Bokt.nl

**Geplaatst**: 05-03-13 20:22

Geplaatst: 05-03-13 20:22

__Leonie schreef:
Net de lasagnette gemaakt van de lidl, Neem volgende keer zeker die van een A merk of maak hem zelf.
Hij is errrrug zoet, en het klopt gewoon niet helemaal.

Niet echt een aanrader.

Zelf maken is nog lekkerder

Oh dat wordt al genoemd zeg ik :')

Ik maak m zo:

chalotje/uitje fruiten met een teen knoflook in olijfolie.
Gehakt erbij, rullen, daarna fijngesneden groente naar keuze erbij.
Dan een blik gepelde tomaten/blokjes etc en een potje puree er doorheen.
Op smaak maken met zout en peper, oregano erbij. Even laten pruttelen.
Dan hup saus in de schotel, bladen erover, en dan bovenop lekker gerapste kaas en 30 min in de oven

**Geplaatst**: 05-03-13 20:40

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 05-03-13 20:40

Ja volgende keer wordt het zeker zelfgemaakt!

Alleen nu zit ik nog met de restjes van gister. Kan er vier keer van eten, beetje zonde om weg te gooien.
Maar daarna zeker zelf maken!

**Geplaatst**: 05-03-13 20:54

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 05-03-13 20:54

Toevallig heb ik nog een pak lasagnebladen in de kast staan, dus met al die lekkere recepten die voorbij komen denk ik dat ik volgende week maar lasagne klaar maak.

**Geplaatst**: 05-03-13 21:20

Geplaatst: 05-03-13 21:20

Sheran schreef:
Kinderen en eten: gewoon naar binnen duwen. Ze moeten van mamma leren wat eetbaar is en wat niet, en na een paar keer tegenzin gaat dat op zo'n leeftijd vaak nog wel over. Hoe ouder, hoe minder makkelijk het wordt.

Zo gaan wij hier dus echt niet met de kinderen om!

Vandaag hebben ze wortelstamp gegeten, ze aten als uitgehongerde varkentjes hihi

Wat een heerlijk weer! Heb zin in een groentetuin!

**Geplaatst**: 05-03-13 21:39

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 05-03-13 21:39

Trouwens, mozzarella over de lasagne is ook lekker! Of een combi van geraspte kaas en mozzarella

**Geplaatst**: 05-03-13 21:54

Geplaatst: 05-03-13 21:54

Zelf maken is nog gezonder ook

Eten proppen werkt dus echt niet

**Geplaatst**: 05-03-13 21:55

Geplaatst: 05-03-13 21:55

__Leonie schreef:
Ja die ik laatst een keer had gemaakt, smaakte erg bloemig, en daar houd ik helemaal niet van.
Weet niet of dat hoorde?
Net ook extra groenten bij het restje lasagne van gister bij gegooid.

Als bechamelsaus bloemig smaakt moet hij langer koken (als de bloem gaar is smaakt hij niet meer zo), of je hebt gewoon te veel bloem gebruikt

**Geplaatst**: 05-03-13 21:57

Geplaatst: 05-03-13 21:57

als je nu bij mij in huis komt krijg je brandende ogen

Ik zat te kijken in de supermarkt. 70 gram pepers (4 stuks) voor 1,40:wow:
Ik heb voor een kleine kilo een euro betaald!

**Geplaatst**: 05-03-13 21:57

Geplaatst: 05-03-13 21:57

Idd zelf maken lijkt me ook gezonder, en het is leuk om te doen want je bent je veel bewuster van wat je eet.

Als Bechamel bloemig smaakt kun je er wat melk bij gooien. Kleine beetjes per keer, dan even proeven en zo nodig nog meer. Maar niet teveel want je kunt de bloemige smaak ook weg krijgen door zout toe te voegen.

**Geplaatst**: 05-03-13 22:00

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 05-03-13 22:00

Mn schoonzus heeft een biowinkel en gaf me tips over bepaald e nummers die niet goed zijn
Daar let ik nu dus op

**Geplaatst**: 05-03-13 22:13

Geplaatst: 05-03-13 22:13

Roselie schreef:
Zelf maken is nog gezonder ook

Eten proppen werkt dus echt niet

Hier ging het een paar pagina's geleden al over, daar heb ik uitgelegd wat ik ermee bedoelde, en ik reageer hier nu weer op omdat ik het niet fijn vind als mijn woorden uit hun context worden getrokken. No offence verder hoor

Bechamelsaus is ook qua smaak bloemiger dan bv. tomatensaus. Maar als je er lekkere kruiden doorheen gooit is het nog best lekker

**Geplaatst**: 05-03-13 22:14

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 05-03-13 22:14

Ik heb alles gelezen hoor, ik begrijp je
Maar niet elk kind is het zelfde
Nu weer ontopic

**Geplaatst**: 05-03-13 22:16

Geplaatst: 05-03-13 22:16

Roselie schreef:
Mn schoonzus heeft een biowinkel en gaf me tips over bepaald e nummers die niet goed zijn
Daar let ik nu dus op

Als je daar op gaat letten kun je bijna niks meer eten volgens mij _O-

**Geplaatst**: 05-03-13 22:18

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 05-03-13 22:18

Nee hoor valt best nog mee
E 620 tm e 627 zijn de slechtste

**Geplaatst**: 05-03-13 22:46

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 05-03-13 22:46

Moeten lasagna bladen niet eerst gekookt worden of leg je die er rauw in?

**Geplaatst**: 05-03-13 22:52

Geplaatst: 05-03-13 22:52

Jannepauli schreef:
Moeten lasagna bladen niet eerst gekookt worden of leg je die er rauw in?

Die leg je er rauw in, maar dat staat op de verpakking hoor

**Geplaatst**: 05-03-13 22:52

Geplaatst: 05-03-13 22:52

gewoon rauw er in

hoewel die van de euroshopper, die doe ik wel in een vochtigere saus op een lagere temp , langer in de oven, die blijven lang stug

**Geplaatst**: 05-03-13 23:18

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 05-03-13 23:18

Sommigen moeten voorkoken, maar de meeste bladen kan je er tegenwoordig gewoon zo in doen!

**Geplaatst**: 05-03-13 23:51

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 05-03-13 23:51

Ik spoel ze altijd even af, dat helpt.
De meeste gedroogde lasagne is trouwens 'voorgekookt' en daardoor sneller gaar.

**Geplaatst**: 06-03-13 00:37

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 06-03-13 00:37

Ik vind bechamel sowieso niet lekker, dus eet altijd lasagne met alleen rode saus.

E-nummers interesseren me niet

koop bijna alles in pakjes/zakjes etc. Krijg er vast genoeg binnen :))

**Geplaatst**: 06-03-13 00:42

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 06-03-13 00:42

Maar niet alle E nummers zijn slecht

**Geplaatst**: 06-03-13 07:58

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 06-03-13 07:58

Lasagnebladen kunnen 9 van de 10 keer zo in de schaal omdat die al zijn voorgekookt. Maar deze hebben wel vrij veel saus nodig om gaar te worden. Wil je wat magerder koken of hou je gewoon van niet zoveel saus dan kun je ze enkele minuten voorkoken. Dan hoeven zeg alleen nog warm te blijven in de oven en heb je minder saus nodig.

**Geplaatst**: 06-03-13 09:09

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 06-03-13 09:09

Ik heb grand italia bladen. Hebben niet veel saus nodig. Althans bij mij worden ze prima gaar.

**Geplaatst**: 06-03-13 09:31

Re: Bezuinigen op de boodschappen - deel 5

Geplaatst: 06-03-13 09:31

Dank dames! Heb nog nooit zelf Lasagna gemaakt, maar wel 'kant&klaar' gegeten.. stond me gisteren opeens zó tegen dat ik dacht dat ik het beter zelf zou kunnen maken..

**Geplaatst**: 06-03-13 09:36

Geplaatst: 06-03-13 09:36

Als bechamelsaus bloemig smaakt is de bloem niet gaar. Belangrijk is dat de roux lang genoeg verwarmd wordt.
Ik kook lasagnabladen niet voor, wel voldoende saus erbij zodat de bladen voldoende vocht op kunnen nemen.