Niet met de Country Colors, wel met de Vital Colors. Sterker nog, ik zit op dit moment met een hoofd vol verse verf, over tien minuten mag ik het uitspoelen. 
Van donkerblond naar bruin is best een stap, het kan best dat het dan niet helemaal goed pakt. Ik neem zelf altijd een tint die dicht tegen mijn eigen haarkleur aan ligt, die dekt grijze haren trouwens ook goed. En ik heb nooit een blauwige of groenige gloed, eerder roodbruin (wat ik helemaal niet erg vind).
Ik heb overigens nog nooit een uiterste houdbaarheids- of gebruiksdatum op verpakkingen van haarkleuringen zien staan dus ik denk dat die van jou nog prima te gebruiken is. 
Het valt me trouwens wel elke keer op wat een enorm chemische troep het is. M'n kop stinkt naar kattenpis (tja, ammoniak...) en ik moet het ook echt niet langer dan de toegestane 30 minuten laten inwerken, want dan wordt mijn hoofdhuid gevoelig.