes en boontjes met spek
Nagerecht: (mijn deel) Pot au Feu. Potje met rood fruit, bladerdeeg erover en in de oven Vingers aflikken

**Geplaatst**: 24-12-08 19:29

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 24-12-08 19:29

Wij hebben gewoon simpel macaroni gegeten (en ik niks, want ik hoefde dat niet).
Morgen gaan we fonduen bij mijn oma.

**Geplaatst**: 25-12-08 01:54

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 25-12-08 01:54

Kerstavond:
Koud voorgerecht:
In een glas: bedje van sla, stukjes mango, stukjes avocado met daarop een dressing van creme fraiche/groene pesto en wat pijnboompitjes

Lauw warm voorgerecht:
bedje van sla met daarop gebakken kastanjechampignons in sesamolie met romatomaatjes en pijnboompitjes

Hoofdgerecht:
Gevulde pasta met ricotta en spinazie met een saus van hamblokjes, verse tomaten, ui, knoflook en verse basilicum met wat geraspte kaas

Nagerecht:
Triple chocolate cookies met vanille roomijs en verse mango en verse bramen Vork

1e kerstdag:
Koud voorgerecht:
zelfde als gisteren Lachen

Warm voorgerecht:
gevulde grote champignons met philadelphia/groene pesto, wat geraspte kaas en pijnboompitjes, gegarneerd met romatomaatjes

Hoofdgerecht:
Gebakken gehakt/groenten balletjes in tomatensaus met gebakken aardappelpartjes met groene asperges. Met een zelfgemaakte knoflookmayonaise

Nagerecht:
Zelfde als gisteren Haha!

**Geplaatst**: 25-12-08 01:56

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 25-12-08 01:56

Beide dagen gourmetten.
Ik heb het niet bedacht, maar goed.

**Geplaatst**: 25-12-08 02:00

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 25-12-08 02:00

Gourmet. That's all. Clown

**Geplaatst**: 25-12-08 19:48

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 25-12-08 19:48

Saskiaatje schreef:
Voorgerecht:
Cherrytomaatjes gevuld met een zelfgemaakte saus met garnalen

Tweede voorgerecht:
Een bepaald soort ham met een hardgekookt ei en Hollandaise saus.

Hoofdgerecht:
Gevulde kalkoen
Patatjes
Gekruide krieltjes
Koude stoofpeertjes
Appel-cranberry compôte
Sla met augurk en tomaat

Nagerecht:
Bosvruchten trifle (met cake, ijs, vla, enz.)
Koffie met chocolade

En het was LEKKER. Vingers aflikken

**Geplaatst**: 25-12-08 19:53

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 25-12-08 19:53

Wij gaan frituren Schijnheilig

**Geplaatst**: 26-12-08 17:19

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 26-12-08 17:19

1e kerstdag; gourmetten.
2e kerstdag; chinees halen.

**Geplaatst**: 30-12-08 21:13

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Geplaatst: 30-12-08 21:13

Wij hadden:

Kerstavond (uiteten met vrienden)
Voorgerecht: tomatensoep
Hoofdgerecht: gourmetten
Nagerecht: Ijstaart

1e kerstdag (eten bij mama)
Voorgerecht: stokbrood met vis erop
Hoofdgerecht: steengrillen
Nagerecht: Ijs

2e kerstdag (eten bij papa met de hele familie)
Vaders had bij catering schalen met vis, groenten en salades met sate en kroepoek en al dat soort dingen gehaald.

3e kerstdag (vaders personeel)
Zie 2e kerstdag