Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-08-08 17:26

Bastognekoektaart?

Geplaatst door de TopicStarter : 21-08-08 17:26

Wij hadden een keer een klasseuitje en daar moesten we allemaal wat te eten meenemen.
En 2 meisjes hadden een soort taart gemaakt met bastognekoeken, en dat was zzoooo lekker! Vingers aflikken

Maar heeft iemand hier een recept van ofzo? Ik weet nog dat het ook met room ofzo was maar verder...

**Geplaatst**: 21-08-08 17:51

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 21-08-08 17:51

Dat was vast en zeker een monchoutaart met bastognebodem! Lachen

Bij de supermark kan je een pak kopen voor monchoumix, daar zit een mix voor taartbodem bij, maar die kruimels vervang je dan door een verkruimeld pak bastognekoeken.
Of je zoekt het recept op op de site van bastogne. Lachen

Hij is iig ERG lekker.

**Geplaatst**: 21-08-08 17:52

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 21-08-08 17:52

Kun je het niet navragen bij die meisjes?

**Geplaatst**: 21-08-08 17:58

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 21-08-08 17:58

Oehhh toen ik de titel zeg had ik gelijk zon WHOOHOO gevoel Knipoog

Ik ga dit topic eens even volgen!

**Geplaatst**: 21-08-08 18:42

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 21-08-08 18:42

klinkt goed!

**Geplaatst**: 21-08-08 18:44

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 21-08-08 18:44

Die ga ik ook maar eens maken! Vingers aflikken

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-08-08 23:27

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst door de TopicStarter : 21-08-08 23:27

Karin schreef:
Kun je het niet navragen bij die meisjes?

Ik heb geen contact meer met hun, en niemand in mijn vrienden/kennissenkring dus ik zou niet zo snel weten hoe ik in contact moet komen.

Volgens mij was het niet een monchoutaart.. De bastognekoeken waren nog gewoon heel en allemaal op een rijtje met room ertussen ofzo. En ze zeiden dat als je dat een nacht in de koelkast laat staan dat de koeken een beetje zacht worden enzo.

Edit: Op de site stond de bastognemonchoutaart. Toch niet wat ik zoek..

**Geplaatst**: 21-08-08 23:30

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 21-08-08 23:30

bastognetaart, dat lijkt mij zo vreselijk lekker! Kwijl

ik wil dat recept NU! Haha!

Laatst bijgewerkt door moonfish13 op 21-08-08 23:30, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 21-08-08 23:30

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 21-08-08 23:30

Mocca schreef:
Dat was vast en zeker een monchoutaart met bastognebodem!
Bij de supermark kan je een pak kopen voor monchoumix, daar zit een mix voor taartbodem bij, maar die kruimels vervang je dan door een verkruimeld pak bastognekoeken.
Of je zoekt het recept op op de site van bastogne.

Hij is iig ERG lekker.

Of dit nou het recept was dat TS bedoelde of niet... Ik weet in elk geval wat ik binnenkort eens ga maken! Haha!

**Geplaatst**: 21-08-08 23:36

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 21-08-08 23:36

Als je gaat googlen, kom je allerlei verschillende variaties tegen van de Mon Chou taart met Bastognebodem, maar daarvoor moet je de Bastogne koeken verkruimelen.

Een recept waar de koeken heel blijven is deze:

http://www.ah.nl/allerhande/kookschrift ... p?id=41967

**Geplaatst**: 21-08-08 23:40

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 21-08-08 23:40

Zo maak ik altijd een kwarktaart met bastognekoekenbodem.
Gewoon de koeken verkruimelen in bijv. een keukenmachine, (room)boter in pannetje laten smelten en als het pruttelt van het vuur halen en de kruimels erdoor roeren tot je een plakkerig goedje krijgt. Dat in een taartvorm doen en goed aandrukken met de bolle kant van een lepel. De bovenkant maak ik van kwarktaart van Dr Oetker

**Geplaatst**: 22-08-08 12:57

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 22-08-08 12:57

ik maak altijd bastogne-monchoutaart Haha!

Gewoon even googlen, dan vind je recepten genoeg
zelf maak ik em altijd zo:

- 1 pak bastogne koeken
- 150 gr witte basterd suiker
- 2 pakjes monchou (voor koude gerechten)
- 150 gr margarine/roomboter
- 175 ml slagroom

- Vermaal de bastogne koeken tot kleine kruimels. (doe ik met zo'n staafmixer ding waarmee je ook uitjes enzo kan hakken)
- Smelt de boter op laag vuurtje/magnetron.
- Voeg de bastogne koekkruimels toe aan de gesmolten boter en vermeng dit goed met elkaar.
- Doe dit mengsel in de springvorm.
- Zet de springvorm minimaal een half uur in de koelkast.
- Mix de monchou met de helft van de suiker tot een luchtig geheel.
- Mix de slagroom met de andere helft van de suiker en klopt deze in een vetvrije kom tot deze stijf is.
- Schep de monchou door de slagroom heen, tot een luchtig geheel.
- Schep dit mengsel op de bodem van de bastogne koeken.
- Zet de taart minimaal een uur in de koelvast om op te stijven. (het beste is om em de dag tevoren te maken, zodat ie goed af kan koelen en op kan stijven en laat em niet te lang uit de koelkast)

**Geplaatst**: 22-08-08 12:58

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 22-08-08 12:58

je kunt er dan ook nog vlaaivulling overheen doen, of vers fruit natuurlijk. Zelf doe ik er altijd erg graag aardbeien op Vingers aflikken

**Geplaatst**: 22-08-08 19:24

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 22-08-08 19:24

Hmm lekker!!!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-08-08 19:28

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst door de TopicStarter : 22-08-08 19:28

Cassidy schreef:
Als je gaat googlen, kom je allerlei verschillende variaties tegen van de Mon Chou taart met Bastognebodem, maar daarvoor moet je de Bastogne koeken verkruimelen.

Een recept waar de koeken heel blijven is deze:

http://www.ah.nl/allerhande/kookschrift ... p?id=41967

Deze zocht ik! Haha!

:D
Die meisjes hadden het in een cakeblik.
Vingers aflikken

**Geplaatst**: 22-08-08 21:14

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 22-08-08 21:14

ohhhh wat klinkt dat goddelijk Vingers aflikken

**Geplaatst**: 23-08-08 12:12

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 23-08-08 12:12

En makkelijk te maken ook! Clown

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-08-08 13:53

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst door de TopicStarter : 23-08-08 13:53

Ik heb hem nu in 10 min. gemaakt en hij staat nu in de koelkast Haha!

**Geplaatst**: 23-08-08 14:27

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst: 23-08-08 14:27

Miriam91 schreef:
Ik heb hem nu in 10 min. gemaakt en hij staat nu in de koelkast

Ga je 'm de hele nacht laten staan? Graag verslag als je 'm aan het opeten bent.. Haha!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-08-08 14:31

Re: Bastognekoektaart?

Geplaatst door de TopicStarter : 23-08-08 14:31

Sientje schreef:
Miriam91 schreef:
Ik heb hem nu in 10 min. gemaakt en hij staat nu in de koelkast

Ga je 'm de hele nacht laten staan? Graag verslag als je 'm aan het opeten bent..

In het recept staat 1 nacht. Dus ik denk dat we hem pas morgen aansnijden.
Ik zal ook kijken of ik een foto kan maken Knipoog