[VOLG] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Anomien
Berichten: 8007
Geregistreerd: 10-11-09
Woonplaats: Ommen

Re: Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-04-16 19:12

Kleine tip! Denk vroeg aan vergunningen en nodig de brandweer uit! Voordat je het weet kun je wekenlang wachten terwijl je wel gepland had open te gaan.

Aankleding dient aan bepaalde brand en rook klasse te voldoen. Of laat het impregneren. Dus niet denken dat je lukraak maar vanalles kan veranderen.
Informeer dus vroeg!

Molfre

Berichten: 2689
Geregistreerd: 24-07-12
Woonplaats: Aarhus

Re: Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-04-16 19:20

Ooh wat een gaaf plan! Ik snap dat je voor de charmes van 't gebouw bent gevallen :)

Wil je net als veel Britse pubs ook nog een 'specialisme' gaan verkopen?

Ceasar2015

Berichten: 5922
Geregistreerd: 06-05-06
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-04-16 19:57

Knert schreef:
ijssnuiver schreef:

Je moet sowieso je sociale hygiëne halen ivm de drank en horeca wet.



Gevalletje 10 vingers in de neus! Dus dat is zeker te verwaarlozen. Verder heb je weinig nodig. Enkel bewijs van goed gedrag (gemeente kan het vragen).


Klopt inderdaad, ik heb dat voor mijn werk een keer moeten halen. Maar dat stelt echt niets voor.

Targaryen

Berichten: 9350
Geregistreerd: 13-09-05

Re: Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-04-16 20:00

Wat een gaaf project!

pluche_pluus

Berichten: 2439
Geregistreerd: 18-07-05
Woonplaats: N-Holland

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-04-16 22:53

Wat leuk, ik volg!
Mocht het leuk worden kom ik uiteraard een whisky'tje drinken met vriend :j

Murthul

Berichten: 17064
Geregistreerd: 19-12-10
Woonplaats: Eilandje

Re: [FOTO] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-04-16 23:27

LZP > HTT omdat het om een verbouwing gaat, veel succes in elk geval!

Anoniem

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-04-16 23:28

Zo gaaf! Ik ga zeker volgen, ook al is het uit de route haha!

PoelieWoelie

Berichten: 4717
Geregistreerd: 08-12-04

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 10-04-16 01:48

Wat leuk al die reacties! :D

nine1987 schreef:
Way leuk!! Ik ben heel benieuwd wat t wordt!! Vinden jullie t niet eng om een kroeg te beginnen in "deze tijd"?


Ja, dat is het wel. Het is niet de beste tijd en we houden daarom ook rekening met de huidige 'trends' op Horeca-vlak. Tegenwoordig is het vooral belangrijk om een duidelijk 'thema' te hebben. Met een 'gewone' bruine kroeg heb je niks unieks.


Cayenne schreef:
Wat een leuk project! Ik vind de buitenkant al een typische Ierse/Engelse uitstraling hebben!
Ik ga volgen! En pfff, die foute golvende spiegels alleen al :')

Moet je trouwens een cursus volgen of diploma's/licenties hebben om een pub/kroeg te mogen beheren?


Ja, er moet altijd iemand aanwezig zijn die in het bezit is van Sociale Hygiëne, die hadden mijn vriend en ik gelukkig al van andere werkgevers, en BHV. Van mijn huidige werkgever heb ik onlangs een BHV-cursus gehad, mijn vriend moet deze nog even opfrissen.

Daarnaast natuurlijk een hoop vergunningen, met allemaal een aardig prijskaartje; exploitatievergunning, drank- en horecavergunning.. en nog wat maar daar kan ik op dit tijdstip even niet meer opkomen.


Paardennamen schreef:
Knert schreef:
Koop goede verf! Bij goedkope verf kun je volgend jaar of daarop weer verven ivm nicotine die er weer door komt.


Sowieso eerst behandelen met voorstrijk tegen nicotine. Werkt als een trein :)

Succes met jullie verbouwing!


Dankjewel! We hebben een stucadoor aan het werk gehad en deze heeft vrijwel op alle muren een laag gips aangebracht. Niet alleen voor de nicotine maar ook omdat er zoveel gaten in de wanden zaten.


Olikea schreef:
Porex 2000 is echt super voorstrijk bij nicotine. . Even schoonmaken porex erop en verven maar. Komt niks Door.


Bedankt voor de tip!


Destination schreef:
Wat een gaaf project!
Ik zeg boktmeeting als het af is! :D



Leuk! Ben ik bij haha :D


Knert schreef:
Gevalletje 10 vingers in de neus! Dus dat is zeker te verwaarlozen. Verder heb je weinig nodig. Enkel bewijs van goed gedrag (gemeente kan het vragen).


Haha klopt, stelde niks voor! Maar wel even €400 neertellen hè, oplichters :=


Samblabla schreef:
Wat leuk! Ben erg benieuwd als het eenmaal af is. :)

Wij gaan ook een cafe openen hopelijk dit jaar, mijn vader heeft altijd cafe gehad dus dat komt wel goed.

Heel veel succes! :D


Leuk! Waar?


ElineS schreef:
He, die plek ken ik! Mooi zeg. Trouwens, ben je Laura van Tim? :D. Vond het toen al super dat jullie dit wilden gaan doen. Na zoveel jaren in de horeca, lekker iets voor jezelf en Tim is een super barman met veel kennis. Kan niet wachten om een keer langs te komen voor een wijntje.


Klopt helemaal :D Gezellig!


Sting schreef:
Wat een gave plek! Ben erg benieuwd wat het wordt en wie weet krijg ik vriendje dan zover dat ie whisky komt drinken bij jullie :D. Ik neem wel genoegen met een wijntje :P.


Haha, leuk! We krijgen ook cider op fles, misschien iets voor jou? :D


Knert schreef:
Kleine tip! Denk vroeg aan vergunningen en nodig de brandweer uit! Voordat je het weet kun je wekenlang wachten terwijl je wel gepland had open te gaan.

Aankleding dient aan bepaalde brand en rook klasse te voldoen. Of laat het impregneren. Dus niet denken dat je lukraak maar vanalles kan veranderen.
Informeer dus vroeg!


Gemeente is al langs geweest voor controle voor de ventilatie. Brandweer gaat ook nog gebeuren als alles af is. Vergunningen zijn aangevraagd en dat duurt max. 6 weken.

We zijn inderdaad op de hoogte van de brandvertragende gordijnen, nooduitgangbordjes en dergelijke, maar toch bedankt!


Molfre schreef:
Ooh wat een gaaf plan! Ik snap dat je voor de charmes van 't gebouw bent gevallen :)

Wil je net als veel Britse pubs ook nog een 'specialisme' gaan verkopen?


Jaaa, dat houden we nog even voor onszelf :D Het assortiment wordt in ieder geval een mix tussen Brits en Nederlands :)

---

Nogmaals, echt superleuk de reacties! Ik hoop morgen even wat meer foto's te plaatsen. Tot die tijd; het logo!


Afbeelding

Jettie

Berichten: 5572
Geregistreerd: 25-10-04
Woonplaats: Provincie Groningen

Re: [FOTO] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 10:31

Super leuk project! :D Ik kom ook een keer een drankje doen!

Set_Elkol
Berichten: 14936
Geregistreerd: 06-06-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 10:33

Hee leuk! hier een Groninger,ben erg benieuwd en zal eens komen als het af is :D

Fnanne

Berichten: 14290
Geregistreerd: 08-07-04
Woonplaats: Iesselmuud'n

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 10:41

Ow wat leuk om zo ook te volgen! :)
Wordt super :j

Evelijn

Berichten: 7692
Geregistreerd: 12-07-04
Woonplaats: Peize

Re: [FOTO] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 10:50

Dat is een behoorlijke klus. Heel veel succes ermee. En ik zeg ook Bokt-meeting als je open bent :)

Missbeauty30

Berichten: 492
Geregistreerd: 10-05-13

Re: [FOTO] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 10:56

Super leuk dat we je kunnen volgen! Veel succes!

Neej

Berichten: 17620
Geregistreerd: 25-08-03
Woonplaats: In het huisje bij het boompje en de beestjes

Re: [FOTO] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 11:35

BENEDICT CUMBERB.... ohnee, tis een otter :')

Leuk project dit zeg, gaaf om te volgen! Heel erg veel succes!

xAlice

Berichten: 2821
Geregistreerd: 29-08-09
Woonplaats: Rotterdam

Re: [FOTO] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 13:04

Wow wat een leuk project zeg. Ik ben super benieuwd hoe het gaat worden. Heel veel succes in ieder geval alvast! :D

Berdien

Berichten: 65627
Geregistreerd: 19-09-04
Woonplaats: Groningen

Re: [FOTO] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 17:08

Ah, daar is die toffe otter voor die ik tegen kwam op FB :D

Superleuk, en ik dat een dergelijke pub echt wel goed kan gaan lopen in Groningen :j Jullie hebben in ieder geval een goede locatie, en zo te horen ook een goed idee. Ik kom zeker langs!

Samblabla

Berichten: 3312
Geregistreerd: 28-03-13
Woonplaats: Heerlen

Re: [FOTO] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 17:16

@TS, wij gaan een cafe openen in zuid limburg parkstad, als het goed is in kerkrade maar kan ook net zo goed landgraaf of heerlen worden. :)

Lepeltje

Berichten: 2972
Geregistreerd: 16-04-01
Woonplaats: de keukenla

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 17:17

Oooh wat gaaf, ik ben heel benieuwd hoe het wordt!
Als het klaar is kom ik zeker langs! :j

Flux

Berichten: 2639
Geregistreerd: 10-06-05

Re: [FOTO] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 17:31

Oeh vet zeg! Als het af is kom ik ook eens langs :D

Veel succes nog!

Imre

Berichten: 14378
Geregistreerd: 31-05-03
Woonplaats: Grunn

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 17:41

Wat leuk! Ik ben echt heel benieuwd naar het eindresultaat! Kom vast ook wel een keertje kijken als jullie open zijn! Hebben jullie straks ook een keuken of is het alleen een bar?

Marietje1990

Berichten: 2573
Geregistreerd: 09-05-04
Woonplaats: Groningen

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 17:45

Wat tof! Ik volg :D
Succes!

LadyKim

Berichten: 896
Geregistreerd: 09-02-15

Re: [FOTO] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 17:47

Super leuk project ! Ik volg ;)

PoelieWoelie

Berichten: 4717
Geregistreerd: 08-12-04

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 10-04-16 22:49

Bedankt iedereen voor de positieve reacties! En leuk dat iedereen een kijkje wil komen nemen :D

Berdien schreef:
Ah, daar is die toffe otter voor die ik tegen kwam op FB :D

Superleuk, en ik dat een dergelijke pub echt wel goed kan gaan lopen in Groningen :j Jullie hebben in ieder geval een goede locatie, en zo te horen ook een goed idee. Ik kom zeker langs!


Ik hoop het :D


Samblabla schreef:
@TS, wij gaan een cafe openen in zuid limburg parkstad, als het goed is in kerkrade maar kan ook net zo goed landgraaf of heerlen worden. :)


Ben wel benieuwd wanneer het zover is! :D


Imre schreef:
Wat leuk! Ik ben echt heel benieuwd naar het eindresultaat! Kom vast ook wel een keertje kijken als jullie open zijn! Hebben jullie straks ook een keuken of is het alleen een bar?


Het is de bedoeling dat wij alleen 'barfood' serveren. Pies, stews of andere 'snelle happen'. Het is niet de bedoeling dat je bij ons komt om te eten, maar je hoeft ook niet weg te gaan omdat je honger hebt :D

---

Zo, weer even een updateje. Deze foto's zijn ondertussen alweer een week oud maar ik laat ze met
tussenpozen zien. Ze hebben ook nog niet op Facebook gestaan dus jullie hebben de primeur :D

Dit is een wat betere foto van het pand en omgeving:
Afbeelding

Zodra we de sleutel hadden zijn we met goede moed aan de slag gegaan :')
Afbeelding
Afbeelding

We hebben een bevriende stucadoor gevraagd om de muren te stucen. Dit laatste bleek niet helemaal
nodig maar er zit nu wel een dikke laag gips op de muren. Dat ziet er zoveel beter uit!
Afbeelding
Afbeelding

Er zitten overal gruwelijk veel lijmresten (waar bordjes hebben gehangen) die niet weg te schuren
zijn. Verschrikkelijk is dat!
Afbeelding
Afbeelding

Nadat ik een kwartier heb lopen schuren op een plankje kregen we ineens het geniale idee om dit
plankje los te halen en om te draaien. Tadaaa, kaarsrecht :')
Afbeelding

Wolfje helpt ook mee:
Afbeelding

Een leuk detail van dit pand vind ik dat op de plek waar de bar komt, een luik naar de kelder
zit. We hebben dit luik wat groter gemaakt en er komt een trappetje in, zodat we niet de hele
zaak door moeten lopen als we even wat willen pakken uit de keuken :D
Afbeelding

En als laatste nog even onze prachtige deuren vanaf de binnenkant <3
Afbeelding

Anoniem

Re: [FOTO] Van puinhoop tot pub! *The Drinking Otter*

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 22:52

Wat een prachtig pand :D , heel mooi word het!

Molfre

Berichten: 2689
Geregistreerd: 24-07-12
Woonplaats: Aarhus

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-16 22:52

Wauw <3 je hebt wel echt een prachtig gebouw op een geweldige locatie! Wat een werk lijkt dat zeg. Valt het mee tot zo ver of..?