ach zo ben ik met mijn vriend mee geweest naar een landbouwbeurs, als je elkaar wilt moet je ook een beetje elkaars interesses accepteren/bekijken wij hebben volgende maand alweer 3,5 jaar
Vind ik ook! We gaan eigenlijk overal samen heen. Hebben ook veel dezelfde interesses, dus dat scheelt! Hij vind paarden wel leuk gelukkig. En een dagje trekkers of andere PKs op wielen vind ik ook leuk.
Ik vind spullen kopen voor mn paard ook wel leuk, maar kan me meestal behoorlijk inhouden. Misschien omdat we het meeste al wel hebben Mijn Eskadron (spaar nu alle kleuren ) dekjes verzameling van tijdje geleden heb ik nu voorlopig maar ff stop gezet Twee dekjes erbij kopen in een maand tijd is eigenlijk wat overdreven
Ik vroeg me ook af welke paarden er naar HE gingen...
Vanmorgen lekker een buitenritje gedaan met Djuun, wel gemist hoor
Set_Elkol
Berichten: 14940
Geregistreerd: 06-06-06
Geplaatst: 08-09-13 14:22
lief!
Oke hier komt mijn brownie recept die ik dus laatst in croissanterie hoeveelheid plaatste, maar nu aangepast voor thuis de hoeveelheden zijn een beetje maf maar dat komt omdat het recept in 4 is gedeeld.
Oven voorverwarmen op 175 graden. Springvorm van 24cm invetten, klaarzetten (of andere bakvorm, laagje browniedeeg moet ongeveer een cm dik worden)
31 gram cacao 2,5 ei (ik doe 1 ei klutsen in een glas en de helft in het recept gieten, en twee hele dus) 20 gram bloem 250 gram suiker (en zo meteen nog 125 gram pure chocolade en 125 gram boter)
Deze droge bestanddelen met het ei mengen tot een natte massa
dan nog 125 gram pure chocolade en 125 gram boter samen smelten tot een gladde vloeibare saus (au bain marie, of in een pan dan goed opletten dat het alleen smelt niet aanbrandt). Deze heel warme saus giet je bij de eerdere massa, goed doorroeren. Eerst blijft het namelijk nog een beetje gescheiden, en lijkt het heel vloeibaar maar als je het echt goed doorroert dan wordt het een beter geheel, en dikker. De suiker gaat namelijk een beetje oplossen. Dit mengsel giet je uiteindelijk in een goed ingevette vorm/vorm met bakpapier. Bij mij werd het een laagje van 1cm dik. Dan bakken in het midden van de oven, 30 tot 40 minuten, beetje in de gaten houden en met een tandenstoker kijken of het deeg gaar is (in het midden prikken, als er veel blijft kleven nog even wachten).
het is niet een heel precies recept, in de croissanterie bakken ze het korter maar bij mij was het midden nog blubber na 30 minuten, dus heb 40 minuten erin gehad op het laatst bleef er een heel klein beetje brownie plakken aan de tandenstoker, maar dat was wel stevig niet meer vloeibaar. Ik doe het ook een beetje op gevoel
Misschien ga ik zo wel even aan de slag!! Lig inmiddels in bed, die stretcher in de woonkamer ging het niet worden, had vanmorgen ontiegelijke pijn in m'n rug, heb ik al in maanden niet zo gehad. Gelukkig helemaal over toen ik op stal was. Stretcher ingeruild voor andere tuin stoel, was iets beter, maar niet veel, dus nu maar in bed gaan zitten Gelukkig komt dinsdag m'n nieuwe bank Maar even in de keuken staan is wel beter dan in bed
Ja, dat vroeg ik me eigenlijk net af nadat ik m';n berichtje had getypt Weet niet eens of ik pure chocolade heb, moet echt morgen even boodschappen doen
Ik heb een keer 3 verschillende brownies gemaakt voor het afscheid van mn stage in het Erasmus. Was nogal een grote afdeling, dus moest genoeg hebben. Geloof dat ik bij elkaar toen 3kg chocola ofzo erin heb gedaan Ben halve middag bezig geweest, maar resultaat was ergggg lekker! (vonden mn collega's ook, sommige vroegen of ik de week erop niet kon terugkomen met nog een lading hahaha).
Ow, en ik ben geen keukenprinses
Set_Elkol
Berichten: 14940
Geregistreerd: 06-06-06
Geplaatst: 08-09-13 14:45
goed bezig Ersilia, een goed brownierecept is nog best lastig te vinden vind ik Ik ben niet altijd evenveel keukenprinses
Leuk trouwens, over twee weken komt de oude verzorgster van Djunnah langs. Zij heeft altijd de zorg van Djuun op dr genomen sinds haar geboorte en is nu ook eigenaar van de moeder van Djuun (de fokker/vorige eigenaar van Djuun woonde echt 1,5/2 uur verder dan waar Djuun stond ofzo ). Via FB altijd nog contact gehouden en nu komt ze dr over 2 weken opzoeken na haar bijna 3 jaar niet meer te hebben gezien. Ik ben heel erg benieuwd wat ze van Djuun vindt nu
wat leuk zeg! ik hoop dat de oude eigenaresse van set haar nog een keer zal zien in de toekomst die is nooit meer langs gekomen na de verkoop, ik denk ook uit een emotioneel standpunt, te moeilijk. misschien als het veulen er is (als die komt)