Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-12-13 17:34

bedorven kaas gegeten

Geplaatst door de TopicStarter : 28-12-13 17:34

Zo stom!
Ik was de hele dag al niet zo lekker, weinig gegeten dus besloot om even een boterham met wat geraspte kaas te maken. Broodje minuutje verwarmd in de magnetron, terwijl ik het zit te eten vind ik dat het raar smaakt. Niet meer verder gegeten en pakje geraspte kaas er nog eens bij gepakt... Zie ik dat ik een oude heb gepakt en weet niet hoe lang die al geopend in de koelkast heeft gelegen. Er zat ook al een heel kleine beetje groene schimmel in.
Ben nu al misselijk maar weet niet of het van de kaas komt of van het idee.

Kan dit erg kwaad?

**Geplaatst**: 28-12-13 17:35

Re: bedorven kaas gegeten

Geplaatst: 28-12-13 17:35

Met wat jij zo verteld, zou ik me niet te veel zorgen maken.

**Geplaatst**: 28-12-13 17:37

Re: bedorven kaas gegeten

Geplaatst: 28-12-13 17:37

Nee hoor, beetje schimmelige kaas heb ik nooit wat van gekregen, denk eerder dat het een combi is van al niet lekker zijn en opeens bedenken dat je iets hebt gegeten wat misschien over datum was.

**Geplaatst**: 28-12-13 17:37

Geplaatst: 28-12-13 17:37

kaas is een schimmel he , ik denk niet dat het veel kwaad kan

**Geplaatst**: 28-12-13 17:38

Re: bedorven kaas gegeten

Geplaatst: 28-12-13 17:38

Nee hoor, kan geen kwaad. Ik ben altijd erg panisch met dat soort dingen, maar bedorven kaas is al vaak goed gegaan

**Geplaatst**: 28-12-13 17:38

Geplaatst: 28-12-13 17:38

Kaas is geen schimmel toch? Je hebt wel schimmelkaas.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-12-13 17:44

Geplaatst door de TopicStarter : 28-12-13 17:44

Sheran schreef:
Nee hoor, kan geen kwaad. Ik ben altijd erg panisch met dat soort dingen, maar bedorven kaas is al vaak goed gegaan

Ik ben er ook panisch van en check áltijd overal de houdbaarheidsdatum van...alleen nu dus niet....
maar goed te horen dat het waarschijnlijk niet zo veel kwaad kan.

**Geplaatst**: 28-12-13 18:32

Re: bedorven kaas gegeten

Geplaatst: 28-12-13 18:32

Houdbaarheidsdata zeggen helemaal niks. Dat betekent over het algemeen dat het product de beste kwaliteit heeft tot die datum. Als deze dag verstreken is ga je er echt niet ter plekke aan dood.
Die datum is gewoon een manier voor de voedingsmiddelenindustrie om de consumenten sneller nieuwe producten te laten kopen.

Een beetje schimmel op kaas kan echt geen kwaad.
Melk kan je na het verstrijken van de houdbaarheidsdatum ook nog een aantal dagen gewoon drinken.

**Geplaatst**: 28-12-13 18:33

Re: bedorven kaas gegeten

Geplaatst: 28-12-13 18:33

Kaasschimmel maakt niks uit. Kun je ook gerust krap wegsnijden en dan de rest van de kaas opeten. Tis taai spul :-)

**Geplaatst**: 28-12-13 18:33

Geplaatst: 28-12-13 18:33

Nienke89 schreef:
Sheran schreef:
Nee hoor, kan geen kwaad. Ik ben altijd erg panisch met dat soort dingen, maar bedorven kaas is al vaak goed gegaan

Ik ben er ook panisch van en check áltijd overal de houdbaarheidsdatum van...alleen nu dus niet....
maar goed te horen dat het waarschijnlijk niet zo veel kwaad kan.

En anders komt het er vanzelf wel weer uit

**Geplaatst**: 28-12-13 18:34

Geplaatst: 28-12-13 18:34

De schimmel van kaas kan niet zoveel kwaad, mits een beetje, wil natuurlijk niet zeggen dat als je gewone jonge kaas een maandje naast de koelkast ligt en bijna zelf weg loopt en groen ziet dat je die nog moet eten. Denk dat je eerder last van je maag hebt van het idee.

**Geplaatst**: 28-12-13 18:35

Geplaatst: 28-12-13 18:35

heb dezelfde fout een keer gemaakt...ik ben er nog steeds

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-12-13 18:37

Geplaatst door de TopicStarter : 28-12-13 18:37

Goof schreef:
En anders komt het er vanzelf wel weer uit

En laat dat nou net het geen zijn waar ik panisch voor ben

haha!

**Geplaatst**: 28-12-13 18:38

Geplaatst: 28-12-13 18:38

Om je gerust te stellen zal ik je maar vertellen dat bij de ah de grote kazen,die op de plank liggen, en nog gesneden worden iedere ochtend de groene en witte schimmel er vanaf gesneden word en de rest weer verkocht aan de klant.
Ik denk dat het dus weinig kwaad kan.

**Geplaatst**: 28-12-13 18:44

Re: bedorven kaas gegeten

Geplaatst: 28-12-13 18:44

Geraspte kaas met schimmel eten is wat anders dan kaas waar de schimmel van weggesneden is.

Geraspte kaas kun je, als het zakje eenmaal open is geweest, niet lang bewaren is mijn ervaring. Je kunt het dan beter invriezen.

**Geplaatst**: 28-12-13 18:56

Geplaatst: 28-12-13 18:56

moyra schreef:
Om je gerust te stellen zal ik je maar vertellen dat bij de ah de grote kazen,die op de plank liggen, en nog gesneden worden iedere ochtend de groene en witte schimmel er vanaf gesneden word en de rest weer verkocht aan de klant.
Ik denk dat het dus weinig kwaad kan.

Hmm ik denk dat je baas niet zo blij wordt als hij leest dat je dit bekent. Heel veel klanten zullen dan geen kaas meer willen kopen namelijk..

**Geplaatst**: 28-12-13 19:22

Geplaatst: 28-12-13 19:22

Nienke89 schreef:
Goof schreef:
En anders komt het er vanzelf wel weer uit

En laat dat nou net het geen zijn waar ik panisch voor ben haha!

Lotgenoot

Dan hier maar een lijstje van dingen die goed zijn gegaan bij mij:
- beschimmelde kaas
- beschimmeld brood
- beschimmelde appelflap
- beschimmelde pasta
- limonade met vlokken
- oud sinaasappelsap (bah...)
- beschimmelde koekjes
- melk die een week over de datum was

Alle keren ben ik zwaar panisch geweest maar alles ging goed.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-12-13 19:32

Re: bedorven kaas gegeten

Geplaatst door de TopicStarter : 28-12-13 19:32

He gatver Moyra

@ Sheran, fijn een lotgenoot en fijn te lezen dat je nog steeds leeft

en dat het ook goed is gegaan!

**Geplaatst**: 28-12-13 19:46

Geplaatst: 28-12-13 19:46

kan geen kwaad...je wilt niet weten wat er voor soorten schimmel met kaas eronder hier in de franse winkels te krijgen is

**Geplaatst**: 28-12-13 23:38

Geplaatst: 28-12-13 23:38

troi schreef:
moyra schreef:
Om je gerust te stellen zal ik je maar vertellen dat bij de ah de grote kazen,die op de plank liggen, en nog gesneden worden iedere ochtend de groene en witte schimmel er vanaf gesneden word en de rest weer verkocht aan de klant.
Ik denk dat het dus weinig kwaad kan.

Hmm ik denk dat je baas niet zo blij wordt als hij leest dat je dit bekent. Heel veel klanten zullen dan geen kaas meer willen kopen namelijk..

Dit doen ze bij de kaasboer ook hoor.

Is heel normaal!

Verder denk ik ook dat het geen kwaad kan hoor!

**Geplaatst**: 29-12-13 09:16

Re: bedorven kaas gegeten

Geplaatst: 29-12-13 09:16

is een feit toch? Kaas schimmelt niet door, dit blijft beperkt tot de buitenranden. Geraspte kaas daarentegen...kun je het beste aan de TS vragen hoe dat zit

**Geplaatst**: 29-12-13 09:20

Re: bedorven kaas gegeten

Geplaatst: 29-12-13 09:20

Invriezen van geraspte kaas werkt trouwens erg goed! Kan ik zeker aanraden.

**Geplaatst**: 29-12-13 09:21

Re: bedorven kaas gegeten

Geplaatst: 29-12-13 09:21

wordt het daar niet heel klam en zacht van? Meer sponzig?

**Geplaatst**: 29-12-13 09:23

Re: bedorven kaas gegeten

Geplaatst: 29-12-13 09:23

Niets van gemerkt, en al helemaal niet als je het (zoals meestal) gebruikt als het een beetje moet smelten.

**Geplaatst**: 29-12-13 09:23

Geplaatst: 29-12-13 09:23

Woogy schreef:
is een feit toch? Kaas schimmelt niet door, dit blijft beperkt tot de buitenranden. Geraspte kaas daarentegen...kun je het beste aan de TS vragen hoe dat zit

Dunne laagjes schimmel kan je er best af snijden ja. Enorme bloemen niet meer, daar zitten de draden al te diep van.(deden ze bij mijn ex thuis wel, gadver)
Met normale weerstand kan een mens best wat bedorven voedsel hebben voor je het uberhaupt merkt, het meeste word buiten werking gestelt door je maagzuur. Maar het blijft een onprettig idee.

Nomineer dit bericht ×