Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-06-22 00:03

Re: Permacultuur

Geplaatst: 28-06-22 00:03

Japanse wijnbes woekert ook, maar moet zeggen dat het tot nu toe nog meevalt. Moet ook niet op de grond laten komen..

**Geplaatst**: 28-06-22 08:35

Re: Permacultuur

Geplaatst: 28-06-22 08:35

Oei.klinkt heftig die goji bes!
Dan sla ik die even over

Japanse wijnbes hebben we op de volkstuin vroeger gehad. Erg stekelig en ik vond opbrengst tegenvallen

Ik heb dit jaar v eerst pompoen op mest vaalt gezet en die groeien nu als een malle!
Hopelijk blijven die.pompoenen goed, ben beetje bang dat ze sneller rotten op de mest?

Wil vlier stekken maar welke stukken kun je dan best nemen?

**Geplaatst**: 28-06-22 09:09

Re: Permacultuur

Geplaatst: 28-06-22 09:09

Jong hout van dit jaar.

Kreeg gisteren nog een vlier stek erbij had ook al wortels. Gewoon langs de slootkant in de grond geduwd.

**Geplaatst**: 28-06-22 10:08

Geplaatst: 28-06-22 10:08

Marcella schreef:
Jong hout van dit jaar.

Kreeg gisteren nog een vlier stek erbij had ook al wortels. Gewoon langs de slootkant in de grond geduwd.

Ah top thanks ga ik proberen!

**Geplaatst**: 28-06-22 16:16

Re: Permacultuur

Geplaatst: 28-06-22 16:16

Vlier is inderdaad knip af steek in grond

Japanse wijnbes woekert bij mij (helaas haha) nooit eigenlijk.

Hij doet het het beste tegen een Zuid muur uit de wind heb ik gemerkt. Klei vinden ze niet zo lekker, bij mijn opa groeide hij echt veel minder hard als bij mij, ik heb zand bodem.

Pompoen rotten vond ik wel mee vallen maar misschien kun je er tzt even iets van stro of wat hooi eronder leggen?

**Geplaatst**: 28-06-22 17:03

Geplaatst: 28-06-22 17:03

Wacht dat van kleigrond zou dus kunnen verklaren waarom het woekeren meevalt. :)*

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-07-22 13:04

Geplaatst door de TopicStarter : 05-07-22 13:04

Dan is onze kleigrond toch nog ergens goed voor :)*

Hoe is het met jullie tuinen?

Hier gaat ie als een tierelier. We eten nu volop van de tuin en ik vind het heerlijk. De tuin is een ware jungle en het groeit en bloeit.
Binnenkort komen de tomaten. Die zien er goed uit, maar zijn nog groen. Tevens hebben we onze eerste aubergine geoogst en dat vind ik heel erg bijzonder en leuk. Er komen er veel aan. De courgettes vind ik wat te enthousiast en ik geef er veel weg en maak ook veel soep voor in de vriezer.
Later volgt de foto want de upload blijft hangen.

**Geplaatst**: 05-07-22 13:06

Geplaatst: 05-07-22 13:06

Heerlijk Pien. Wij eten ook steeds meer uit de tuin.

Zondag heb ik bessensap gemaakt en gisteren mijn eerste tomaatje geoogst en gelijk opgegeten. Heerlijk zoet dus dat beloofd wat voor de rest van de oogst.

Afbeelding

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-07-22 13:09

Geplaatst door de TopicStarter : 05-07-22 13:09

Oei Malenka toch dat ziet er fantastisch uit!!!
Upload heeft een duw gehad en doet het weer.

Afbeelding

**Geplaatst**: 06-07-22 14:54

Re: Permacultuur

Geplaatst: 06-07-22 14:54

Haha Pien dat van veel courgette ken ik van paar jaar geleden. Ik moest en zou alles opeten, courgette soep, spaghetti van maken, roerbakken, jam van maken, en ingemaakte zoetzuur

Het is gelukt maar ik.lust geen courgette soep.meer.......
Cake ervan is ook lekker! En alsmik genoeg heb wil ik de jam weer maken.

Lekker malenka sap van bessen! Hier ook gemaakt. En zakjes bessen in vriezer, zo lekker bij vanille ijs
Jam gemaakt van kruisbessen,zwarte bessen, de eerste gele frambozen, één aardbei en wat rode bessen. Heerlijk!
Ik zeef de takjes en pitjes eruit, die prut nog keer opkoken met water en dan dat zeven en die sap/saus voor door de yoghurt en de pap

En we hebben kersen!!! Vorig jaar waren er twee ofzo dit jaar echt handjes vol. Aan kleine lei boompjes dus ben aangenaam verrast!

**Geplaatst**: 06-07-22 15:15

Geplaatst: 06-07-22 15:15

De frambozen en japanse wijnbessen halen thuis niet hier. :')

**Geplaatst door de TopicStarter** : 06-07-22 16:16

Geplaatst door de TopicStarter : 06-07-22 16:16

Symke schreef:
Haha Pien dat van veel courgette ken ik van paar jaar geleden. Ik moest en zou alles opeten, courgette soep, spaghetti van maken, roerbakken, jam van maken, en ingemaakte zoetzuur

Het is gelukt maar ik.lust geen courgette soep.meer.......
Cake ervan is ook lekker! En alsmik genoeg heb wil ik de jam weer maken.

Lekker malenka sap van bessen! Hier ook gemaakt. En zakjes bessen in vriezer, zo lekker bij vanille ijs
Jam gemaakt van kruisbessen,zwarte bessen, de eerste gele frambozen, één aardbei en wat rode bessen. Heerlijk!
Ik zeef de takjes en pitjes eruit, die prut nog keer opkoken met water en dan dat zeven en die sap/saus voor door de yoghurt en de pap

En we hebben kersen!!! Vorig jaar waren er twee ofzo dit jaar echt handjes vol. Aan kleine lei boompjes dus ben aangenaam verrast!

Chutney ga ik er van maken als we ook tomaten hebben. Heb je recept van de courgettes jam?

**Geplaatst**: 06-07-22 16:24

Geplaatst: 06-07-22 16:24

Net wild geplukt, 600 meter van huis. Daar staan allemaal wilde struiken jonkies van mijn buurman zijn blauwe bessen kwekerij.

Afbeelding

**Geplaatst door de TopicStarter** : 06-07-22 16:26

Re: Permacultuur

Geplaatst door de TopicStarter : 06-07-22 16:26

Wat lekker de bessen overvloed.

**Geplaatst**: 06-07-22 16:29

Re: Permacultuur

Geplaatst: 06-07-22 16:29

Lekker! Ik heb hier zelf vijf struiken, ook erg goede oogst dit jaar, heerlijk!

**Geplaatst**: 06-07-22 18:23

Re: Permacultuur

Geplaatst: 06-07-22 18:23

Oh die blauwe bessen!
Beetje jaloers....
Hier twee struikjes met 0 bessen.
Denk dat ze daar niet goed staan.
Tegelijkertijd met de.kersen.boompjes gekocht

De.jam;
Kilo schoongemaakte courgette, sowieso binnenkant eruit. Van de groene haal.ik ook schil af want ik wil geen groene jam maar dat is persoonlijk
Kilo geleisuiker
Twee citroen, zowel sap als schil rasp. Alles bij elkaar en koken tot het zacht is allemaal. Ik doe ook nog ff met staafmixer v zekerheid

**Geplaatst door de TopicStarter** : 06-07-22 18:34

Geplaatst door de TopicStarter : 06-07-22 18:34

Symke schreef:
Oh die blauwe bessen!
Beetje jaloers....
Hier twee struikjes met 0 bessen.
Denk dat ze daar niet goed staan.
Tegelijkertijd met de.kersen.boompjes gekocht

De.jam;
Kilo schoongemaakte courgette, sowieso binnenkant eruit. Van de groene haal.ik ook schil af want ik wil geen groene jam maar dat is persoonlijk
Kilo geleisuiker
Twee citroen, zowel sap als schil rasp. Alles bij elkaar en koken tot het zacht is allemaal. Ik doe ook nog ff met staafmixer v zekerheid

Noté!! Genoteerd. Ik ga dat deze week nog paar potten maken. Ik heb geleisuiker zat! Tof en heel bedankt

**Geplaatst**: 06-07-22 22:13

Re: Permacultuur

Geplaatst: 06-07-22 22:13

Eet je dan courgette jam op brood of wat moet ik me erbij voorstellen?

Leuk igg om alle oogst voorbij te zien komen!

**Geplaatst**: 06-07-22 22:17

Geplaatst: 06-07-22 22:17

Wij hebben veel Rhabarber.
Ik lust dat eigenlijk niet maar mijn man heeft het vorige maand in een Chutney omgebouwd die zelfs ik heerlijk vind :))

**Geplaatst**: 06-07-22 22:57

Re: Permacultuur

Geplaatst: 06-07-22 22:57

Wat leuk. Ik weet het ik nooit zo goed wat ik nou met rabarber moet doen. Maar ik vind ze mooi. Mijn volwassen rabarber plant heeft de verhuizing maar amper overleefd en is heel zielig. De s ik heb dit jaar rabarber gezaaid in de hoop sterke varianten over te houden die het hier goed doen.

**Geplaatst**: 07-07-22 07:15

Re: Permacultuur

Geplaatst: 07-07-22 07:15

Wij hebben er aardbeien rabarber cake en crumble mee gemaakt, vooral mijn man vond het erg lekker. Ik hou niet zo van zuur.

Goede mulch plant wel.

**Geplaatst**: 07-07-22 07:20

Re: Permacultuur

Geplaatst: 07-07-22 07:20

Ik heb het laatst ook in een cake verwerkt maar dan zo fijn gesneden dat je er niets meer van proeft of ziet. Het is ook een soort ei vervanger dus dan hoef je maar 2 kleine eieren in je cake te stoppen.

**Geplaatst**: 07-07-22 08:34

Geplaatst: 07-07-22 08:34

loveslimpie schreef:
Eet je dan courgette jam op brood of wat moet ik me erbij voorstellen?

Leuk igg om alle oogst voorbij te zien komen!

Ja bijv, als je niet zegt dat er courgette in zit ( en dus niet groene schil ziet) raadt echt niemand dat het erin zit!
Is eigenlijk citroene jam zeg maar

Ook heel erg lekker over ijs of in de kwark

Heb het ook keer gemaakt met vanille erdoor die was ook heel erg lekker, citroen vanille saus, was echte hit over ijs op de verjaardag toen

**Geplaatst**: 08-07-22 21:53

Geplaatst: 08-07-22 21:53

ik lees af en toe mee. Geweldig idee. Ik heb topgrond hier en voldoende plek. Het enige wat me tegenhoud ben ik zelf. Maar ik ga vaker meelezen. Had een gojibes willen planten maar dat blijkt dus geen goed idee te zijn.
Ik wel rabarber, doe er niets mee en veel wilde frambozen planten. O, die Japanse kers heb ik ook en nog een andere bes.
Ik liet het maar groeien, weet weinig vab snoeien en verzorgen af.
Aardappelen zou ik in een emmer willen planten. Maar ja.

**Geplaatst**: 08-07-22 23:54

Geplaatst: 08-07-22 23:54

Voor aardappelen kan je ook een zak grond nemen maak er een sneetje in stop een aardappel erin en geduld hebben.
Vroege 80 - 100 dagen
Middel 120 dagen
Late 150 dagen.

Japanse wijnbes is alle takken die vrucht gedragen heeft na de oogst weg snoeien.

Heb zwarte bes/aalbessen siroop gemaakt. Morgen nog even wecken (30 minuten op 90 graden).