Ik kan me voorstellen dat het erg moeilijk is....
Ik zou proberen je zo onzichtbaar mogelijk te bewegen, en om niet veel geluid te maken. Alhoewel dit laatste nog wel moeilijk is, omdat een spiegelreflex nou eenmaal meer geluid maakt dan een compactcamera.
Ik zou inderdaad niet de gezichten van bezoekers op de foto nemen, ik denk niet dat ze dit op prijs stellen, vooral niet nu ze het zo moeilijk hebben.
Ik zou me voornamelijk richten op de bloemstukken en misschien symboliek, als een vliegende vogel o.id. vast proberen te leggen. Misschien kan je ook nog even met de desbetreffende persoon wat pverleggen hoe zij het graag wilt.
Heel veel succes/sterkte