Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Polly, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
raketje_
Berichten: 201
Geregistreerd: 04-10-08

Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 21-12-08 18:44

Er komen nu veel topic met '' wat voor voorgerecht ?'' etc.
Maar ben nu toch benieuwd wat jullie bokker nou gaan eten het gehele diner,
of je er al over nagedacht hebt. Of lekker makkelijk doet en gaan gourmetten.

Misschien leuk om tips, of wat anders toe tevoegen wat de bokkers eten.
of wat kleine recepten uit te wisselen. Knipoog

Wij maken het dit jaar wat '' luxer '' .

Ons kerstdiner gebaseert op 6 personen en veel oven gerechten.

Voorgerecht
Pastijtje met kalfsragou

hoofdgerecht
Rosbief uit de oven
rollade uit de oven
stoofperen uit de oven
verse bonen
aardappel gratin torrentjes
aardappel figuurtjes (gefrituurt Knipoog )

nagerecht
warm vers fruit
kerstsneeuwmannetje van ijs

ben benieuwd naar jullie kerst diner Knipoog

marleen_usar

Berichten: 25325
Geregistreerd: 04-04-05
Woonplaats: Pernis

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-08 18:46

Wij hebben kleine wokpannetjes en maken dus zelf ons eten klaar,zoals bv babi pangan en roerbak mie.

L_iek
Berichten: 10003
Geregistreerd: 11-01-07

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 10:21

Voor: Carpaccio met parmezaanse kaas en pijnboompitten Lovers
Hoofd: Rosbief met aardappelfiguurtjes en harricouvert met spek
Na: Rendierijsjes

Isabonny

Berichten: 4363
Geregistreerd: 04-06-07
Woonplaats: ut zonnige zuiden

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 10:25

Voorgerecht: zalm of garnalen cocktail

Hoofdgerecht: konijn in het zuur (gisteren toevallig al gemaakt), met aardappelkroketjes, Haricots verts in spek gerold, witlof bedekt met ham/kaas, stoofpeertjes.

Nagerecht: Ijsbombe of iets dergelijks.

2e kerstdag gaan we uiteten, wokken.

Annn

Berichten: 11531
Geregistreerd: 15-04-06
Woonplaats: Zuid-Holland

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 10:29

kerstavond eten we (door mij gemaakte) soep met broodjes e.d.
1e kerstdag gourmetten
En 2e kerstdag doen we niets, dus eten we ook niet uitgebreid Tong uitsteken

Jellie

Berichten: 10283
Geregistreerd: 11-07-03

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 10:30

Wij gaan 1e kerstdag lekker gourmetten en 2e kerstdag iig iets met rollade maar verder weet ik t nog niet..

onne

Berichten: 1656
Geregistreerd: 28-11-06
Woonplaats: Vianen/utr:

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 10:32

Voorgerecht: 8x een zalmtaartje en 2x carpaccio.

Dan een runderbouillon met verschillende champignons.

Spoom.

Beef wellington ( zelf gemaakte ).

Nagerecht: dame blance met warme chocolade saus.

2e kerstdag uit eten

terorita

Berichten: 7180
Geregistreerd: 09-09-04

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 10:34

1ste komen een stel vrienden eten

voor gerecht
Carpacio met zelf gemaakte dressing van olijfolie met zongedroogde tomaatjes en basilicum en geroosterde pijnboompitten

hoofdgerecht lamsbout uit de oven, met een een lekker sausje
Lamsrack's gebakken
gebakken spinazi met knoflook.
aardappels uit de oven met knoflook en room
tomatensalade en komkommer salade

nagerecht haagsebluf met vers fruit.

toetje verzorgt een vriendin das Teramisou

2de
garnalencocktail
ossehaas gebakken champignons
witlof met ham en kaas uit de oven
gebakken aardappels lekkere salade
en als toetje..ijstaart

Leonie
Berichten: 2046
Geregistreerd: 19-11-04
Woonplaats: Wechel (Antwerpen!!)

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 12:45

Met kerstavond eten wij bij mijn grootmoeder, dat zal dus wel een buffet zijn met broodjes, taart, fruitsalade, kaas, vlees voor de rest en nog vanalles.

Kerstdag kook ik voor ons gezin:
Witloofsoep met vanille
-
Tofurkey
Geglaceerde pastinaak en zoete aardappel
Mushroomgravy
-
Rijstpap of chocolade-amandeltaart

Tweede kerstdag is mijn nichtje jarig en is het meteen ook house warmingparty bij haar.

marielle231

Berichten: 3220
Geregistreerd: 27-05-02
Woonplaats: zwolle

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 12:46

Ik doe waarschijnlijk dit jaar alleen aan een kerstbrunch bij me schoonzusje met familie.
Partner moet beide dagen werken en ga niet alleen voor de kids en mij luxe koken.

_Marianne
Berichten: 1705
Geregistreerd: 03-07-06

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 12:47

Ik hoop dat mijn familie er niet teveel van maakt. Ik vind het nog altijd raar om zo uitgebreid te vieren terwijl op een ander deel van de wereld mensen sterven van de honger

Anoniem

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 12:47

met kerst gaan we lekker simpel, morgen ga ik voor vriendinnetje en dr vriendje koken met mn vriend samen.. zwijnenbout met chocoladesaus, aardappel/paddenstoelen gratin, rode kool en stoofpeertjes toe. ik doe nie aan voorgerechten Clown

equitation

Berichten: 773
Geregistreerd: 26-09-08

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 12:49

Kerstavond niks bijzonders
1ste kerstdag eet ik niet thuis dus verrassing

2e kerstdag kook ik en dat word:

Amuse: gebakken reuzegarnalen met mango en een whiskeysaus
Voorgerecht: uiensoep met frans kaasplankje
Tussengerecht: Hollandse vissalade
Hoofdgerecht: varkenshaas met champignon roomsaus, gebakken aardappeltjes, gevulde paprika's en lollo rosso
Nagerecht: flensjes met warme bosvruchten geserveerd met ijs en slagroom
Afsluiter: Koffie met likeur en bonbons

Anoniem

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 15:11

Dag 1: gourmetten, vlees van de slager, veel groenten (zoals prei, paprika, champignons enz), stokbrood met kruidenboter en de hele mikmak

Dag 2: Mijn broer doet het nagerecht, mijn vriend en ik het voorgerecht en mijn ouders het hoofdgerecht Chunky Potato Soup, kalkoen en nagerecht weet ik nog niet. Ook maak ik chillibonen.

Ook maak ik nog hapjes, o.a. kleine stukjes wrap met roomkaas en zalm, orientaalse hapjes uit de oven enzovoort

Sissi87

Berichten: 1604
Geregistreerd: 17-08-08

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 15:15

Dag 1: lekker gourmetten, daar heb ik het hele jaar op zitten wachten Tong uitsteken Vork
&
Dag 2: geen idee, zal m'n moeder wel niet zoveel zin hebben om iets te maken, dus makkelijk haha

blackpegasus

Berichten: 4822
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 17:21

1e kerstdag fonduen bij mijn moeder.
2e kerstdag bij mij.

Voorgerecht: mini ragoutbakjes met kipragout en kerstburgertjes

Hoofdgerecht: varkenshaas met champignonsaus, aardappelpuree, gebakken kerstboomaardappeltjes, spruitjes, erwtjes, komkommer in zuur, warme appelmoes met kaneel.

Nagerecht: appelcrumble met slagroomijs en slagroom, versiert met choco hulstblaadjes

Koffie met een ijsbonbon.

lesilla
Berichten: 26847
Geregistreerd: 11-08-06
Woonplaats: Efteling

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 17:30

Apperitief poinsettia (prosecco, cointreau, cranberrysap)

Voorgerecht,
Krabcakejes, parmahageitenkaas en vijg zakjes, pikante garnale, zalmhapjes, zalm met spinaziroom en advocado, ribbetjes en nog veel meer

Soep: kastanjesoep met vermoeth

Hoofdgerecht: zelf gemarineerde kalkoen, cola feestham, broodsaus, verschillende vulling, italiaans gebakken aardappelen met thijm, kastanjevulling appart, visgratin met peterselie, geroosterde paprikas, rode salade, kerstsalade

Dessert: Christmas pudding geflambeerd met cognac, chocolade pindakaasbakjes, potjes kastajne chocolade, bisquit ijstaart met boerbon en siroop, en verschillende koekjes

sibbe
Berichten: 747
Geregistreerd: 03-10-07
Woonplaats: belgie

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 17:33

kerstavond lekker gourmetten met vis en wild vlees
eerste kerst dan 7 gangen menu van schoonmoeders
tweede kerst dag tappa,s van zwager en zus
en dan veel rijen en wandelen om de kilo,s er af te krijgen Clown

raketje_
Berichten: 201
Geregistreerd: 04-10-08

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 22-12-08 18:08

blackpegasus , hoe maak jij je mini kerstburgertjes ?
Ben ik zeer benieuwd naar.

Hannahnas
Berichten: 145
Geregistreerd: 10-05-08
Woonplaats: Nijmegen

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 18:20

Wij zijn er nog niet echt uit (ik de vegatarier ben de boosdoener;p ik eet trouwens wel vis;) Of het wordt kaasfondu of courmet en we trekken vast nog wel een kookboek open;p
en kleine dingetjes zoals gevulde dadels en zalmrolletjes enz...
Leuk om te lezen wat iedereen eet;)

Anoniem

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 19:19

kerstavond rollade 1 ste kerstdag uit eten en 2de kerstdag gourmetten

Urbanus

Berichten: 45426
Geregistreerd: 05-02-08
Woonplaats: Tollembeek

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 19:22

1e kerstdag eten we met de familie, en mijn oma is een echte gooische vrouw, dus dat wordt zeer uitgebreid wild, en 2e kerstdag doen we het met vrienden, en dan maken we allemaal wat. Ik maak tiramisu

Marijee

Berichten: 6532
Geregistreerd: 07-01-06

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-12-08 19:58

1e kerstdag gourmetten met allerlei lekkernijen ernaast, meest nog gemaakt dor mijn moeder Vingers aflikken
En 2e kerstdag gevulde kip volgensmij Vingers aflikken

bollebeer

Berichten: 461
Geregistreerd: 27-11-03
Woonplaats: Rotterdam

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-12-08 03:48

Ik kan helaas alleen 1e kerstdag vieren, kerstavond en 2e kerstdag moet ik werken.

We gaan eten:

Amuse: avocadosoepje met ricotta
Voorgerecht: gefrituurde brie met cranberrysaus
Hoofdgerecht: kip met abrikoos, risotto en gegrilde groenten
Dessert: cheesecake met frambozensaus

ponyparadijs

Berichten: 15646
Geregistreerd: 12-09-05
Woonplaats: Noord-Holland

Re: Hoe ziet jullie kerstdiner eruit ?

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-12-08 07:18

1ste en 2de kerstdag wordt het gourmet. 1x keer bij mijn schoonmoeder en 1x thuis.
Maar kerst avond wordt er uitgebreid gekookt!

Voor:

Een trio van zalm bestaande uit gerookte zalm, gestoomde zalm en zalm tartaar.

Daarna hebben we nog aspergesoep (zelfgemaakt)

Hoofdgerecht:
Gegrilde zalm met asperges en aardappel rozetjes (zelfgemaakte!)

Toe:
Viennetta caramel ijs!