Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter:** 02-11-18 10:41

goede melkopschuimer

Geplaatst door de TopicStarter: 02-11-18 10:41

Wie weet welke melkopschuimer nou echt lekker romige melkschuim maakt? Sommige maken schuim waar je ook mee in bad kan... Ik wil graag dat lekkere romige schuim.

Strooigoed

**Geplaatst:** 02-11-18 10:55

Re: goede melkopschuimer

Geplaatst: 02-11-18 10:55

Die van de Lidl is goed.

Het ligt ook zeker aan welke melk je gebruikt.
Hoe meer eiwitten er in zit; hoe dikker het schuim.
Voor de romige smaak (vet) kun je beter volle melk gebruiken.
Houdbare melk bevat meer eiwitten (doordat het hoger wordt verwarmd dan houdbare melk) en daardoor "plakt" het schuim beter aan elkaar.

Dus het advies voor dik, romig schuim is volle houdbare melk.

Sommige mensen worden totaal niet gehinderd door enige vorm van intelligentie.

**Geplaatst:** 02-11-18 11:18

Re: goede melkopschuimer

Geplaatst: 02-11-18 11:18

Wij hebben die van de Lidl en die bevalt ons niet goed. De ene keer krijgen we alleen schuim, dan alleen warme melk of wat warme melk en wat schuim. Het wisselt dus heel erg per moment terwijl we altijd dezelfde melk gebruiken.

Bij familie hebben ze de Senseo die goed bevalt, precies de juiste schuim voor ons, daarnaast vonden we bij kennissen de Nespresso erg lekkere schuim geven. Wij dubben dus over beiden want de prijsverschil is wel groot.

**Geplaatst:** 02-11-18 15:08

Geplaatst: 02-11-18 15:08

Wij hebben één van Nespresso, Aeroccino geloof ik. Inderdaad belachelijk duur maar doet z'n werk goed. Dat hij ook in de vaatwasser mag, vind ik ook handig.

Wij gebruiken ook altijd volle, houdbare melk, wat Brainless ook al tipte.

**Geplaatst:** 02-11-18 15:13

Geplaatst: 02-11-18 15:13

Ik heb er eentje van senseo, die zijn erg fijn

Soon may the Wellerman come to bring us sugar and tea and rum.
One day, when the tonguing' is done we'll take our leave and go.

**Geplaatst:** 02-11-18 15:25

Re: goede melkopschuimer

Geplaatst: 02-11-18 15:25

Ik heb zo’n opklopding op batterijen. Vind dit nog het beste werken!

**Geplaatst:** 02-11-18 15:50

Geplaatst: 02-11-18 15:50

Zo'n handding werkt het beste (die op een cafetiere lijkt)
Ik heb dat destijd helemaal uitgezocht en wilde er ook best wat aan uitgeven maar deze zijn lekker goedkoop ook haha. Halfvolle houdbare melk schuimt het best naar wat ik wel eens heb gelezen.
Koud kloppen, in de magnetron totdat de melk het bovenste van het glas bereikt. Dan snel in een glas.
Moet zeggen dat het soms wel eens mislukt, maar als het wel lukt staat mijn lepel er rechtop in

Maks

**Geplaatst:** 02-11-18 15:57

Re: goede melkopschuimer

Geplaatst: 02-11-18 15:57

Wij hebben ook die van Nespresso, maakt warm en koud schuim. Perfect

**Geplaatst:** 02-11-18 16:10

Geplaatst: 02-11-18 16:10

Ik heb zo'n kloppertje van Aerolat op batterijen en die bevalt uitstekend.
Ik gebruik gewoon verse biologische halfvolle melk en heb prachtig mooi schuim op de koffie.

[IM] Mijn Gouwe Ouwe is niet meer...
Om vreugde te kunnen vermenigvuldigen, moet men haar delen
Je kunt de richting van de wind niet veranderen, wél de stand van de zeilen.

**Geplaatst:** 05-11-18 07:17

Re: goede melkopschuimer

Geplaatst: 05-11-18 07:17

Wij hebben de Nespresso Aeroccino en gebruiken op aanraden van de Nespresso Masterclass-meneer altijd houdbare volle melk

Als ik het met halfvolle probeer krijg ik inderdaad voornamelijk warme melk met een minilaagje schuim, dat vind ik niet lekker.

**Geplaatst:** 05-11-18 07:49

Re: goede melkopschuimer

Geplaatst: 05-11-18 07:49

Inventum, schuimt perfect, maakt wat lastig schoon.

**Geplaatst:** 05-11-18 07:54

Re: goede melkopschuimer

Geplaatst: 05-11-18 07:54

Wij hebben de Senseo opschuimer en die werkt echt perfect! Halfvolle houdbare melk erin en gaan. Ook koekt hij nauwelijks aan en is hij makkelijk schoon te maken. Had ik niet verwacht, maar ik zou hem zo weer kopen!

“We must be free, but to have real freedom, you must be wild and free yourself.”
B+8

Gezocht haflinger Armani (v. Alcantara)

**Geplaatst:** 05-11-18 07:58

Re: goede melkopschuimer

Geplaatst: 05-11-18 07:58

Severin voordeel is dat het hoe kommetje in de afwasmachine kan

http://www.severin.com/nl/koffiegenot/melkopschuimers

Doe er al jaren mee

De wereld verandert door jouw voorbeeld, niet door jouw mening Paulo Coelho

**Geplaatst:** 05-11-18 07:59

Geplaatst: 05-11-18 07:59

Ik zweer bij de handmatige opschuimers. Ik heb zelf nu deze: Simon Levelt melkopschuimer.

Wij hebben ook een handmatige van de Blokker gehad, een smalle van glas met twee zeefjes. Werkte als een malle, maar kan niet tegen een stootje

Een vriendin heeft die van Senseo: link. I.v.m. allergie alleen melkschuim van sojamelk gemaakt hiermee, werd echt heerlijk romig.

Bij de handmatige opschuimers die in de magnetron moeten vind ik het trouwens de truc om koude (half)volle melk te gebruiken. Is de melk op kamertemperatuur (bij houdbare melk) dan krijg ik absoluut geen schuim.

Laatst bijgewerkt door xIrlijn op 05-11-18 08:02, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst:** 05-11-18 07:59

Geplaatst: 05-11-18 07:59

Ik heb een simpele van Xenos, die je met de hand moet "bedienen" maakt mooi dik schuim dat blijft staan. Ik gebruik halfvolle houdbare melk. Ik heb dus zoiets: https://www.kieskeurig.nl/melkopschuime ... um-1446-01 maar dan een goedkopere variant. Niet degene die Xenos nu op de site heeft staan, maar ook 1 met zwarte deksel. Die van bodum werkt echter ook heel goed, die hebben we bij mij op het werk.

Hocus Pocus
Branco

**Geplaatst:** 05-11-18 08:35

Re: goede melkopschuimer

Geplaatst: 05-11-18 08:35

Ik heb ondertussen al een aantal melkopschuimers geprobeerd en vind de handschuimer op batterijen eigenlijk het snelst en gemakkelijkst werken. De mijne kostte 4euro en komt van de Flying Tiger. Het manuele systeem (in een potje) werkt ook goed maar dat duurt iets langer. Die dure elektrische systemen werken natuurlijk ook goed, maar zijn eigenlijk helemaal niet nodig!

Zelf gebruik ik meestal kokos/amandelmelk of havermelk en af en toe volle melk. Het werkt eigenlijk bij mij met alle melk wel, maar de meest romige smaak krijg je met verse volle melk.

**Geplaatst:** 05-11-18 09:14

Re: goede melkopschuimer

Geplaatst: 05-11-18 09:14

Mijn ouders hebben een inventum en die maakt me goed schuim _O_

Soon may the Wellerman come to bring us sugar and tea and rum.
One day, when the tonguing' is done we'll take our leave and go.

**Geplaatst:** 05-11-18 09:16

Re: goede melkopschuimer

Geplaatst: 05-11-18 09:16

Ik heb deze: https://www.krups.nl/Koffie-en-dranken/ ... 8000033154

Maar met de hand en magnetron gaat het eigenlijk net zo goed! Wel koud opschuimen en daarna pas in de magnetron.

Website aanmelden | Webdesign | Fortuna

Wie is er online