Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-11-24 13:09

Makkelijke hapjes/tapas

Geplaatst door de TopicStarter : 27-11-24 13:09

Ik wil voor kerstavond een tapas avondje doen als diner samen met mijn man. Nu ben ik op zoek naar makkelijke hapjes die niet teveel moeite kosten. Voorkeur voor dingen zonder vis
Klassiekers als de wrap met roomkaas en sla, gevulde eitjes en gehaktballetjes komen sowieso op tafel dus mocht je nog iets simpels weten heel graag

**Geplaatst**: 27-11-24 13:15

Re: Makkelijke hapjes/tapas

Geplaatst: 27-11-24 13:15

Dadels gevuld met roomkaas, omwikkeld met ontbijtspek en even in de oven

**Geplaatst**: 27-11-24 13:19

Re: Makkelijke hapjes/tapas

Geplaatst: 27-11-24 13:19

Wrap met carpaccio pesto rucola is ook lekker makkelijk en net wat luxer

**Geplaatst**: 27-11-24 13:29

Re: Makkelijke hapjes/tapas

Geplaatst: 27-11-24 13:29

Soepstengel met Parmaham
Knoflook champignons
Kiphoning spiesjes

**Geplaatst**: 27-11-24 13:38

Geplaatst: 27-11-24 13:38

Stokbroodjes met stukje brie, walnootje en drupje honing uit de oven
Kip sate stokjes
Geitenkaasje met spek uit de oven

https://www.leukerecepten.nl/20-x-tapas ... d-en-warm/
Misschien zit hier inspiratie tussen, om vooraf te maken.

https://brendakookt.nl/recepten/soort-gerecht/tapas/

**Geplaatst**: 27-11-24 14:12

Geplaatst: 27-11-24 14:12

Camembert of ronde brie bovenin insnijden. Honing, beetje tijm, stukjes walnoot en gedroogde cranberries erover en dan de oven in.
Daar kan je lekker in dippen met toastjes of stokbrood.

Burrata op een bord uit elkaar 'trekken'. Mini tomaatjes halveren en mengen met balsamicocreme of pesto, zout en peper en pijnboompitten. Dat over de burrata verdelen. Ook lekker op een toastje of stokbroodje.
Je kan de tomaatjes ook eerst in de oven doen met olie en knoflook, ook heerlijk.

**Geplaatst**: 27-11-24 16:02

Re: Makkelijke hapjes/tapas

Geplaatst: 27-11-24 16:02

Ik maak graag pesto twisters (gedraaide bladerdeeg reepjes met pesto ertussen) of byrek als hapjes.

**Geplaatst**: 27-11-24 17:21

Geplaatst: 27-11-24 17:21

Knoflook champignons
Aubergine in plakjes, even in melk weken, beetje meel erop bakken en dan wat stroop erop
Pan con tomate: stokbrood, olijfolie zout en tomaat

Laatst bijgewerkt door LiannePuthzy op 27-11-24 17:23, in het totaal 2 keer bewerkt

**Geplaatst**: 27-11-24 17:21

Re: Makkelijke hapjes/tapas

Geplaatst: 27-11-24 17:21

Pigs in blanket!

**Geplaatst**: 27-11-24 18:03

Geplaatst: 27-11-24 18:03

Mini sla bakjes, ijsbergsla, mais, kipkrokant schnitzels stukjes erop en bijvoorbeeld wat chilisaus erop

Mini pizza, bladerdeeg, kaas, salami of ham en of mozarella of andere kaas en in de oven

**Geplaatst**: 27-11-24 18:06

Re: Makkelijke hapjes/tapas

Geplaatst: 27-11-24 18:06

Spiesjes met kleine bolletjes mozzarella, tomaatjes en een blaadje basilicum
Meloen omwikkeld met parmaham

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-11-24 18:07

Geplaatst door de TopicStarter : 27-11-24 18:07

Bedankt allemaal! Zitten hele lekkere dingen tussen, hier kan ik zeker wat mee!

**Geplaatst**: 27-11-24 18:08

Geplaatst: 27-11-24 18:08

Paloma_Janet schreef:
Spiesjes met kleine bolletjes mozzarella, tomaatjes en een blaadje basilicum
Meloen omwikkeld met parmaham

Precies deze twee dingen wilde ik ook typen haha.

**Geplaatst**: 27-11-24 18:11

Geplaatst: 27-11-24 18:11

Mijn advies is vooral niet te veel te maken. Wij hebben met z'n tweeën ook wel eens zo'n kerst gehad en dan hadden we altijd genoeg voor de hele week.

Ik zou eerder voor 3-4 soorten hapjes en dan een lekker stokbroodje met smeerseltjes en eventueel nog een lekker toetje voor erna. Wil je nog iets meer kun je nog een klein soepje erbij kunnen doen.

In de kerstperiode heb je vaak ook mini broodjes en burgers. Dus je zou dan je eigen mini hamburgers kunnen maken. Dat geldt ook voor pita broodjes die je zowel kunt vullen of kunt gebruiken als pizzabodem. Er zijn ook mini kerstboombladerdeegbakjes. Lekkere ragout erbij en klaar. Al doen hier de standaard snackmix en iets van nacho's het ook altijd goed, zeker als het makkelijk moet.

**Geplaatst**: 27-11-24 18:41

Geplaatst: 27-11-24 18:41

Thats_Me schreef:
Mijn advies is vooral niet te veel te maken. Wij hebben met z'n tweeën ook wel eens zo'n kerst gehad en dan hadden we altijd genoeg voor de hele week.

Ik zou eerder voor 3-4 soorten hapjes en dan een lekker stokbroodje met smeerseltjes en eventueel nog een lekker toetje voor erna. Wil je nog iets meer kun je nog een klein soepje erbij kunnen doen.

Dan zijn jullie kleine eters. Mijn man en ik hebben echt niet genoeg aan 3-4 hapjes :')

**Geplaatst**: 27-11-24 18:50

Geplaatst: 27-11-24 18:50

Goof schreef:
Thats_Me schreef:
Mijn advies is vooral niet te veel te maken. Wij hebben met z'n tweeën ook wel eens zo'n kerst gehad en dan hadden we altijd genoeg voor de hele week.

Ik zou eerder voor 3-4 soorten hapjes en dan een lekker stokbroodje met smeerseltjes en eventueel nog een lekker toetje voor erna. Wil je nog iets meer kun je nog een klein soepje erbij kunnen doen.

Dan zijn jullie kleine eters. Mijn man en ik hebben echt niet genoeg aan 3-4 hapjes

Ik denk dat ze bedoeld.. 3 a 4 soorten en daarvan heb je er altijd meer stuks.

**Geplaatst**: 27-11-24 18:54

Re: Makkelijke hapjes/tapas

Geplaatst: 27-11-24 18:54

Dat is precies ook wat ik bedoel. En dan ga ik even uit van de hoeveelheden die bijvoorbeeld in zo'n tapasbakje van de supermarkt zitten.
3-4 bakjes tapashapjes voor 2 personen is voor ons echt niet voldoende. Ook niet met een stokbrood met smeersels erbij.

**Geplaatst**: 27-11-24 19:33

Geplaatst: 27-11-24 19:33

Goof schreef:
Thats_Me schreef:
Mijn advies is vooral niet te veel te maken. Wij hebben met z'n tweeën ook wel eens zo'n kerst gehad en dan hadden we altijd genoeg voor de hele week.

Ik zou eerder voor 3-4 soorten hapjes en dan een lekker stokbroodje met smeerseltjes en eventueel nog een lekker toetje voor erna. Wil je nog iets meer kun je nog een klein soepje erbij kunnen doen.

Dan zijn jullie kleine eters. Mijn man en ik hebben echt niet genoeg aan 3-4 hapjes

Grote eters hier, ik heb het over soorten hapjes niet aantal hapjes

**Geplaatst**: 27-11-24 19:41

Re: Makkelijke hapjes/tapas

Geplaatst: 27-11-24 19:41

Komkommer, roomkaas en plakje kipfilet. Stokje erin en klaar! Super lekker en makkelijk

**Geplaatst**: 27-11-24 19:45

Geplaatst: 27-11-24 19:45

Thats_Me schreef:
Goof schreef:

Dan zijn jullie kleine eters. Mijn man en ik hebben echt niet genoeg aan 3-4 hapjes

Grote eters hier, ik heb het over soorten hapjes niet aantal hapjes

Weet ik, ik ook. Dat zei ik al.

**Geplaatst**: 27-11-24 20:06

Re: Makkelijke hapjes/tapas

Geplaatst: 27-11-24 20:06

@Goof
Als je zelf hapjes maakt maak je vaak (veel) meer per soort dan wat er in een bakje bij de supermarkt zit.

**Geplaatst**: 27-11-24 20:18

Geplaatst: 27-11-24 20:18

- Tortilla/wrap besmeren met aioli en daarover wat rucola, oprollen en in stukjes snijden.

- Baby spinazie besprenkelen met balsamico 'glaze' en wat sesamzaadjes overheen strooien. Super eenvoudig, maar zo lekker!

- Mini soepje maken van maïs: uitje en knoflook fruiten, maïs meebakken, groentebouillon erbij en een blikje kokosmelk, naar wens peper en zout, staafmixer erdoor en klaar. Wat je overhoudt kun je de volgende dag nog eens opwarmen of invriezen voor een later moment.

- Mijn man is gek op asperges (uit een pot) met ham omwikkeld. Als jullie varkensvlees eten, is dat misschien ook nog een idee?

- Kleine stukjes biefstuk bakken en met rodewijnsaus in kleine porties serveren.

**Geplaatst**: 27-11-24 23:27

Geplaatst: 27-11-24 23:27

Wat ik meestal neerzet (niet alles tegelijk hoor

):
Gevuld eitje
Rolletjes ham besmeerd met monchou/Philadelphia (evt zeer fijngesneden uitje/bieslook erdoor gemengd)
Fuetworstjes
Wrapjes van zalm, roomkaas en rucola
Kaasblokjes (oude brokkelige kaas met zoutkristallen

, geitenkaas, truffelkaas oid)
Komkommer gevuld met paturain (Philadelphia/monchou werkt ook)
Sweet peppers gevuld met roomkaas
Zalmrolletjes met roomkaas
Worteltjes, paprikareepjes en komkommer al dan niet met een yoghurtdipje
Toastjes/stokbroodje met diverse smeersels (brie, gorgonzola-mascarpone, ananas roomkaas, peperpaté, tonijnsalade, kruidendip/heks'nkaas oid).
Bladerdeeghapjes
Vlammetjes/kaastengels/minihapjes/bitterballen/mini kaassoufflé's oid
Mini kaasbroodjes/worstenbroodjes/saucijzenbroodjes
Piccolini's (mini pizza's)

Deels maak ik het zelf, maar ik koop ook geregeld kant&klaar, bijvoorbeeld de tapasbakjes vd Lidl.

**Geplaatst**: 27-11-24 23:50

Re: Makkelijke hapjes/tapas

Geplaatst: 27-11-24 23:50

Ik zou op de kaart kijken bij tapasrestaurants voor inspiratie.

**Geplaatst**: 28-11-24 00:16

Geplaatst: 28-11-24 00:16

Hutcherson schreef:
Pigs in blanket!

Yes! Die wilde ik ook opschrijven $_/-\o_$