Joepie .. mijn eerste bechamelsaus is gelukt
Gewoon de goede verhoudingen, want had niet meer melk in huis als die 200 ml. Nu nog even geduld en dan is lasagne klaar. Eens kijken hoe het smaakt, heb de tomatensaus dit keer anders gemaakt en het was beetje aanstampen om alles erin te krijgen (courgette, rode en gele paprika, gehakt). Ik vergeet altijd dat mijn ovenschaal niet zo groot is, omdat die anders niet in de oven past.
Diepvriesgroenten zijn inderdaad ideaal, vind dat wel een nadeel van 1 vriesvakje in de koelkast .. als het past gaat er een pak doperwtjes in, maar daarna houdt het beetje op wat erbij past aan groente (naast m'n vis, vlees, bladerdeeg en brood).