Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-10-12 19:14

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 19:14

Ik ben ook wel benieuwd naar het recept van de knolselderij wortel

**Geplaatst**: 28-10-12 19:16

Geplaatst: 28-10-12 19:16

Hopelijk zijn die van de AH wat groter, ik ga van de week m'n voorraad pompoen halveren. Zou fijn zijn om die niet al te duur terug aan te vullen. Deze had ik gratis, huisgenootje had van een vriendin een gigantische pompoen gehad en kreeg het niet op/in de vriezer. Van een kwart pompoen heb ik toen die pompoen courgette schotel gemaakt (vier volle borden, dus 2x eten) en heb nu nog ruim 800 gram aan blokjes in de vriezer.

Ik kan ook wel een lijstje maken met producten, maar denk dat er hier weinig tot geen mensen boodschappen doen bij de GB?

**Geplaatst**: 28-10-12 19:27

Geplaatst: 28-10-12 19:27

pimmetje222 schreef:
Fleurtje100 schreef:
Had vanavond knolselderij wortel soep, heel lekker en zijn beide goedkope groente op het moment.

Dat vraagt om een recept.....

Heb mijn moeder gebeld. Ze heeft 'm gemaakt zoals ze eigenlijk altijd al haar groentesoepen maakt (bietensoep, bloemkoolsoep, courgettesoep, wortelsoep etc).
Groente in stukjes, koken en vervolgens met de staafmixer pureren. Daarna naar smaak groentebouillon erdoor en room. Ze had ongeveer even veel knolselderij als wortel (halve knolselderij en een grote winterwortel daarbij ongeveer 1 liter water). Uit ervaring weet ik dat uitgebakken spekjes of stukjes uitgebakken chorizo heel lekker zijn door zulke soep.

**Geplaatst**: 28-10-12 19:31

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 19:31

Fleurtje100, lekker simpel recept dus. Moet dan nog wel even knolselderij halen. Wortel neem ik dan wel weer mee bij m'n paard vandaan. Van knolselderij kun je trouwens ook heel lekker puree maken. Zelf nog nooit gedaan, maar laatst ergens anders wel gegeten. Maar eens opzoek naar een receptje hiervoor op internet.

**Geplaatst**: 28-10-12 19:53

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 19:53

Knolselderij is bij de C1000 in de aanbieding voor 1euro

Ga volgende week eens kijken voor dat soepje, klinkt goed!!

**Geplaatst**: 28-10-12 21:03

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 21:03

Heeft iemand een lekker, makkelijk én budget verantwoord recept voor spaghettisaus (niet uit een pakje, bakje of zakje)

**Geplaatst**: 28-10-12 21:06

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 21:06

een rode saus maak ik met tomatenblokjes uit blik (zit echt alleen maar tomaat en misschien wat zout in)

eerst gehakt rullen, uitje erbij, een winterwortel in blokjes erbij , knoflookteentje er bij persen, peper en zout naar smaak
blik tomatenblokjes erbij en op laag vuur lekker even laten pruttelen
als de saus te droog is voeg ik nog wat passata toe ...

maar dat is mijn basis rode saus

**Geplaatst**: 28-10-12 21:11

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 21:11

Klinkt goed! Ik schrijf hem in ieder geval op om eens te proberen. Dankjewel

**Geplaatst**: 28-10-12 21:19

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 21:19

ik varieer ook veel met die saus,
als ie zo kaal is, gaat er een salade naast de pasta.
maar ik snipper er ook wel eens een courgette door, of champignons, of net waar ik zin in heb, of wat ik heb liggen..
kan dus ook een zak italiaanse roerbakgroenten zijn.

**Geplaatst**: 28-10-12 21:30

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 21:30

Ik doe er vaak wat italiaanse kruiden door. Kijk maar eens in het kruidenrek bij de supermarkt.

**Geplaatst**: 28-10-12 21:32

Geplaatst: 28-10-12 21:32

Ik doe pasta vaak met kruidenroomkaas (ES van de AH) en kookroom of slagroom en dan wat knoflook/uitje/eventueel champignons en stukjes kipfilet en spinazie of broccoli. Is niet zo duur en snel klaar

Rode saus voor pasta vind ik zelf niet zo lekker dus dit is voor mij een prettige variant.

**Geplaatst**: 28-10-12 21:37

Geplaatst: 28-10-12 21:37

Tomatenblokjes idd met it. Kruiden en uitje, knoflook, puntje sambal, scheut ketjap en evt nog scheutje bouillon of wat wijn erbij.

Ik doe altijd gewoon maar wat

en dan groente wat ik verder bij de hand heb. Wortel doet het er ook altijd goed bij

Heb net mijn boodschappenlijsten gemaakt. Maar is klein lijstje, voelt alsof ik gruwelijk veel ben vergeten op te schrijven..

**Geplaatst**: 28-10-12 21:50

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 21:50

Bienotje, heb je ook een weekmenu gemaakt? Aan de hand daarvan kun je al een groot deel van je boodschappenlijst maken. En dan daarbij de overige dingen zoals wc papier, koffie, suiker etc.

**Geplaatst**: 28-10-12 22:02

Geplaatst: 28-10-12 22:02

Jaah

interesse?

Ps. Was bzv weer leuk ?

haha

Laatst bijgewerkt door Bienotje op 28-10-12 22:04, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 28-10-12 22:03

Geplaatst: 28-10-12 22:03

Weekmenu:
Pizza
Spaghetti 2x denk ik
Lasagne
Erwtensoep met pannenkoeken.
Ik eet alleen de spaghetti (saus met quinoa), maar ben er nog niet helemaal uit wat ik ga eten deze week.
Morgen boodschappen doen bij aldi en jumbo of c1000.
Daarbij heb ik al 1pizza(vriend eet 2big americans) erwtensoep van mijn vader gekregen, pannenkoeken mix heb ik nog, dus wordt een kort lijstje dit keer.

**Geplaatst**: 28-10-12 22:08

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 22:08

Hoe maak je saus met quinoa? ik eet quinoa als vervanger van pasta/rijst/aardappels...
kan me het niet voorstellen in sausvorm zeg maar...

Vandaag hadden we:
Verse tomaten creme soep (duurdere variant ivm lactose allergie vriendinetje die bleef eten) met stokbrood
en gevulde paprika met salade en gebakken aardappeltjes. En dan aardbeien toe

Morgen is het restjes van het gehakt van vandaag (ik denk op wraps)

Dinsdag Aardappels, bloemkool en gehaktbal (bloemkool heb ik vorige week geblancheerd in de vriezer gedaan, had een grote bloemkool (3 a 4 keer van eten) voor 1 euro
woensdag: Kip spinazie en verze aardappel puree
Donderdag: lasagne (laat thuis, maak het woensdag al klaar en dan hoeft vriendje het enkel in de oven te zetten)
Vrijdag: ovenschotel (zelfde als donderdag, laat thuis -O-

)
Zaterdag: nog onbekend, afhankelijk van waar ik mee thuis kom van de markt.

**Geplaatst**: 28-10-12 22:11

Geplaatst: 28-10-12 22:11

Ik bedoel dat ik ipv spaghetti quinoa eet bij de spaghettisaus.

**Geplaatst**: 28-10-12 22:12

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 22:12

Ohh zo, nu snap ik em

**Geplaatst**: 28-10-12 22:18

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 28-10-12 22:18

Wat is Qunoa nu precies, meer rijstachtig qua smaak of eerder pastarichting?

Heb van de week pasta ovenschotel staan, misschien kan ik ook wel pasta in ovenschotel eens vervangen door quinoa. Zou dat wat zijn? Echt geen flauw idee namelijk

**Geplaatst**: 28-10-12 22:33

Geplaatst: 28-10-12 22:33

Ik heb een tijdje geen weekboodschappen gedaan, en ik merk dat de uitgaven weer steeds hoger worden. Maar weer een weekmenu maken dan!
Mexicaanse tomaten rijst (alles nog in huis)
Tonijn-maisburgers met tomaten en sla (nog tomaten, aardappels en sla halen)
Pita broodjes met shoarma en kofte en munt-yoghurtsaus (gehakt,komkommer halen)
Wortelsoepje met zelfgemaakt stokbrood (wortels,bloem halen)
Pindarijst met kip en spinazie ( kipfilet,pinda's, verse spinazie)
Krokante zalm met romige komkommer topping en sla (komkommer,(veld)sla en magere kwark halen)
Frittata met bloemkool ( eieren, mosterd)

Lijstje:lidl
Fruit voor een week
Verse spinazie
Tomaten
Komkommer
Wortels
Sla
Magere kwark
Parmezaan
Mosterd
Gehakt
Kipfilet
Pinda's
Bloem
Eieren
Digestives
Bakpapier
Aantal bakvormen

Dan zou ik onder de 50 euro moeten blijven...

**Geplaatst**: 29-10-12 08:13

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 29-10-12 08:13

Wat is Qynoa? En is dat een geschikte vervanger?

**Geplaatst**: 29-10-12 08:19

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 29-10-12 08:19

http://nl.m.wikipedia.org/wiki/Quinoa_( ... ium_quinoa)

**Geplaatst**: 29-10-12 08:29

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 29-10-12 08:29

Ik ga woensdag pas weer boodschappen doen ipv vandaag! Beetje rare week gehad dus heb weer eten over van vorige week!

**Geplaatst**: 29-10-12 12:32

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 29-10-12 12:32

Zo vanochtend weer boodschappen gedaan

Vlees voor keer of 7 eten
Pompoenen
Veel groente en fruit bij de ah
Cola
Chocolade
Eieren
Broodbeleg

Alles bij elkaar 46 euro

Van de week bij de makro wasmiddel en wc papier gehaald voor 21 euro kan ik weer een jaar wassen zowat en maand of twee me kont afvegen!

Dit is voor twee volwassenen en een kleine van bijna 1
Word wel een dure maand omdat de kleine bijna jarig is!

Eten deze week

Witlof met aardappels en vlees
Macaroni
Pompoensoep
Boerenkool
Rode kool aardappelen vlees

Twee avonden eten we beiden buiten de deur ik op het werk en hij bij zijn moeder!

**Geplaatst**: 29-10-12 13:17

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 29-10-12 13:17

Gisteren de boodschappen gehaald, was 86 euro kwijt :wow:

Zat wel een grote zak Dreft vaatwastabs en een zak hondenvoer bij.

Deze week eten we:
Vandaag: rijst met kip, groente en een sausje
Morgen: zuurkool met spek en worst
Woensdag: macaroni
Donderdag: broccoli met gebakken krieltjes en verse worst
Vrijdag: soep