Het verteringsstelsel is eigenlijk een lange buisvormige structuur van de mond tot de anus die bestaat uit:
* De mondholte
* De keelholte (= pharynx)
* De slokdarm (=oesofagus)
* De maag
* De dunne darm
--twaalfvingerige darm (= duodenum)
--nuchtere darm (= jejunum)
--kronkeldarm (= ileum)
* De dikke darm
--Blinde darm (= caecum)
--Kartel darm (= colon)
--Endel darm (= Rectum)
Op die lange buisvormige structuur monden een aantal klieren uit die stoffen produceren om de spijsvertering mogelijk te maken. Die klieren zijn:
De speekselklieren
De klieren in de maagwand
De lever en galblaas
De alvleesklier (= pancreas)
De werking
Het spijsverteringsstelsel verkleint het opgenomen voedsel tot deeltjes die klein genoeg zijn om door de darmwand heen opgenomen te kunnen worden in de bloedsomloop. Om dit voedsel tot kleine deeltjes om te kunnen zetten moeten deze worden verteerd. Er zijn 2 soorten vertering: De mechanische vertering en de chemische vertering.
De mechanische vertering bestaat uit de malende beweging van de tanden en tong en uit de peristaltische bewegingen van de darmen.
De chemische vertering bestaan uit een bacteriële vertering en een enzymatische vertering. De bacteriële vertering vind vooral plaats in de blinde darm van paarden, een enzymatische vertering vind vooral plaats in de maag, vooral bij carnivoren komt dit voor, omdat de enzymatische vertering de eiwitten in het vlees oplost.
De Cyclus
Als eerste worden de tanden gebruikt om het voedsel fijn te malen. Een paard is een planteneter of herbivoor. De wanden van plantencellen bestaan onder andere uit cellulose. Paarden hebben geen enzymen die cellulose kunnen afbreken en daarom komen er in de darmen bacteriën voor die helpen bij de vergisting van de plantencellen, deze bacteriën bevinden zich vooral in de dikke darm, aan het eind van het maag-darmkanaal en dan met name in de blinde darm (= caecum). Wanneer de celwanden zijn afgebroken komen er eiwitten, vetten, koolhydraten, mineralen en vitaminen vrij. Ook is er veel water aanwezig in de darmen, waarvan het grootste deel afkomstig is van de spijsverteringsklieren. Het lichaam gaat op verschillende manieren om met al die verschillende stoffen. Dat wordt besproken in de afzonderlijke artikelen over de verschillende voedselbestanddelen.
Wisten jullie trouwens ook dat een paard niet kan braken door de felle bocht die de maag maakt in het lichaam en door de stevige maagklep die de maag afsluit.
http://www.bokt.nl/wiki/Spijsverteringsstelsel