Bokt.nl

**Geplaatst**: 06-01-25 12:15

Re: Pantry challenge

Geplaatst: 06-01-25 12:15

Ik kan niet volgen, als je de onderste rij eraf knip moet je kast toch minder diep zijn? Of is het zo' n smal kastje?

Ik koop liefst bio, daar is de olijfolie 25 euro per liter

**Geplaatst**: 06-01-25 12:17

Geplaatst: 06-01-25 12:17

8nnemiek schreef:
Ik stond vanochtend bij de olijfolie in de supermarkt.. wat is die duur geworden zeg! 10 euro per liter De laatste keer heb ik nog 6 euro betaald.. Ik heb em dus maar laten staan. Gelukkig had ik nog een grote fles maiskiemolie in de kelder staan. Dan maak ik die maar eerst op, en hopelijk komt de olijfolie nog eens in de aanbieding.

Ja erg pijnlijk die prijzen van oa olijfolie.
Ik was zelf net nog naar avocado olie aan’t kijken voor een gerechtje.
7,49 voor 0,5L. No thank you. Ik gebruik wel gewoon extra vierge olie van bertolli wat nog in huis staat :')

De olijf olie die ik gebruik om te bakken, pak ik van AH eigen merk. Is kwalitatief natuurlijk niet het beste denk ik?, maar ja ook al duur zat gewoon haha.

**Geplaatst**: 06-01-25 12:19

Geplaatst: 06-01-25 12:19

Er was een slechte olijvenoogst afgelopen ja(a)r(en), dat maakt de olijfolie vanzelf veel duurder ja.

Ik (roer)bak meestal in koolzaadolie van Nederlandse bodem.
Extra vierge olijfolie gebruik ik voornamelijk in de sla en een scheutje door de pasta na het afgieten na het koken voor de smaak.

Laatst bijgewerkt door Marije_jiplover op 06-01-25 12:20, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 06-01-25 12:19

Geplaatst: 06-01-25 12:19

foxy80 schreef:
Ik kan niet volgen, als je de onderste rij eraf knip moet je kast toch minder diep zijn? Of is het zo' n smal kastje?

Ik koop liefst bio, daar is de olijfolie 25 euro per liter

Jij hebt het over de diepte, zij over de breedte.

**Geplaatst**: 06-01-25 12:30

Re: Pantry challenge

Geplaatst: 06-01-25 12:30

Marije_jiplover
De avocado olie welke ik nodig had was idd voor in de sla ook, dus de extra vierdge Bertolli welke ik al in huis heb voldoet nu ook als prima alternatief dan. Voor te bakken gebruik ik dan idd gewoon de normale olijfolie van AH. En slechte oogst doet idd een hoop met de prijs. Jammer, maar helaas haha.

**Geplaatst**: 06-01-25 12:31

Geplaatst: 06-01-25 12:31

foxy80 schreef:
Ik koop liefst bio, daar is de olijfolie 25 euro per liter

Hier ook zo veel mogelijk bio inderdaad

Bij het AH eigen merk is er niet veel prijsverschil tussen de gewone en de bio variant gelukkig.
Deze: https://www.ah.nl/producten/product/wi5 ... tra-vierge

Ik heb geen idee of er veel verschil zit tussen olijfolie huismerk en A-merk, maar vaak komen die producten gewoon uit dezelfde fabriek.

Olijfolie vind ik inderdaad vooral lekker over de salade of door de couscous na het koken. Om te bakken gebruik ik vaak rijstolie. Maar de maiskiem olie die ik destijds met 50 tot 75% korting heb ingekocht toen de Jan Linders stopte werkt ook prima

De avocado olie heb ik ook even naar staan kijken, maar dat gaat em niet worden :')

**Geplaatst**: 07-01-25 16:18

Geplaatst: 07-01-25 16:18

Men wat gaan jullie hard! Net alles even snel bijgelezen.

Ik zal ook binnenkort wat foto's plaatsen van mijn voorraad. Morgen eerst boodschappen doen.

Ik moet vooral erg lachen om ieder van jullie die het heeft over 'niet zo vers' etc bij een uitspraak van elke 4-5 dagen boodschappen doen of 1x per week.
Hier gaan we eens per 3 of soms zelfs 4 weken naar de supermarkt :')

Het is 45 minuten rijden dus dat plan je echt wel even in. Als je iets vergeten bent hebt je gewoon pech, dan maak je het bedachte maar zonder dat ingrediënt of je verzint iets anders.

We hebben voor de kerst 2 flinke stukken edelhert gekregen van de lokale jagers, dus er zit heel erg veel hertenvlees in de vriezer, voornamelijk biefstuk.

Hebben jullie nog tips voor het gebruik van minder diepvrieszakjes? Ik haal vaak grootverpakkingen voor vlees die ik dan thuis per portie invries, maar dat gaat dan in diepvrieszakjes (zip lock van de Lidl). We willen ons plasticverbruik fors naar beneden bijstellen, maar ik weet niet zo goed hoe ik deze zakjes dan moet vervangen. Of bestaan er diepvrieszakjes die ook uitwasbaar zijn?

Vanavond eten wij AVG met de laatste aardappeltjes (de laatsten dus die zijn echt irritant klein) uit eigen tuin, sla uit ons hydroponics systeem (aangevuld met croutons, parmezaanse kaas, en wat we verder nog erdoor willen gooien), en een visfilet uit de vriezer (kabeljauw) gewoon gekruid met peper en zout en gebraden in roomboter.

Laatst bijgewerkt door JudithO op 07-01-25 16:35, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 07-01-25 16:29

Geplaatst: 07-01-25 16:29

Natuurlijk bestaan die!
https://www.kudzu.be/nl/mei-plasticvrij ... zakjes-ole

Ik ga ze ook aanschaffen, want ik vries alles in plastic dozen in, maar dan verlies je toch weer ruimte.
Het ideaal is invriezen in zakje in een plastic doos, zodat je doos na 24 u kan wegnemen en voedsel in blokvorm hebt dat je snel kan stapelen

**Geplaatst**: 07-01-25 16:34

Re: Pantry challenge

Geplaatst: 07-01-25 16:34

Ah top! Dank voor de tip, dan weet ik een beetje in welke hoek ik het moet zoeken.

**Geplaatst**: 07-01-25 17:07

Geplaatst: 07-01-25 17:07

Oh dat is een goede tip hierboven. Ik gebruik voor de maaltijden bv wel vaak bakjes maar idd; ruimte is sneller vol. De rest doe ik altijd allemaal over in zakjes, ook vanuit de originele verpakking - zeker alles wat in karton komt vind ik met invriezen veel beter om in een zakje te doen, dan komt er minder snel ijs op en dat vind ik dan minder zwaar wegen als ik dan meer zakjes moet verbruiken - lastige keuzes vind ik. Maar dat je idd zoveel plastic zakjes verbruikt vind ik ook jammer.

Ik wilde met de Ikea zakjes eigenlijk gewoon kijken dat ik zoveel mogelijk hergebruik/langer met dezelfde inhoud. Ik heb veel dezelfde soorten inhoud in de vriezer, qua losse ingredienten/producten (fruit, afbak croissants ed), en deze zouden dus prima keer op keer in dezelfde zakjes bijgevuld kunnen vanuit de originele verpakking.

Voor specifiek maaltijden ga ik de zakjes hierboven eens opslaan- al heb ik een schurft hekel aan herbruikbare zakjes schoonmaken wel maar wel beter voor het plastic verbruik natuurlijk.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-01-25 17:37

Re: Pantry challenge

Geplaatst door de TopicStarter : 07-01-25 17:37

Ik vraag me met die zakjes wel af of ze echt schoon worden, al dan niet in de vaatwasser.

Erg benieuwd naar jullie ervaringen.

**Geplaatst**: 07-01-25 17:45

Re: Pantry challenge

Geplaatst: 07-01-25 17:45

Ik heb bv van die herbruikbare zakjes gehad van Action voor in brood trommels mee naar werk en school van man en zoon. Deze maakte ik met de hand schoon, maar ik had er echt een schurft hekel aan- ben ook gestopt ermee. :')

**Geplaatst**: 07-01-25 17:57

Re: Pantry challenge

Geplaatst: 07-01-25 17:57

Die zakjes kunnen in de vaatwas.

Daarnaast had ik ook een schufthekel aan de combo tomatensaus - plastic bakjes tot ik een lifehack zag: vies bakje nemen, daarin een los propje keukenpapier, 1 dl heet water erop, afwasmiddel op het natte keukenpapier, deksel erop en schudden gedurende 15 seconden en DAG vettig laagje! Geen verkleuring meer, geen vettig plastic meer. Ik durf te wedden dat deze truc ook werkt met siliconen zakjes.

**Geplaatst**: 07-01-25 17:58

Re: Pantry challenge

Geplaatst: 07-01-25 17:58

Ohh da’s ook een fijne tip foxy80! Die rode saus in bakjes is idd ook echt vervelend ja. Dat zal dan idd ook vast met zo’n zakjes werken. En als die idd in de vaatwasser kunnen verder is wel top - dat kon met die van de action bv niet.

**Geplaatst**: 07-01-25 18:26

Geplaatst: 07-01-25 18:26

Goede tip!
Hier geen vaatwasser dus we wassen altijd alles af met de hand.

**Geplaatst**: 07-01-25 19:05

Geplaatst: 07-01-25 19:05

Ik kom ook graag hier meelezen, ben nu al blij met alle tips en voorbeelden die ik voorbij heb zien komen!

Een-persoons huishouden met 3 katten hier, weinig budget en helaas zo goed als geen kastruimte voor voorraad. Dat maakt slim inkopen dus geen overbodige luxe.
Eind december heb ik eindelijk een mini-vriezertje kunnen aanschaffen, wat heerlijk is als aanvulling op het vriesvak van mijn koelkast.
Ik heb het geluk op loopafstand van maar liefst 5 supermarkten te wonen: Albert Heijn, Aldi en Avantage (Turkse super) de ene kant op. Dirk en Lidl aan de andere kant. Ik spit dan ook graag reclamefolders uit voor goede aanbiedingen en bepaal zo mijn looproute

Sinds vorige week heb ik in het kader van "wees voorbereid" het onderste, diepe deel van de buffetkast in de keuken leeggeruimd en als voorraadkast bestempeld.
Dat heeft 2 deurtjes, maar is gewoon 1 grote ruimte met een horizontale legplank in het midden. Rechts onderin bewaar ik kattengrit en zakken droge kattenbrokjes. De overige ruimte is voor droge pasta en rijst, blikken en potten groenten, en andere lang(er) houdbare spullen.
koffie en thee, droge pasta/saus mixen, suiker, crackers, e.d. bewaar ik in een kastje boven het aanrecht.

Sinds een jaar of 3 ben ik bewuster gaan eten, let o.a. op suiker en koolhydraten, en probeer over het algemeen wat gezonder en uitgebreider te koken. Een aantal dingen heb ik eigenlijk nooit in huis - frisdrank, flessenwater, melk, aardappelen, ontbijtgranen, koek of brood - dus dat scheelt al veel ruimte.
Vers vlees verdeel ik meteen in porties en vries ik in. Verse groenten blancheer ik even, en doe daarmee hetzelfde. Zo plat mogelijk in diepvrieszakken, dan kan ik fijn stapelen

Mijn doel voor dit jaar is simpelweg een goede basisvoorraad op te bouwen, waar ik even mee vooruit kan in geval van ziekte of andere nood.
Ik ben dol op pastagerechten, ovenschotels en quiches - en het fijne daarvan is dat je meteen voor een paar dagen kunt koken èn er lekker allerlei restjes in kwijt kunt :))

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-01-25 19:32

Re: Pantry challenge

Geplaatst door de TopicStarter : 07-01-25 19:32

Bij weinig ruimte kun je misschien wat creatiever proberen te zijn, bijv onder je bed?

Je bent er in ieder geval al lekker mee aan de slag gegaan!

Wij hadden gisteren en vandaag chili met kip en rijst. En als toetje een soort amandelspijs rolletjes van Butlon die in de vriezer liggen.

**Geplaatst**: 07-01-25 19:33

Geplaatst: 07-01-25 19:33

Ik heb van de Hofer (Aldi) een paar herbruikbare zakjes gekocht maar ik kreeg ze toch nooit echt goed schoon, ook al kunnen ze tot 65 graden geloof ik en in de vaatwasser. Blijft toch niet helemaal schoon.

**Geplaatst**: 07-01-25 19:38

Geplaatst: 07-01-25 19:38

Zolala schreef:
Ik kom ook graag hier meelezen, ben nu al blij met alle tips en voorbeelden die ik voorbij heb zien komen!

Een-persoons huishouden met 3 katten hier, weinig budget en helaas zo goed als geen kastruimte voor voorraad. Dat maakt slim inkopen dus geen overbodige luxe.
Eind december heb ik eindelijk een mini-vriezertje kunnen aanschaffen, wat heerlijk is als aanvulling op het vriesvak van mijn koelkast.
Ik heb het geluk op loopafstand van maar liefst 5 supermarkten te wonen: Albert Heijn, Aldi en Avantage (Turkse super) de ene kant op. Dirk en Lidl aan de andere kant. Ik spit dan ook graag reclamefolders uit voor goede aanbiedingen en bepaal zo mijn looproute

Sinds vorige week heb ik in het kader van "wees voorbereid" het onderste, diepe deel van de buffetkast in de keuken leeggeruimd en als voorraadkast bestempeld.
Dat heeft 2 deurtjes, maar is gewoon 1 grote ruimte met een horizontale legplank in het midden. Rechts onderin bewaar ik kattengrit en zakken droge kattenbrokjes. De overige ruimte is voor droge pasta en rijst, blikken en potten groenten, en andere lang(er) houdbare spullen.
koffie en thee, droge pasta/saus mixen, suiker, crackers, e.d. bewaar ik in een kastje boven het aanrecht.

Sinds een jaar of 3 ben ik bewuster gaan eten, let o.a. op suiker en koolhydraten, en probeer over het algemeen wat gezonder en uitgebreider te koken. Een aantal dingen heb ik eigenlijk nooit in huis - frisdrank, flessenwater, melk, aardappelen, ontbijtgranen, koek of brood - dus dat scheelt al veel ruimte.
Vers vlees verdeel ik meteen in porties en vries ik in. Verse groenten blancheer ik even, en doe daarmee hetzelfde. Zo plat mogelijk in diepvrieszakken, dan kan ik fijn stapelen

Mijn doel voor dit jaar is simpelweg een goede basisvoorraad op te bouwen, waar ik even mee vooruit kan in geval van ziekte of andere nood.
Ik ben dol op pastagerechten, ovenschotels en quiches - en het fijne daarvan is dat je meteen voor een paar dagen kunt koken èn er lekker allerlei restjes in kwijt kunt

Heb je een plank of ruimte voor planken of een vensterbank? Daar zou je bv potten met pasta’s kwijt kunnen- als je het niet erg vind om het in zicht te hebben staan. Ik heb zo een groot deel van de pasta’s staan maar ook bv bloem e.d. in luchtdichte potten.

Succes met je doel(en) dit jaar $*\o/*$

**Geplaatst**: 07-01-25 20:23

Geplaatst: 07-01-25 20:23

Hier heb ik het inderdaad opgelost met 2 extra planken. Let erop dat de muur waar je het aan hangt sterk genoeg is, maar dan werkt het perfect. Er staan 8 rijen, 2 tot 3 hoog (totaal 18), pit&pit voorraadpotten op, met daarnaast nog 6 (2 hoog x 2 breed achterste rij, en ook nog 2 vooraan) voorraaddozen van de action, ik dacht 1.7L, maar ik kan ze nu op de website niet terugvinden.

Verder heb ik een 60x60x180cm kast die van oorsprong een kledingkast geweest is, maar waar 3 planken in liggen (en eigenlijk een vierde bij zou moeten, dus de bodemplaat is hoog), waar de rest van de voorraad ligt. Het neemt weinig grondoppervlak in (heel belangrijk met 21m2), maar maakt enorm uit qua ruimte voor voorraad.

Laatst bijgewerkt door Mizora op 07-01-25 20:42, in het totaal 2 keer bewerkt

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-01-25 20:29

Re: Pantry challenge

Geplaatst door de TopicStarter : 07-01-25 20:29

Mijn pantry is ingericht met gratis of bijna gratis Ikea Billy boekenkasten van marktplaats. Niet zo diep maar werkt wel. En zo kon ik ze rug aan rug zetten ook, werkt uiteindelijk beter dan ik had verwacht. 1 kast extra gehaald als donor kast voor extra planken (en de zijkanten in stukken gezaagd omdat de planken wat gingen doorzakken met grote potten erop)

**Geplaatst**: 07-01-25 21:35

Geplaatst: 07-01-25 21:35

opisop_shop schreef:
Ik heb van de Hofer (Aldi) een paar herbruikbare zakjes gekocht maar ik kreeg ze toch nooit echt goed schoon, ook al kunnen ze tot 65 graden geloof ik en in de vaatwasser. Blijft toch niet helemaal schoon.

Draai je ze wel binnenstebuiten? Zo zou ik met de hand afwassen. In vaatwas lijken ze me in te kunnen klappen.

**Geplaatst**: 07-01-25 21:38

Geplaatst: 07-01-25 21:38

cursebreaker schreef:
Ik wilde met de Ikea zakjes eigenlijk gewoon kijken dat ik zoveel mogelijk hergebruik/langer met dezelfde inhoud. Ik heb veel dezelfde soorten inhoud in de vriezer, qua losse ingredienten/producten (fruit, afbak croissants ed), en deze zouden dus prima keer op keer in dezelfde zakjes bijgevuld kunnen vanuit de originele verpakking.

Dit doe ik ook al. Maar wil toch eens kijken voor die uitwasbare siliconen zakjes. Ik vond er nu ook die al voorgevormd zijn in een soort driehoek, die blijven dan wel mooi openstaan in de vaatwasmachine.

**Geplaatst**: 07-01-25 21:43

Geplaatst: 07-01-25 21:43

Prairy schreef:
Bij weinig ruimte kun je misschien wat creatiever proberen te zijn, bijv onder je bed?

cursebreaker schreef:
Heb je een plank of ruimte voor planken of een vensterbank? Daar zou je bv potten met pasta’s kwijt kunnen- als je het niet erg vind om het in zicht te hebben staan. Ik heb zo een groot deel van de pasta’s staan maar ook bv bloem e.d. in luchtdichte potten.

Och, ik bedoelde eigenlijk meer kastruimte voor zo'n extra voorraad in de keuken, of bijvoorbeeld in een gangkast er vlak naast, zodat je alles nog wel enigszins bij de hand hebt

Dat heb ik niet.. mijn vriezertje staat dan ook bovenop een diepe hangkast in de slaapkamer.

In de keuken zijn kunststof kozijnen, helaas zonder vensterbank. Maar op de 2 kastjes boven het aanrecht heb ik leuke blikken voor macaroni, spaghetti en rijst staan, en in een handig rek boven de magnetron staan verschillende glazen potten.
Ik heb dus ruimte genoeg voor de gewone hoeveelheid aan voedsel en schoonmaak-/huishoudspullen e.d. die ik steeds opgebruik, maar moet nu dus een beetje slim omspringen met ruimte voor de extra voorraad.

Onder mijn bed is altijd nog een optie, dat is op een bewaartas met zomerdekbed na nog een zeeee van ruimte

**Geplaatst**: 07-01-25 22:12

Re: Pantry challenge

Geplaatst: 07-01-25 22:12

Ohh ja verkeerd begrepen dan hihi. Maar onder het bed kun je idd ook best creatief zijn. Krijg je fijne rolbare bakken voor oa. Eventueel op Pinterest nog eens speuren; daar komt ook vaak veel leuks voorbij qua creativiteit omtrent optimaal gebruik maken van ruimtes.

—

Hier vandaag de vriezer nog wat gevuld. Een pak bladerdeeg, was op dus meteen bijgevuld want heb het graag op voorraad. Heb nog 2 zakjes met porties voor 2personen aan pasta saus met extra groenten erin bijgevuld, wat ik over had van de gemaakte saus. En nog een extra brood de vriezer in gedaan, want die waren in de aanbieding deze week en heb ook altijd graag brood op voorraad - en dat was toevallig onlangs opgegaan.

Afbeelding

Ben echt nog steeds heeel blij met de app Toppits Foodsaver. Blij dat ik deze via bokt tegen ben gekomen. Lang gezocht naar zoiets maar nooit echt gevonden waar ik tevreden over was En wat gratis was. Dus dit is echt helemaal perfect voor me. Als er binnenkort wat meer rust is - deze periode is druk met kerst spul opruimen en we zijn ook aan’t ontspullen en komende week nog een midweek naar de UK - ga ik met de kelder en keukenkasten voorraden beginnen met in de app zetten.