Handig he sharmilla, ik gebruik de site erg graag Ik maak ook altijd zelf knoflooksausjes en knoflookboter enz. Uit de winkel smaakt nergens naar hihi. Uien heb ik minder mee, goed gebakken lust ik nog wel maar verder
Hihi ik ben altijd een beetje te lui om zelf knoflookboter te maken enzo. Maar ja waarom niet eigenlijk verder. Zelf maken is zowiezo lekkerder. Ik ga heel veel knoflook inslaan voor de soep. Dus misschien vanmiddag als ik zin heb.
Bij de soep ga ik ook lekkere broodjes maken met parmaham, mozarella en pandano. Heb ik toch nog liggen in de koelkast. Moet alleen even nog de broodjes kopen en de ham.
Knoflookboter/kruidenboter koop ik eigenlijk altijd of ik moet heel veel tijd over hebben. Ik wil er altijd meer in hebben dan alleen knoflook en al die kruiden zijn knap duur.
Ohh ja die website ken ik natuurlijk wel ! Kijk ook vaak naar het programma.
Vandaag is mijn laatste dag en ik heb zin in troost/zieligeten dus ik denk dat ik nachos maak.
Mootje
Berichten: 15719
Geregistreerd: 19-01-08
Geplaatst: 12-04-12 13:59
Kruiden kun je het beste bij de turkse / marokkaanse supermarkt halen. Alle normale en exotische kruiden kun je daar gedroogd voor een habbekrats kopen (bij mij €1.10 per 60 gram). Basilicum, peterselie, munt en koriander heb ik inmiddels in potten op het aanrecht staan!
Het tuincentrum heeft inmiddels ook al alle tuinkruiden in alle variaties staan voor weinig
Kan ik trouwens gerookte kip invriezen Een hele kipfilet is echt teveel voor in de salade en het is niet zo goedkoop dat ik de helft weg wil gooien!
tiwi1969
Berichten: 8002
Geregistreerd: 04-04-10
Woonplaats: in een huis met een tuintje
Geplaatst: 12-04-12 15:48
Munt doet het geweldig in de tuin, voor je het weet staat het een halve meter hoog Verder doen peterselie, selderij en bieslook het ook geweldig. Zo heb je altijd kruiden voorhanden. Basilicum en koriander is moeilijker helaas. Bij de Turkse winkel koop je een flinke bos voor weinig, wassen kleinsnijden en invriezen in ijsblokjesbakjes.
Ook ik maak kruidenboter en knoflooksaus (en ander sausjes) graag zelf, ook vaak met gedroogde kruiden.
Snel knoflooksausje: schaaltje mayonaise en magere yoghurt (half/half), teentje knoflook uitgeperst, peper, zout, suiker, en gedroogde korianderblaadjes, goed roeren, klaar.
Kerriesausje: schaaltje mayonaise en magere yoghurt(half/half) halve eetlepel kerriepoeder, klein schepje suiker, zout.
Cocktailsaus: schaaltje mayonaise en magere yoghurt(half/half) eetl. tomaten ketchup, scheutje cognac, snufje peper/zout/cayennepeper, suiker en paar druppels worcester saus
Als je het een uurtje laat staan is het nog lekkerder. Hoef je niet op de lijn te letten, vervang dan de yoghurt door lobbig geklopte slagroom.
Eet smakelijk!
Kip rook ik ook zelf, heb ooit een Camerons rookoventje gekregen, ideaal ding. Leuk voor op je verlanglijstje.
Bij de AH hebje verse ingevroren kruiden, echt ideaal!!
tiwi1969
Berichten: 8002
Geregistreerd: 04-04-10
Woonplaats: in een huis met een tuintje
Geplaatst: 13-04-12 19:05
Net voor 24 euro boodschappen gedaan bij Lidl.
Vanavond eten we broodje hamburger, ben erg druk geweest met de paarden en had zin in iets makkelijks. Broodjes had ik nog in de vriezer en de hamburgers waren in de aanbieding bij Lidl, vers vlees deze keer geen diepvrieshamburgers. Uitje, tomaatje, augurkje erbij. Kids ieder twee broodjes, ik één en een paar crackers i.v.m. de lijn.
Morgen eten we kip met perziken, eigen recept, daar moet ik nog boontjes bij halen. Zondag eten bij oma Maandag snijbonen met rundvlees uit de vriezer. Dinsdag rodekool met appeltjes (pot)
Verder brood, kaas, flesjes voor naar school, olijfolie (xxl fles was net zo duur als een kleine, zag ik net op tijd) mayonaise, pak koekjes, yoghurt, vla.
Nog wel wat boodschappen van de Deka nodig, maar niet veel, dit moet een goedkoop weekje worden, reserve potje is leeg en moet weer aangevuld worden voor nieuwe aanbiedingen.
ik heb vandaag voor precies 45 euro boodschappen gedaan: 2 pakken sap 1 fles frisdrank 1/2 kg gehakt pastasaus 3 paprika's (1,00 per stuk , waren nog kleintjes ook) tomaten thee/koffie rijst knoflook/uien potje appelmoes keukenpapier tandpasta kattenbakvulling 2 pakken soep stokbrood kruiden- en knoflookboter brood en bolletjes verse pasta aardappels
We eten vandaag soep met brood (mn lief morgen ook, ik ga uiteten ), maandag gevulde paprika's, dinsdag bij oma, woensdag pasta en donderdag spinazie. pastagroenten en spinazie heb ik nog in huis, net zoals het vlees voor donderdag. volgens mij kom ik zo prima de week door.. moet ook wel, we zijn nu blut
Susem, heb je daar 45 euro voor betaald dat vind ik echt veel geld voor dat lijstje. Ik heb alleen voorraadboodschappen gedaan, omdat ik even mijn afvallen een boost wil geven met zo'n 5daagse kuur, dus was maar 20 euro kwijt.
SuSem
Berichten: 4647
Geregistreerd: 24-11-06
Geplaatst: 14-04-12 18:07
Dure koffie, we hebben een Dolce Gusto, a 5 euro per doosje koffie , en we hadden 2 doosjes.. oh, en ik had nog broodbeleg en vrije uitloopeieren