Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 20-08-25 16:14

Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst door de TopicStarter : 20-08-25 16:14

Hoe krijgen jullie snel knoflook ontdaan van die velletjes?
Ik snij eerst de uit einden eraf en daarna peuter ik het velletje eraf met een mesje. Maar krijg van die plakkerige vingers. In 2 metalen bakjes schudden helpt niet.

Wie heeft de gouden tip? _O-

**Geplaatst**: 20-08-25 16:17

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst: 20-08-25 16:17

Ik snij altijd de eindjes eraf en "plet" de knoflookteen dan met de zijkant/platte kant van het mes. Dan heb je het er zo af.

**Geplaatst**: 20-08-25 16:18

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst: 20-08-25 16:18

Ik snij alleen de onderkant eraf, dan even licht pletten inderdaad, en dan laat het hele velletje vaak in een keer los

**Geplaatst**: 20-08-25 16:19

Geplaatst: 20-08-25 16:19

Kontje eraf snijden maar het velletje niet doorsnijden. Dat houd je vast met je mes, en dan til je de teen op. Dan heb je iig de helft eraf, en de andere helft is dan ook heel makkelijk.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 20-08-25 16:25

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst door de TopicStarter : 20-08-25 16:25

Dank jullie voor de snelle tips. +:)+

**Geplaatst**: 20-08-25 16:31

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst: 20-08-25 16:31

Even de teentjes in een bakje water 30 seconden in de magnetron zetten.
Dan eruit halen en dan kun je ze heel makkelijk afpellen!

**Geplaatst**: 20-08-25 16:33

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst: 20-08-25 16:33

Team pletten! Dan pel je het jasje er zo af.

**Geplaatst**: 20-08-25 16:35

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst: 20-08-25 16:35

Ook team plet hier

**Geplaatst**: 20-08-25 16:40

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst: 20-08-25 16:40

Hier ook een pletter

**Geplaatst**: 20-08-25 16:45

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst: 20-08-25 16:45

Hier ook team pletten maar hele kleine teentjes doe ik ook nog weleens met schil en al in de knoflookpers.

**Geplaatst**: 20-08-25 17:17

Geplaatst: 20-08-25 17:17

Ik snij ze horizontaal door en dan velletje eraf.

**Geplaatst**: 20-08-25 17:28

Geplaatst: 20-08-25 17:28

vilheide schreef:
Hier ook team pletten maar hele kleine teentjes doe ik ook nog weleens met schil en al in de knoflookpers.

Precies, in de pers hoef je het velletje er niet per sé af te halen.

Verse knoflook is nog makkelijker. Maar ja dat is niet altijd te koop/te vinden. Wel lekkerder vind ik.

**Geplaatst**: 20-08-25 17:34

Geplaatst: 20-08-25 17:34

Mellow schreef:
vilheide schreef:
Hier ook team pletten maar hele kleine teentjes doe ik ook nog weleens met schil en al in de knoflookpers.

Precies, in de pers hoef je het velletje er niet per sé af te halen.

Verse knoflook is nog makkelijker. Maar ja dat is niet altijd te koop/te vinden. Wel lekkerder vind ik.

Bij de groenteboer koop ik altijd de verse bollen knoflook, zoveel lekkerder dan die bollen in die netjes. Tevens ook gewoon te koop bij de meeste Islamitische winkels. En ze blijven zelfs nog langer goed dan die uit de supermarkt.

**Geplaatst**: 20-08-25 17:35

Geplaatst: 20-08-25 17:35

Ik heb ook een hekel aan dit klusje dus doe dit in bulk...
Ik neem een netje knoflook (meestal 3 voeten) en ga even uitgebreid zitten pellen, gooi alle tenen in een glazen potje en dan de hele handel onder de olijfolie. Levert smakelijke olie op (heerlijk voor aardappeltjes of groentes uit de oven enz enz) + maar eens per zoveel tijd dat stomme pellen hoeven doen! Ik heb zo'n augurken netje in de pot hangen wat je omhoog kan trekken, dan een paar teentjes met een vork pakken en in de pers oid doen.

**Geplaatst**: 20-08-25 18:04

Geplaatst: 20-08-25 18:04

Ik plet ze met een groot mes, snij het 'kontje' eraf en dan kun je ze zo pellen - wat mij betreft is er echt geen andere manier wat beter werkt mbt pellen. En wat ik persoonlijk dan nog super fijn vind op de lange termijn: batches maken en invriezen.

Ik doe 1x per 5 maanden zoiets een 'berg' knoflook pellen en in de keukenmachine kleinmaken en dan maak ik er met ijsklontjes vormpjes blokjes van, die erna in een zak of bakje gaan. Dat mik ik dan met het koken zo in het gerecht erbij wanneer ik het nodig heb en hoef zo maanden geen knoflook meer te pellen en snijden/persen- want heb er echt een schurft hekel aan hahaha. Dat is dan 1x even minder leuk werk, maar heb er wel echt lang profijt van

Ik gebruik ook echt heel veel knoflook dus voor mij is dit echt een uitkomst.

Bij de lidl hadden ze een tijdje terug gepelde knoflook teentjes in pot. Daar heb ik ook een 3 tal potten van gekocht - eentje met ook chilivlokken erbij in de olie, echt lekker. Bij toko's krijg je vaak ook al kant en klare gepelde tenen, voor helemaal niet veel geld in verhouding. Maar dit moet dan wel nog gesneden/geperst worden en dat vind ik persoonlijk alsnog minder fijn als dat ik dus grote hoeveelheden batch met een keukenmolentje.

Laatst bijgewerkt door cursebreaker op 20-08-25 18:09, in het totaal 2 keer bewerkt

**Geplaatst**: 20-08-25 18:06

Geplaatst: 20-08-25 18:06

https://www.kookwinkel.nl/dreamfarm-gar ... 201.200%25)&utm_id=19913248525&gad_source=1&gad_campaignid=19913278729&gbraid=0AAAAADpbnRSz583HPm8W-FpUOY6pphVzk&gclid=Cj0KCQjw5JXFBhCrARIsAL1ckPvHG5HfQgIsoNtacKvyqKiu7vCqbph5BuXr7HR9A7AcOSy5b66t-jEaArztEALw_wcB

Deze knoflookpers gebruiken, Life changing $_/-\o_$

**Geplaatst**: 20-08-25 18:06

Geplaatst: 20-08-25 18:06

Nog een voordeel van pletten: hiermee worden de celwanden van de knoflook meer beschadigd dan bij snijden, waardoor allicine vrijkomt. Dit zorgt voor de lekkere smaak!

**Geplaatst**: 20-08-25 18:09

Geplaatst: 20-08-25 18:09

BarbaravdW schreef:
Ik heb ook een hekel aan dit klusje dus doe dit in bulk...
Ik neem een netje knoflook (meestal 3 voeten) en ga even uitgebreid zitten pellen, gooi alle tenen in een glazen potje en dan de hele handel onder de olijfolie. Levert smakelijke olie op (heerlijk voor aardappeltjes of groentes uit de oven enz enz) + maar eens per zoveel tijd dat stomme pellen hoeven doen! Ik heb zo'n augurken netje in de pot hangen wat je omhoog kan trekken, dan een paar teentjes met een vork pakken en in de pers oid doen.

Zou ivm botulisme hier toch voorzichtig mee zijn
https://deliciousmagazine.nl/foodnieuws ... p-de-loer/

Ik plet dus

**Geplaatst**: 20-08-25 18:13

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst: 20-08-25 18:13

Als ze in de pers gaan dan schil ik ze niet, hoe klein of groot ze ook zijn. Werkt fantastisch :')

**Geplaatst door de TopicStarter** : 20-08-25 18:37

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst door de TopicStarter : 20-08-25 18:37

https://www.bol.com/nl/nl/p/afecto-knof ... 1PEALw_wcB

Ik kwam dit ook tegen zal dat werken?

**Geplaatst**: 20-08-25 18:38

Geplaatst: 20-08-25 18:38

Ik heb deze knoflookpers: *link*
Die werkt niet als je de velletjes erom laat.. maar geschild is het echt zo'n fijn ding

Werkt heerlijk snel, en veel makkelijker schoon te maken dan andere persen.

**Geplaatst**: 20-08-25 18:45

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst: 20-08-25 18:45

team pletten, maar niks eraf snijden. Eerst pletten en dan kontje eraf en dan hoef je niet te pulken

**Geplaatst**: 20-08-25 19:32

Geplaatst: 20-08-25 19:32

Ik heb de garlic master, daar zit een hol rolletje bij, daar doe je de teentjes in en rolt/plet de teentjes. Werkt goed, maar meestal ben ik te lui om hem te pakken

De garlicmaster is wel echt een topding!

Afbeelding

https://garlicmaster.nl/

**Geplaatst**: 20-08-25 19:45

Re: Snel knoflook schoon krijgen

Geplaatst: 20-08-25 19:45

Ik heb gewoon een klassieke knoflook pers waar ik ze in gooi. Pel niks en het komt er zonder velletje weer uit

**Geplaatst door de TopicStarter** : 20-08-25 20:25

Geplaatst door de TopicStarter : 20-08-25 20:25

Voor het persen, snijden heb ik dit ideale apparaat. Kunnen zeker 2 bollen in 3 seconden knopje indrukken en de knoflook is klein. _O-

Ik zoek echt iets om die vervelende velletjes er snel af te halen.

https://www.bol.com/nl/nl/p/mini-foodpr ... oductImage