Ik maak hem ook anders dan anders, ik doe er nog fijn gesneden prei doorheen. Spekjes in de pan, dan de prei en de zuurkool, boullionblokje erbij en dat laat ik dan lekker een tijdje pruttelen. De prei haalt het erge zure ervan af
Inney
Berichten: 6178
Geregistreerd: 07-10-09
Geplaatst: 16-02-12 09:12
Quellian schreef:
Inney, voor hoeveel personen moet je koken en wat is je budget?
Leuke kraam ideetjes hier hoor Wij hadden gewoon beschuit met muisjes, lekker simpel
Mijn vriend houdt niet van zuurkool, maar hij vindt het wel lekker hoe ik het maak. Sowieso spoel ik het altijd uit, anders is het mij te zuur. Ik bak eerst spek, dan 2 flinke uien gesnipperd erbij en dan de zuurkool mee bakken. Aardappelen koken, daarna stampen en de zuurkool met ui en spek erdoor. Héérlijk!
Ik vind zuurkool ook erg lekker, vriendje eerst niet, op mijn manier wel: Aardappel puree onderop in een overschotel, vlees daarop leggen. Daarna de zuurkool erover, ananas blokjes of schijfjes erop en daarna geraspte kaas. 25min op 220graden en klaar
@saffier: wat voor vlees leg je erop dan? Ik ben ook gek op zuurkool, maar vriendlief niet...
Mootje
Berichten: 15719
Geregistreerd: 19-01-08
Geplaatst: 16-02-12 15:20
Ik heb ook nog een ovenschotelvariatie: Ovenschaal, onderin zuurkool (al gekookt), dan geruld gehakt, bananenpartjes en dan aardappelpuree... Erg lekker, simpel, snel en goedkoop!
Hier hebben we altijd al vlees in een pakket zitten (ik koop dus hetzelfde maar dan los). Er zitten verschillende soorten worst in en een soort plakjes (sorry ben heel slecht in vlees en de namen) castler rib of zo??
Casselerrib op een wit bolletje, ooooooo, krijg gewoon honger ervan haha.
MoSt81
Berichten: 1470
Geregistreerd: 28-02-03
Woonplaats: Noord-Limburg
Geplaatst: 16-02-12 20:09
Vandaag heb ik heel goed boodschappen gedaan. Voor 11 euro. Dat was het ook voor deze week.
Helaas heb ik ook nog wat andere dingen gekocht... Heb een paar schoenen (die ik wel echt nodig had), een tosti apparaat (wat straks hopelijk wel geld opleverd, dmv tostis maken ipv andere dure snacks), mascara en lekkere geurtheelichtjes gekocht. Had voor mijn verjaardag wat geld gekregen gelukkig. Dus was vandaag in totaal zo'n 90 euro kwijt... Oeps.
edit: ik heb trouwens wel bezuiningd.. Ik kreeg 5 euro korting op de schoenen omdat er een ringetje waar de veter doormoet los zat. En ik wist hoe duur het tosti apparaat was, maar aan de kassa was ie ineens 2 euro duurder. Nadat ik dat zei, kreeg ik em toch voor de goedkopere prijs mee.
Ik heb voor mijn man bij de Makro een zak afbak-kroepoek gekocht, je moet dat in olie of de frituurpan afbakken zelf. Aangezien ik zelf vegetarier ben heeft hij altijd teveel aan een zak kroepoek maar ze worden toch altijd wat slof. Deze kroepoek breek je in kleine stukjes en bak je af, gewoon zoveel als je nodig hebt. Er zitten volgens mij zo'n 15 grote plakken in (500gram) en iedere plak wordt net zo groot als zo'n grote plak kroepoek van de Chinees zelf. Volgens mij kostte het rond de E3,00 dus echt niet duur! Ze zijn van Go-Tan.
afbakken is heel simpel, paar seconden in hete olie en klaar zijn ze. Voordeel is ook dat het heel weinig ruimte inneemt en je het dus altijd bij de hand hebt in tegenstelling tot kant en klare kroepoek, waarvoor je voor een zak merkloze kroepoek ook al gauw 70cent betaalt denk ik?
als oma het bakt is het lekkerder dan wanneer ik het zelf maak ik rij wel naar oma (of stuur mn bestelling door, kom minimaal 1 keer per 2 weken bij dr en dan staat het klaar )
Nic
Berichten: 9472
Geregistreerd: 18-08-04
Woonplaats: Ik ben kwijt
Geplaatst: 16-02-12 20:56
Handig idee van die kroepoek, voor veel kroepoek-eters. Ik zou in mijn eentje niet helemaal de frituurpan aanzetten (veel werk) en de frituurpan warmt ook niet gratis op en olie vind ik ook best duur eigenlijk.
klopt, mijn man doet dus een beetje zonnebloemolie (is niet zo duur als olijfolie) in een klein pannetje en maakt dus hele kleine stukjes, ze zwellen enorm op als je ze bakt, dus worden dan groot genoeg.
Ik koop altijd een zak casave kroepoek eten we beide wel dus zo'n zak gaat wel op en scheelt een hoop moeite haha
Nic
Berichten: 9472
Geregistreerd: 18-08-04
Woonplaats: Ik ben kwijt
Geplaatst: 16-02-12 21:01
Oké dat gaat dus wel... bij gebrek aan frituurpan heb ik weleens voor een snack ofzo een andere pan met olie volgegooid en heet gemaakt maar dan moet er ten eerste véél olie in en ten tweede, echt lukken wilde het ook niet (te ondiep, niet heet genoeg?)