Bokt.nl

**Geplaatst**: 29-07-17 13:13

Geplaatst: 29-07-17 13:13

8nnemiek schreef:
Dat zijn idd die potten, moonfight Ze zijn echt heel fijn.

Accu's voor zonnepanelen zullen vast heel binnenkort op de markt komen, tegen betaalbare prijzen. Tesla is er al langer mee bezig.

Die accu's hebben wij dus al 10 jaar.....

**Geplaatst**: 29-07-17 13:14

Geplaatst: 29-07-17 13:14

Ik had van iemand begrepen dat je met wecken telkens nieuwe deksels moet gebruiken met nieuwe rubbers... Is dit waar?

Ik zou wel fotootjes willen plaatsen alleen weet ik niet hoe dat moet. Ik heb pruimen siroop gemaakt en pruimen likeur, die moet nu volgens het recept nog drie maanden staan en dan hebben we likeur en de pruimen zelf ga ik dan gebruiken voor gebak en een saus voor bij desserts. Ben heel benieuwd! Pruimen komen trouwens uit de tuin van m'n ouders.

**Geplaatst**: 29-07-17 13:16

Geplaatst: 29-07-17 13:16

Wat een leuk topic! Ik heb helaas momenteel niet de kans om dit na te streven, maar ik werk er wel naar toe als een langetermijnsplan. Vanuit mijn onderzoek en werk ben ik geïnteresseerd geraakt in voedselproductie als een onderwerp dat veel verschillende dingen aansnijdt die ik bespreek of onderzoek, zoals klimaatsverandering, antikapitalisme, kolonialisme en mensenrechten. Ik ben op dit moment bezig met het opzetten van een gecombineerd onderzoeks/kunstproject voor het komende jaar dat gaat over het produceren van voedsel en hoe we daar als mensheid mee bezig zijn en/of zouden moeten zijn. Ik woon in Glasgow (in een mini flatje in het midden van de stad, haha) en begin m'n onderzoek hier, bijvoorbeeld door met een lokaal bedrijfje samen te werken die voedsel verbouwen op verschillende plekken in of net buiten de stad en dat via een delivery service in de buurt verspreiden. Zeker als een urban alternatief voor 'zelfvoorzienend' leven vind ik dat erg interessant. Überhaupt het aspect van communaal gebruik maken van mensen hun mogelijkheden en skills om dit soort ideeën te ontwikkelen is iets waar ik graag naar kijk (zoals iemand hier in dit topic zei bijvoorbeeld: als gezin met jonge kinderen en specifieke voedselbehoeftes is dit lastig te realiseren. Hoe zou het voor die groep makkelijker gemaakt kunnen worden om in zulke initiatieven deel te nemen?)

Anyway, long story short, ik lees (en post) hier zeker mee, en zou het eventueel erg interessant vinden om in de toekomst langs te komen om te zien wat individuen aan het doen zijn in terms of homesteading als onderdeel van mijn project!

Wb het eten van dieren/gebruiken van dierlijke producten, op veel plekken is het consumeren van een gevarieerd/gezond dieet puur op plantaardige basis niet mogelijk door de grondsoort/klimaat/etc. Het mogelijk maken van het plantaardig produceren is op die plekken ten koste van de footprint, en het dierlijk alternatief is in die zin 'goedkoper' voor de samenleving. Lokaal eten betekent in Nederland bijvoorbeeld ook dierlijk eten, omdat veel hier gewoon niet groeit door het klimaat. Veganisme is een mogelijke manier om op een ethische wijze naar consumptie te kijken, maar er zijn ook andere ethische manieren. Dat moet je per plek en per individuele situatie bekijken. Het pushen van 'veganisme' als enige mogelijkheid is tegenstrijdig met de werkelijkheid van globale duurzame voedselproductie.

**Geplaatst**: 29-07-17 13:17

Geplaatst: 29-07-17 13:17

8nnemiek schreef:
Dat zijn idd die potten, moonfight Ze zijn echt heel fijn.

Accu's voor zonnepanelen zullen vast heel binnenkort op de markt komen, tegen betaalbare prijzen. Tesla is er al langer mee bezig.

Ik denk dat er veel verschillende redenen zijn, lillith.. zo heb je natuurlijk de preppers, die verwachten dat er natuurrampen enzo zullen komen.. maar veel mensen doen het ook voor het geld, of hun gezondheid/weten waar je eten vandaan komt, of inderdaad voor je voetafdruk al denk ik dat die groep vrij klein is, want dan zouden ze idd sowieso al geen dieren houden/vlees eten en dat zie je nauwelijks bij mensen die zelfvoorzienend leven.
Bij mij is het eigenlijk een combinatie, naast dat ik het gewoon heel interessant vind om eigen voedsel te produceren en om uit te vinden hoe men vroeger leefde.

8nnemiek leuk om te lezen hoe goed jullie bezig zijn! Bij ons staat het nog echt in de kinderschoenen. Probeer wel al zoveel mogelijk bezig te zijn.

Trouwens, halen jullie ook inspiratie van internet bijvoorbeeld? Ik volg iemand via Instagram waar ik ook soms leuk contact mee heb en die is druk bezig met haar reis naar zelfvoorzienend leven en zero-waste leven. Ook heb ik nog wat meer mensen die ik op Instagram volg voor dit soort informatie en tips! Iemand hier nog aanraders?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-07-17 13:22

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Geplaatst door de TopicStarter : 29-07-17 13:22

Leuk onderzoek Lillith!

Ik kijk veel vlogs van Justin Rhodes op youtube! Ze zijn op dit moment op rondreis door Amerika en gaan op bezoek op allerlei verschillende boerderijen. Van homesteads, urban gardening, food projects maar grote boerderijen zoals Polyface Farm van Joel Salatin.

**Geplaatst**: 29-07-17 13:24

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Geplaatst: 29-07-17 13:24

Aha mooi om te weten dat er wel accu's zijn. Maar nu nog die bij ons donkere klimaat niet steeds aan een vervuilende diesel hoeven te hangen.

**Geplaatst**: 29-07-17 13:29

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Geplaatst: 29-07-17 13:29

Tesla biedt al batterijen aan, Bruintje. Wij vonden ze echter nog te duur (niet in verhouding tot de opbrengst) en wachten tot er meer aanbieders op de markt komen.

**Geplaatst**: 29-07-17 13:30

Geplaatst: 29-07-17 13:30

Lillith24 schreef:
is dit een liefde voor historisch/amish leven? Of is het echt de bedoeling om je voetafdruk zo klein mogelijk te maken?

Deel praktische keuze ivm weinig geld, samen met een antipathie voor de risico's die de massaproductie meebrengt voor de gezondheid (fysiek en mentaal) van iedereen (mens, dier, boer, consument, etc.) Gezondheid komt niet van zieke dieren eten die door het gevoed worden van uitgeputte gronden toch niet genoeg aan sporenelementen, etc. binnen kunnen krijgen. Als het niet in je eten zit, dan krijg je het zelf ook niet binnen. Maar ook een stuk hoe raak ik van de mest van mijn pony's af

.

Amish is een verhaal apart, het religieuze stuk heb ik niks mee, het zelfredzaam zijn en niet voor elk wisse wasje een expert te moeten inschakelen wel. Nieuwe kippenhok/ren is ook zelfbouw (eerste eigen bouwwerk $*\o/*$ )en hoewel hier en daar wat scheef zit alles goed stevig en mijn kipjes weer veilig zonder meeetende ratten. Ik wil ook zoveel mogelijk het eigen voer voor de dieren kunnen verbouwen/onkruid niet sneller wieden dan de kipjes kunnen eten. Gezonder voor de kippen en goedkoper voor mij. Als ik echter hier de kippen los laat lopen zijn ze binnen een week opgegeten (bosrand, dus roofdieren zat) ik heb als eigenaar verantwoordelijkheid voor de veiligheid van mijn dieren, dus los scharrelen kan niet. Verplaatsbare ren oid staat op de wensenlijst, maar dan gaat zeker niet meer dit jaar worden. Eerst omheinig aanpassen en schapen er bij ivm begrazingsvariatie (onkruidbestrijding) en dus meer natuurlijke manier van grasland gebruik, in het wild graast er ook niet enkel 1 diersoort jaren achter elkaar op hetzelfde stuk, daar graast van alles door en achter elkaar aan. Met de natuur meewerken scheelt een hoop frustratie, energie en geld, dus kijk je richting dingen als permacultuur en hoe de ritmes en interacties zijn die al 4 miljard jaar blijken te werken. Tegen de natuur vechten of cyclussen uit elkaar trekken omdat de mens denkt het beter te weten/kunnen is imho de oorzaak van de huidige rotzooi. Elke diersoort op deze planeet weet hoe te leven en samen te leven, enkel de mens heeft er moeite mee en zoekt de antwoorden dan ook nog eens op de verkeerde plekken.

Lillith24 schreef:
Ik had van iemand begrepen dat je met wecken telkens nieuwe deksels moet gebruiken met nieuwe rubbers... Is dit waar?

Glazen deksels kan je opnieuw gebruiken (mits geen beschadigingen) Rubbers moet je elke keer nieuw gebruiken. Bij type kilner jars, dus die met schroefdeksels uit 2 delen moet je het deel dat de pot afsluit vervangen ivm vervormen ervan bij het open maken. Er worden hier bij bv welkoop ook potten met schroefdeksels uit 1 stuk verkocht, daar geldt hetzelfde voor. Risico op incompleet vacuum is daar de reden van.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-07-17 13:38

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Geplaatst door de TopicStarter : 29-07-17 13:38

tamary, al eens gedacht aan een pluimveenet als verplaatsbare ren?

**Geplaatst**: 29-07-17 13:42

Geplaatst: 29-07-17 13:42

Ha leuk, er zijn al vaker initiatieven op Bokt hierover geweest.

Ik heb een bescheiden moestuin, maar tuinier door op de composthopen en heb 2 fruitboomgaardjes en een kruidentuin.

Ik eet veel onkruid en leef met de seizoenen mee. Vanmorgen de hele ochtend in de keuken geweest met courgettes en munt. Pesto, pesto en pesto van gemaakt. Vervolgens geweckd. Hoop werk!

Ook droog ik kruiden, in de stal hangen altijd wel bosjes te drogen. Ik maak mijn eigen cosmetica van de kruiden uit de tuin, geef er ook workshops in.

De kippen leveren eieren en ja helaas gaan de hanen de vriezer in. Die eten we dan later weer op.

Met water let ik goed op dat ik de moestuin uit de tonnen water geef. Ik zou bijv de wasmachine en toilet wel op de regenton willen aansluiten. En ik wil graag zonnepanelen, maar we bouwen nu een schuur en t geld is op.

Wat ik eigenlijk wel wil doen is een bak in de douche zetten. Al dat water is zo zonde om weg te spoelen. Daar kan ik dan bijv vast de wc mee doorspoelen oid.

**Geplaatst**: 29-07-17 13:47

Geplaatst: 29-07-17 13:47

Moonfight schreef:
tamary, al eens gedacht aan een pluimveenet als verplaatsbare ren?

Roofvogels (landen hier op nog geen 8m van de ren om even goed kipjes te kijken), marter en vos, het vliegt er overheen of graaft er onder door. Komt bij dat gezien de inrichting van het stuk dat net niet aan de vaste ren te koppelen is en ik dus alles 2x/dag moet gaan vangen om ze van a naar b te verplaatsen. En ik kan het terrein niet af (woon er niet)/zelf uit het zicht gaan zitten, want dan danst er dus rustig van alles in het rond dat kip lust. Op een stoeltje er tussen blijven zitten heb ik de tijd niet voor. Oplossing is een kippentractor, maar daarvoor is dit jaar in elk geval geen budget.

Laatst bijgewerkt door tamary op 29-07-17 13:48, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 29-07-17 13:47

Geplaatst: 29-07-17 13:47

Moonfight schreef:
Kwita, excuses maar ik begrijp helemaal niks van je post

Ik had haast , maar ik wilde zeggen... dat het onmogelijk is om hypo allergene melk te produceren en in dit klimaat gluten vrije zaden te telen en zelf malen. .Dus moet je ook wel gewoon gebruik maken van andermans gespecialiseerd productie proces. En hun speciale producten in kopen. En die wasbare luiers ga ik echt niet met een handwasje wassen hoor!

Natuurlijk is iedere stap er een, en die maken we met plezier maar het moet wel gewoon haalbaar zijn.

Laatst bijgewerkt door kwita op 29-07-17 13:51, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 29-07-17 13:48

Geplaatst: 29-07-17 13:48

Ohja, mijn buurman werkt met ruiters.

Ik wilde deze zomer dus hooien mbv de ruiter. De maaimachine deed t niet goed, is gerepareerd, maar het blijkt een verkeerd omdraaiende maaidek te hebben. Zucht. Vervolgens heb ik de zeis gepakt en een stuk gedaan, maar het staat zo hoog, ook met bloemen en mijn zeis is niet scherp, ondanks iedere keer de wetsteen erlangs, dat ik dit even heb opgegeven....

**Geplaatst**: 29-07-17 13:49

Geplaatst: 29-07-17 13:49

kwita schreef:
Moonfight schreef:
Kwita, excuses maar ik begrijp helemaal niks van je post

Ik had haast , maar ik wilde zeggen... dat het onmogelijk is om hypo allergene melk te produceren en in dit klimaat gluten vrije zaden te telen en zelf malen. .Dus moet je ook wel gewoon gebruik maken van andermans gespecialiseerd productie proces. En hun speciale producten in kopen. En die wasbare luiers ga ik echt niet met een handwasje wassen hoor!

Tamme kastanje groeit hier wel en kan als glutenvrije meelvervanger gebruikt worden. Voedingswaarde is vergelijkbaar met rijst.

**Geplaatst**: 29-07-17 13:54

Geplaatst: 29-07-17 13:54

tamary schreef:
Moonfight schreef:
Kwita, excuses maar ik begrijp helemaal niks van je post

Ik had haast , maar ik wilde zeggen... dat het onmogelijk is om hypo allergene melk te produceren en in dit klimaat gluten vrije zaden te telen en zelf malen. .Dus moet je ook wel gewoon gebruik maken van andermans gespecialiseerd productie proces. En hun speciale producten in kopen. En die wasbare luiers ga ik echt niet met een handwasje wassen hoor!

Tamme kastanje groeit hier wel en kan als glutenvrije meelvervanger gebruikt worden. Voedingswaarde is vergelijkbaar met rijst.[/quote]

Qinoa en haver ook, maar ik ga echt niet jaren wachten tot ik genoeg kastanjes heb voor een broodje en koeken etc ...

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-07-17 14:02

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Geplaatst door de TopicStarter : 29-07-17 14:02

Kwita, ik ben wel benieuwd in wat je wel allemaal kan en doet

In plaats van wat niet

**Geplaatst**: 29-07-17 14:04

Geplaatst: 29-07-17 14:04

Moonfight schreef:
Kan je die rubbers dan ook meerdere keren gebruiken Annemiek?

Ik doe mijn rubbers (en deksels) gewoon hergebruiken

Na gebruik goed afwassen en controleren op scheurtjes, even testen of ze nog elastisch genoeg zijn.. en dan op een donkere, vlakke plek wegleggen. Rubber wordt aangetast door licht las ik ergens.
Voor gebruik goed steriliseren en dan in een bakje met water en soda laten liggen totdat je ze gaat gebruiken.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-07-17 14:05

Geplaatst door de TopicStarter : 29-07-17 14:05

Antheman schreef:
Ohja, mijn buurman werkt met ruiters.

Ik wilde deze zomer dus hooien mbv de ruiter. De maaimachine deed t niet goed, is gerepareerd, maar het blijkt een verkeerd omdraaiende maaidek te hebben. Zucht. Vervolgens heb ik de zeis gepakt en een stuk gedaan, maar het staat zo hoog, ook met bloemen en mijn zeis is niet scherp, ondanks iedere keer de wetsteen erlangs, dat ik dit even heb opgegeven....

Wij kregen die van ons ook niet fatsoenlijk scherp. Volgens mij moet je er ook op hameren op een speciaal ding. Maar dan weer allen als je een bepaald zeisblad hebt. Ik zag door de bomen het bos niet meer in ieder geval :')

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-07-17 14:06

Geplaatst door de TopicStarter : 29-07-17 14:06

8nnemiek schreef:
Moonfight schreef:
Kan je die rubbers dan ook meerdere keren gebruiken Annemiek?

Ik doe mijn rubbers (en deksels) gewoon hergebruiken
Na gebruik goed afwassen en controleren op scheurtjes, even testen of ze nog elastisch genoeg zijn.. en dan op een donkere, vlakke plek wegleggen. Rubber wordt aangetast door licht las ik ergens.
Voor gebruik goed steriliseren en dan in een bakje met water en soda laten liggen totdat je ze gaat gebruiken.

Ja dus netzoals jampotten eigenlijk? Zag ook dat die rubbers los verkrijgbaar waren en ook niet perce voor de hoofdprijs. De potten en deksels zijn dan alleen glas toch? Daar kan niet echt wat aan slijten/kapot. Behalve als je het laat vallen natuurlijk :')

**Geplaatst**: 29-07-17 14:10

Geplaatst: 29-07-17 14:10

Moonfight schreef:
Antheman schreef:
Ohja, mijn buurman werkt met ruiters.

Ik wilde deze zomer dus hooien mbv de ruiter. De maaimachine deed t niet goed, is gerepareerd, maar het blijkt een verkeerd omdraaiende maaidek te hebben. Zucht. Vervolgens heb ik de zeis gepakt en een stuk gedaan, maar het staat zo hoog, ook met bloemen en mijn zeis is niet scherp, ondanks iedere keer de wetsteen erlangs, dat ik dit even heb opgegeven....

Wij kregen die van ons ook niet fatsoenlijk scherp. Volgens mij moet je er ook op hameren op een speciaal ding. Maar dan weer allen als je een bepaald zeisblad hebt. Ik zag door de bomen het bos niet meer in ieder geval

Nog iemand met het talent om messen, etc. bot te maken? Ik ook, dus liever een andere oplossing verzinnen. Reden ook dat het gekozen schapenras hier shetland wordt (zelfruiend/kunnen geplukt worden ipv geschoren en als nodig dat ik er een soay ram op zet om die eigenschap terug te krijgen). Het slijpen van messen,bijlen en zeisen is naast het leren zeisen zelf wel iets wat ik erg graag zou kunnen, scheelt wel een hele hoop frustratie en kracht als je met goed scherp gereedschap werkt.

kwita schreef:
tamary schreef:
Tamme kastanje groeit hier wel en kan als glutenvrije meelvervanger gebruikt worden. Voedingswaarde is vergelijkbaar met rijst.

Qinoa en haver ook, maar ik ga echt niet jaren wachten tot ik genoeg kastanjes heb voor een broodje en koeken etc ...

Tamme kastanje moet je ook in het bos verzamelen. Al is er zelf 2 planten wel een optie als je genoeg ruimte hebt, want ze worden flink groot.

**Geplaatst**: 29-07-17 14:12

Geplaatst: 29-07-17 14:12

Ik las laatst in een blog dat iemand weckpotten van oma/opa terug had gevonden die in de tweede wereld oorlog waren verstopt.. mét eetbare inhoud, en nog helemaal goed :Y)

Die dingen kunnen inderdaad een leven lang mee, al zou ik ze zelf wel liefst op de hand afwassen, ik kan me voorstellen dat de chemicaliën in een vaatwasser te agressief zijn. Rubbers werden vroeger ook jaar in jaar uit hergebruikt, en zijn tegenwoordig zelfs van betere kwaliteit.

Tamme kastanje hebben we hier staan. Erg mooie boom ook, en we eten elk jaar veel gepofte kastanjes. Alleen dat schillen..

Vorige jaar hadden we een slechtere oogst, en afgelopen winter hebben we de boom een beetje gesnoeid, dus dit jaar misschien ook minder dan normaal.

Ik zou heel graag een cashewboom willen, maar die zijn helaas nergens te vinden..

Laatst bijgewerkt door 8nnemiek op 29-07-17 14:16, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-07-17 14:14

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Geplaatst door de TopicStarter : 29-07-17 14:14

Good to know Annemiek! Bedankt

**Geplaatst**: 29-07-17 14:28

Re: Homesteading/zelfvoorzienend leven

Geplaatst: 29-07-17 14:28

Zal mezelf ook even melden, vanavond een wat uitgebreidere reactie

**Geplaatst**: 29-07-17 14:35

Geplaatst: 29-07-17 14:35

bruintje123 schreef:
Aha mooi om te weten dat er wel accu's zijn. Maar nu nog die bij ons donkere klimaat niet steeds aan een vervuilende diesel hoeven te hangen.

Jawel. En idd.. in Nederland zul je meer bewolkte dagen hebben als in Portugal, dat is een feit.
Maar, de meeste mensen zijn aangesloten op het electriciteitsnet (wij hadden die keuze niet!) en dus kunnen die, bij tekort aan solarpower, gewoon het net gebruiken.

**Geplaatst**: 29-07-17 14:39

Geplaatst: 29-07-17 14:39

Moonfight schreef:
tamary, al eens gedacht aan een pluimveenet als verplaatsbare ren?

Vroeger... lieten de boeren een verrijdbare kippenren op de akkers, na het oogsten. Vooral de granenakkers.
Het waren houten huisjes/kippenhokken op wieltjes.
Die kippen waren wekenlang bezig om al die akkers te schonen, het z.g. 'lezen', van de gevallen graantjes.

Kippen blijven in de buurt van hun 'huis'.... en leggen daar ook hun eieren.
Het is in ieder geval iets wat ik altijd heb willen proberen, maar het is er nooit van gekomen ;-)

)

Ja, er zullen toen heus wel slachtoffers gevallen zijn i.v.m. roofdieren/vogels hoor... dat zal zo'n boer wel ingecalculeerd hebben.