HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Wie eet er quinoa?

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Eliine

    Berichten: 5116
    Geregistreerd: 11-09-06
    Woonplaats: Hoofddorp

    Link naar dit bericht Geplaatst: 14-10-13 21:45

    Ja je hebt er echt minder van nodig dan je in eerste instantie denkt ben ik ook al achter gekomen :Y) Ik ga binnenkort het quinoa recept van Amber Albarda maar weer eens maken. Met broccoli en zelfgemaakte broccolipesto. Dat vind ik echt een superlekker quinoa-recept :j
    Time2Tri

    Berichten: 6621
    Geregistreerd: 07-09-07
    Woonplaats: Germany

    Link naar dit bericht Geplaatst: 14-10-13 21:48

    Alle pasta of rijst in recepten kun je vervangen door quinoa .

    Ook lekker koud met fruit , nootjes etc .
    Eliine

    Berichten: 5116
    Geregistreerd: 11-09-06
    Woonplaats: Hoofddorp

    Link naar dit bericht Geplaatst: 14-10-13 21:50

    Echt als vervanging van pasta heb ik het nog niet gegeten eigenlijk. Maar ben erg dol op pasta maar eet dan de speltvariant. Dus het lekkere van pasta maar niet het slechte van al dat witmeel :) Maar kan me voorstellen dat quinoa ook goed daarvoor gebruikt kan :j
    KarinvdM

    Berichten: 16566
    Geregistreerd: 12-05-03
    Woonplaats: Holsloot

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 14-10-13 21:51

    Het is wel even wennen als je het ook eet als pastavervanger, vind ik, maar het kan prima. :j
    Iolanthe

    Berichten: 4078
    Geregistreerd: 28-09-11
    Woonplaats: Antwerpen (BE)

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 14-10-13 21:53

    Pasta eet ik ook wel graag (ook speltpasta), dus gebruik ik het niet echt als vervanging. Ik eet wel weinig aardappelen, dus eet ik veel soorten graan om mijn zetmeel in orde te houden :)
    Koud heb ik het nog niet geprobeerd, bedoel je dan gekookt of "rauw"?
    KarinvdM

    Berichten: 16566
    Geregistreerd: 12-05-03
    Woonplaats: Holsloot

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 14-10-13 22:06

    Dat zal gekookt zijn.
    Iolanthe

    Berichten: 4078
    Geregistreerd: 28-09-11
    Woonplaats: Antwerpen (BE)

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 14-10-13 22:07

    Nou, ik moet bekennen dat ik ze "rauw" ook wel lekker vind :o Als het water staat op te warmen durf ik wel eens een lepeltje uithalen om alvast voor te proeven :+
    Time2Tri

    Berichten: 6621
    Geregistreerd: 07-09-07
    Woonplaats: Germany

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 06:41

    Li_lee_yang

    Berichten: 2420
    Geregistreerd: 13-02-06
    Woonplaats: rijswijk

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 09:25

    Ik heb de pannenkoek gemaakt.. maaaar ik had geen eieren.. heb er een beetje bloem door gedaan. Behalve dat het uit elkaar viel smaakte het aardig.
    Moet ik wel bekennen dat ik er basterdsuiker overheen heb gedaan..
    Shadow0

    Berichten: 45043
    Geregistreerd: 04-06-04
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 10:04

    Ik wil dat de echte quinoapasta ook naar Nederland komt. Ik vind de structuur van de korreltjes namelijk echt niet passen bij pastasaus...
    Katja

    Berichten: 42443
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 15-10-13 10:09

    Zou je met het meel geen pasta kunnen maken?
    Shadow0

    Berichten: 45043
    Geregistreerd: 04-06-04
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 10:42

    Vast wel, maar zelf pasta maken vind ik wat teveel werk.
    Iolanthe

    Berichten: 4078
    Geregistreerd: 28-09-11
    Woonplaats: Antwerpen (BE)

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 11:56

    O my, ditano, dat recept! Ga ik zéker proberen!
    De pasta heb ik nog niet zien staan, maar hier in de BioPlanet hebben ze heel veel soorten, ik zal eens goed kijken :)
    Luz_ElenaE

    Berichten: 2819
    Geregistreerd: 15-09-08

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 12:11

    Ik kom even binnenvallen
    Leuk al die recepten! Alleen gekookt ben ik er zelf niet zo'n fan van.
    Maar waar ik wel helemaal weg van ben is quinoa soep van mijn oma echt indianen voedsel :)
    Iolanthe

    Berichten: 4078
    Geregistreerd: 28-09-11
    Woonplaats: Antwerpen (BE)

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 12:12

    Doet ze dan gewoon harde quinoa in haar soep?
    fleur_yen

    Berichten: 1557
    Geregistreerd: 30-09-08
    Woonplaats: Utrechtse Heuvelrug

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 14:16

    Ik heb ook wel is quinoa door de soep gedaan, inderdaad gewoon rauw er doorheen gegooid was erg lekker!
    M'n moeder heeft vandaag quinoavlokken gekocht, iemand daar nog leuke ideeën voor?
    En dat recept hierboven ziet er heerlijk uit! :j
    RoosG
    Berichten: 3655
    Geregistreerd: 07-04-06
    Woonplaats: Gelderland

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 15:16

    Shadow0

    Berichten: 45043
    Geregistreerd: 04-06-04
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 15:31

    Bij nader inzien blijkt de meeste quinoapasta alsnog grotendeels uit tarwe- of maismeel te bestaan. Dan schiet ik er nog niet veel mee op, jammer :)
    Luz_ElenaE

    Berichten: 2819
    Geregistreerd: 15-09-08

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 16:45

    A0000
    Berichten: 3021
    Geregistreerd: 15-06-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 19:08

    Shadow0 schreef:
    Bij nader inzien blijkt de meeste quinoapasta alsnog grotendeels uit tarwe- of maismeel te bestaan. Dan schiet ik er nog niet veel mee op, jammer :)


    Ik weet niet wat de reden is dat je geen tarwe- of maismeel eet, maar is speltpasta niet een idee?
    Time2Tri

    Berichten: 6621
    Geregistreerd: 07-09-07
    Woonplaats: Germany

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-10-13 19:31

    Li_lee_yang schreef:
    Ik heb de pannenkoek gemaakt.. maaaar ik had geen eieren.. heb er een beetje bloem door gedaan. Behalve dat het uit elkaar viel smaakte het aardig.
    Moet ik wel bekennen dat ik er basterdsuiker overheen heb gedaan..


    Heb je er ook honing door gedaan ? Het meel is natuurlijk van natuurl uit wat bitter .
    Dat de pannenkoek wat snel uit elkaar valt heb ik ook .

    Via internet heb ik toen zo,n proef pakket besteld .(4 x quinoa )
    De vlokken heb ik tot nu nog niet geprobeerd fleur_yen , anders had ik alle zakkenopen gehad .
    Maar die zal ongetwijfeld in yoghurt /toetjes smaken .
    De meel kan ik sinds kort ook in s,Heerenberg kopen waar ik werk ...optimaal :D .
    Time2Tri

    Berichten: 6621
    Geregistreerd: 07-09-07
    Woonplaats: Germany

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-10-13 21:23

    Time2Tri

    Berichten: 6621
    Geregistreerd: 07-09-07
    Woonplaats: Germany

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-10-13 08:03

    Ben er laatst achter gekomen dat quinoa meel in s,Heerenberg verkrijgbaar is .
    Aaangezien ik in s,Heerenberg werk is dat dus erg handig .... :j

    Ah ja en het quinoa kookboek is vanaf begin November verkrijgbaar , die ga ik zeker bestellen .
    Dani_
    Berichten: 4087
    Geregistreerd: 31-08-07
    Woonplaats: Leiden

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-10-13 08:29

    Gisteren quinoa gegeten met broccoli, pijnboompitten, feta en een vers geperst limoentje. Simpel, maar lekker en gezond!
    Li_lee_yang

    Berichten: 2420
    Geregistreerd: 13-02-06
    Woonplaats: rijswijk

    Re: Wie eet er quinoa?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-10-13 10:05

    Ik heb laatst de pannenkoeken gebakken volgens recept maar mijn vriend en in hebben het beide laten staan. Vond er echt een heule vieze smaak aan zitten.
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden