Klinkt heerlijk Sanne!

Mooie jas Kelpie! En mooi lijstje!
Gisteren was mijn treatday, ik zal mijn lijstje maar niet delen

Moderators: Essie73, NadjaNadja, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird, Polly
Aria_zz schreef:Ik ben terug en ga opnieuw aan de slag met gezond eten. Deze week grote inkopen doen.
Maanlicht schreef:Tomatensoep vind ik het makkelijkste wat er is. Meestal snij ik alle tomaten in kwarten, snijkant naar boven op een bakplaat met wat peper en een paar hele knoflooktenen ertussen (met vel). Dan in de oven voor 30/40 minuten. een (paar) ui(en) fruiten in een soeppan met wat olijfolie. Knoflooktenen van de bakplaat halen en de tomaten in de soeppan. Knoflooktenen even laten afkoelen en uitknijpen boven de soeppan. (Kokend) water en bouillonblokjes erbij. Een scheut ketjap manis om de zurigheid van de tomaten wat op te heffen (suiker kan ook). gedroogde kruiden naar wens toevoegen zoals oregano, tijm, gerookt paprikapoeder, cayenne, chilipeper of Italiaanse kruiden. De hele boel pureren. Eventueel creme fraiche of gesneden peterselie toevoegen. Het is wel lekker als de soep licht pittig is, dus je kunt naar smaak peper of chilipoeder toevoegen. Klaar.