Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-10-12 20:24

Geplaatst: 21-10-12 20:24

Tis pas oktober hé! Sushi en sashimi doen het erg goed bij champagne. Sushi is helemaal niet zo moeilijk om te maken en als je de rijst, norivellen, bamboematje en sojasaus bij de toko haalt is alleen de vis nog duur

. Of tapas maken?
Eigenlijk vind ik O&N nooit een topper op culinair gebied, vooral veel te veel dingen door elkaar eten, om 12 uur zit ik dan al helemaal vol en dan komen die vette oliebollen nog.

**Geplaatst**: 21-10-12 21:35

Geplaatst: 21-10-12 21:35

Hier vanmiddag borrel gehad voor 20 man + 7 kids. Erg gezellig, maar kwam echt niet weg met 20 euro hoor. Vind ik ook snel karig overkomen met keus uit sap thee en wat chippies bij wijze van..

Hier houdt visite wel van biertje of wijntje, dat speelt ook mee.

Nu kopen we vaak ook gewoon ruim in voor verjaardagen. Wat dan niet opkomt drinken we later wel eens op. Chips of nootjes komt ook wel weer eens op.

Vanmiddag bij ons op tafel, na de koffie met arretjescake of wolkencake;
Tijgernootjes
Chips
Budgetmerk chocopindas
Soesjes
Cocktailworstjes in bladerdeeg
Augurk met boterhamworst
Cherrytomaat gevuld met sellery
Cherrytomaat met mozarella en basilicum
Kaas met zilverui
Salami, grillworst en leverworst plakjes
Komkommer opgerold met kruidendressing
En doosje merci die ik eens had gehad.

En kan je zeggen, allemaal opgegaan. En complimentjes over de hapjes, hoort er ook wel beetje bij vind ik. Nog wat cake en niet opgesneden worst en kaas over maar dat eten we van de week nog wel

Laatst bijgewerkt door Bienotje op 21-10-12 21:40, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 21-10-12 21:40

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 21-10-12 21:40

Mijn weekmenu en lijstje

Weekmenu:

Maandag: Gekookte aardappelen met kipfilet en sperziebonen
Dinsdag: Macaroni
Woensdag: Tomatensoep
Donderdag: gegrilde kipsate met aardappelsalade
http://www.robsbudgetmenus.nl/receptzoe ... r_type=Kip
Vrijdag: Rijst met roerbakgroente
Zaterdag: vriend jarig
Zondag: Aardappelkroketjes + vlammetjes
Maandag: Spaghetti

Lijstje
Tomatensoep
Aardappelsalade
Kipfilet
Roerbakgroente
Pastasaus
Vlokken
Bananen
Satesaus
Koekjes
Chips
Satemarinade

**Geplaatst**: 21-10-12 21:43

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 21-10-12 21:43

Aardappelsalade maak je heel makkelijk, voordelig en snel zelf!

**Geplaatst**: 21-10-12 21:48

Geplaatst: 21-10-12 21:48

pimmetje222 schreef:
Aardappelsalade maak je heel makkelijk, voordelig en snel zelf!

Heb je tips?

**Geplaatst**: 21-10-12 21:50

Geplaatst: 21-10-12 21:50

Maakt mij gelijk nieuwsgierig naar recept!

Wel eens soort huzaren gemaakt, stukjes gekookte aardappel, zilverui, wortel, augurk en chorizo met een mayo ovb yoghurt en peper en zout..

**Geplaatst**: 21-10-12 21:55

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 21-10-12 21:55

Nee ik wil wel echt aardappelsalade

huzaren vind ik heerlijk maar na 4 happen zit ik er altijd vol van ofzo haha..

**Geplaatst**: 21-10-12 22:10

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 21-10-12 22:10

Dinsdag ben ik jarig, Ik wil dan eigenlijk een ontbijt geven met NL produckten

Ik heb al pindakaas, kokosbrood, hagelsslag, ontbijtkoek en rozijnenbrood in huis.

Iemand nog een idee voor NL hapjes (Ingredientenmoet ik wel in Duitsland kunnen kopen)

**Geplaatst**: 21-10-12 22:11

Geplaatst: 21-10-12 22:11

Wij hebben gisteren een fantastisch uitje gehad! Vroeg op, koffie gezet, broodjes gesmeerd en de picknick tas ingepakt.
7 uur in de auto en 9.30 op de boot naar Ameland. Benzine en bootkaartje maakt het niet echt goedkoop, maar zeker de moeite waard!

Om 10.30 zetten we voet op Ameland waar een kennis ons heeft opgehaald en naar het Reddingsboot-museum gebracht heeft. Daar hebben we een rondleiding gekregen.
Daarna lekker de broodjes gegeten en bij het inspannen van de paarden gekeken. Snel naar het strand waar we de tewaterlating van de reddingsboot hebben gezien, dat is echt zo gaaf dat moet je een keer gezien hebben.
Wel een donatie voor de stichting gedaan die dit mogelijk maakt.

Nog even een veulen beoordeeld, kennis is stamboekinspecteur, en daarna lekker gegeten, frietjes met saté of spareribs en salade. Kennis heeft getrakteerd, voelde me wel wat bezwaard maar ik wilde echt niet met z'n 3-en duur eten, gewoon een bakje friet was mij goed genoeg. Kennis wilde het wel, was daar alleen en had geen zin om alleen te eten geloof ik.

Al met al heb ik mijn uitjes-budget € 50, niet opgemaakt, nog ruim een 10-tje over. Die leg ik apart, pin ik vrijdag een 10-tje minder.

**Geplaatst**: 21-10-12 22:13

Geplaatst: 21-10-12 22:13

hotchocolat schreef:
Dinsdag ben ik jarig, Ik wil dan eigenlijk een ontbijt geven met NL produckten

Ik heb al pindakaas, kokosbrood, hagelsslag, ontbijtkoek en rozijnenbrood in huis.

Iemand nog een idee voor NL hapjes (Ingredientenmoet ik wel in Duitsland kunnen kopen)

Gekookt eitje, sinaasappelsap, kaas!

**Geplaatst**: 22-10-12 09:10

Geplaatst: 22-10-12 09:10

Mijn uitdaging ' iedere week iets nieuws koken' is weer goed gelukt! Gister voor het eerst aardappelgratin gemaakt, makkelijk, simpel maar suuuper lekker was het! Verder hadden we wat vlees, sate en stokbrood (vlees op de steengrill thuis, gezellig samen tafelen), en als toetje een chocolade mousse, die verdiend de volgende keer wat meer aandacht, want het was meer chocoladevla, hahaha.. Maar, heerlijk gegeten.

**Geplaatst**: 22-10-12 09:27

Geplaatst: 22-10-12 09:27

Oeh ik heb een lekkere voor aardappelsalade.
Maar daar ben ik nooit goedkoper mee uit dan bijvoorbeeld een kant en klare bak van de Aldi.

750 gr vastkokende aardappels in stukken en 10-15 min koken.
Goed af laten koelen en in plakjes snijden.
Voeg 4 eetlepels creme fraise en 1 eetlepel mayo toe.
2 gekookte eieren, 1 theelepel mosterd.
2 augurken in kleine stukjes, 250 gr hamreepjes of hamplakken in stukjes snijden.
Handje bassilicum en beetje peper/zout voor de smaak.

Deze gaat altijd helemaal op bij de bbq en is bij ons genoeg voor 6 pers.

Laatst bijgewerkt door ClaudiaHS op 22-10-12 09:37, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 22-10-12 09:32

Geplaatst: 22-10-12 09:32

Bienotje schreef:
Hier vanmiddag borrel gehad voor 20 man + 7 kids. Erg gezellig, maar kwam echt niet weg met 20 euro hoor. Vind ik ook snel karig overkomen met keus uit sap thee en wat chippies bij wijze van..

Hier houdt visite wel van biertje of wijntje, dat speelt ook mee.

Nu kopen we vaak ook gewoon ruim in voor verjaardagen. Wat dan niet opkomt drinken we later wel eens op. Chips of nootjes komt ook wel weer eens op.

Vanmiddag bij ons op tafel, na de koffie met arretjescake of wolkencake;
Tijgernootjes
Chips
Budgetmerk chocopindas
Soesjes
Cocktailworstjes in bladerdeeg
Augurk met boterhamworst
Cherrytomaat gevuld met sellery
Cherrytomaat met mozarella en basilicum
Kaas met zilverui
Salami, grillworst en leverworst plakjes
Komkommer opgerold met kruidendressing
En doosje merci die ik eens had gehad.

En kan je zeggen, allemaal opgegaan. En complimentjes over de hapjes, hoort er ook wel beetje bij vind ik. Nog wat cake en niet opgesneden worst en kaas over maar dat eten we van de week nog wel

Dit zijn leuke hapjes! Die onthoud ik voor mijn verjaardag. Maar komkommer opgerold met kruidendressing? Schaaf je dan gewoon een stukje komkommer met de kaasschaaf ofzo?

**Geplaatst**: 22-10-12 10:34

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 22-10-12 10:34

Klinkt indd heel erg lekker

**Geplaatst**: 22-10-12 10:41

Geplaatst: 22-10-12 10:41

Zo... ik heb gisteren week boodschappen gehaald, was voor 58 euro klaar (incl. groot pak WC papier).
We hebben deze week een rare week qua eten

Vandaag: tagliatelle met kip en champignons (vriend met roomsaus en ik met tomaten)
Morgen: vriendlief en ik gaan uit eten, moeder past op, dus voor haar en de kleine man maak ik gebakken krieltjes, spruiten in roomsaus, verse hamburgers en komkommersalade
Woensdag: goulash met rijst (moet alleen nog 'even' tijd zien te vinden om de goulash te maken)
Donderdag: vriend uit eten met zijn werk en ik een borrel, dus vriendin komt oppassen (en kookt)
Vrijdag: soep

**Geplaatst**: 22-10-12 10:52

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 22-10-12 10:52

Verjaardagen;
Hier altijd limburgse vlaai
Fris, wijn, bier, peche
Chips
Snacks
(komt alleen mijn ouders en ouders van vriend, broer, zus en aanhang. Voor de hele familie geen plek helaas. )

Vandaag boodschappen gedaan
Was bij aldi 23euro kwijt en bij plus 8geloof ik, alleen nog groenten moet ik halen.
Weekmenu:
Vandaag: erwtensoep met pannenkoeken voor vriene en ik tomatencreme soep
Morgen: spaghettini voor vriend ik soep
Woensdag: hamlapjes met noodles in de wok
Donderdag: aardappeltjes met groenten en kip in marinade
Vrijdag: nasi met sate (en ik denk ik groenten met een tartaartje)

**Geplaatst**: 22-10-12 12:15

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 22-10-12 12:15

Komkommerrolletjes gewoon in de lengte mrt de kaasschaaf idd, besmeren (ik deed ze dan nog in de lengte doormidden) en oprollen met prikkertje

Deze week wordt raar weekje denk ik. Gister met 3 man die bleven plakken Chinees gehaald. Eten we nog wel 2 dagen van. Keertje uit eten ter ere van vakantie. Keertje spaghetti met overgebleven salami. Zijn we al heel eind in de week

Straks zelf keer brood bakken, heb ik nog mix voor staan. Ben benieuwd

**Geplaatst**: 22-10-12 12:21

Geplaatst: 22-10-12 12:21

Mijn vakantie is nu ook echt voorbij dus we gaan weer netjes opletten.

Zaterdag was ik 27 euro kwijt, maar heb nu wel wasverzachter voor 6 maanden. En nog wat dingen die wat duurder zijn maar erg lang meegaan. Dat was met avond eten voor t/m donderdag.

Chinees is altijd wel lekker maar vind het zo duur

je doet er vaak idd wel 2 of 3 dagen mee.

**Geplaatst**: 22-10-12 12:35

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 22-10-12 12:35

ons weekmenu:
ma: zuurkool / rode kool + aardappel + stoofpeertjes + rookworst / speklapjes
di: zie maandag (voor vriendlief de rode kool en rookworst en voor mij de zuurkool met speklapjes
wo: spruitjes + aardappel + catalaanse worstjes
do: pasta + pompoen
vr: salada met veel komkommer
za: wokgroente met biefstuk
zo: soep met broodjes

boodschappenlijst:
puur&eerlijk biefstuk
wokgroente
filetlapjes
kipfilet
kiwi's
kwark
tandenborstels
fruit
melk
roosvicee ferro
vaatdoekjes
grote sponzen
aardappels
stoofpeertjes
rookworst
tomaatblokjes
catalaanse worstjes
afbakbroodjes
zak soep

ben benieuwd wat we kwijt zullen zijn

**Geplaatst**: 22-10-12 13:33

Geplaatst: 22-10-12 13:33

Poeh wat een lage bedragen zeg.
Kan ik een voorbeeld aan nemen.

Lees wel al geruime tijd mee dus tips haal ik er wel uit

**Geplaatst**: 22-10-12 13:40

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 22-10-12 13:40

Hier manlief zaterdag v 50 euro boodschappen gedaan.
Zaterdag taco's op
Gisteren broodjes ( verjaardag Gehad dus vol va chips etc)
Vanavond macaroni
Morgen nasi
Woensdag broccoli met kaassaus, aardappeltjes en hamburger
Donderdag andijvie
Vrijdag heb ik uitje van m'n werk dus eet manlief iets met de kids.
Zaterdag burritos.

**Geplaatst**: 22-10-12 13:42

Geplaatst: 22-10-12 13:42

Hmmm eens nadenken wat ik gister heb gekocht.

- 4 flesjes La Chouffe (speciaalbier)
- 3x 1liter coca cola
- 3x 1liter coca cola light
- 2 flessen voordeelverpakking blue band bakbokter
- 3 flessen Robijn wasmiddel (color, black, wol&fijn)
- 1 kg hutspot
- magere spekreepjes
- Unox rookworst
- pitabroodjes
- knoflooksaus
- krop ijsbergsla
- komkommer
- 2 tomaten
- 2 hamburgers
- Celavita krieltjes
- Iglo spinazi a la creme
- 6 pakken wasa crackers volkoren
- 4x verpakking plakjes belegen kaas
- 2x plat stuk belegen kaas
- katenspek
- heel tijgerbrood

Uhm, dat was het geloof ik.
Was 60,- kwijt. Vooral door alle kaas, wasmiddel en bier. Maar goed, kan wel weer voorlopig vooruit

Menu:
zondag (gister): gebakken aardappels, sla, hamburger
Maandag: shoarma
Dinsdag: krieltjes, spinazie, hamburger voor vriend en ik eet crispino
Woensdag: Hutspot met worst en spekjes

Donderdag zou ik op station wat halen, maar moet ik nu toch thuis eten. Dat moet ik nog halen.
Vrijdag uit eten ivm diploma-uitreiking broertje.

**Geplaatst**: 22-10-12 13:43

Geplaatst: 22-10-12 13:43

Als jullie macaroni of nasi eten eten jullie dan nog extra groenten erbij?
Wij hebben bij nasi vaak boemboe boontjes en bij macaroni sla of komkommer met tomaten.

Ons recept voor aardappelsalade:
Hoeveelheden doe ik altijd op het gevoel.
Aardappelen in plakjes kort koken, af laten koelen
Appelen en augurken in kleine blokjes erdoor en naar smaak kappertjes.
Eventueel een paar hardgekookte eieren geprakt erdoor.
Sausje maken van light mayonaise - scheutje karnemelk - lepeltje kippenbouillonpoeder - lepel mosterd. Zo nodig nog op smaak maken met peper en zout.
Sausje door aardappelmengsel roeren.
Ik maak het altijd een paar uur van tevoren, dan kunnen de smaken goed intrekken.

**Geplaatst**: 22-10-12 13:45

Re: Bezuinigen op boodschappen - deel 3

Geplaatst: 22-10-12 13:45

hey ik heb een vraagje. ik maar rauwe andijviestamppot maar ik vind de andijvie nogal hard smaken en hoe kan ik dat dan lekker maken/?

ik doe eerst de aardappels koken en spekjes appart maken en dan doe ik de aardappels afgieten en de andijvie erdoor. wat moet ik doen?

**Geplaatst**: 22-10-12 13:47

Geplaatst: 22-10-12 13:47

Netjes!

Ik doe altijd extra groente erbij. Avondeten is bij mij toch ook voor de vitamientjes, want ik ben een erg slechte fruit- en groenteeter overdag.

Bij andijviestamppot kun je er nog peper, zout en blokjes (jonge) kaas doorheen gooien. Kaas op het laatste moment, even zacht laten worden, roeren en opdienen. Heerlijk!
En natuurlijk je puree maken met melk