Bokt.nl

Leuk dat de bakles een aanrader was. Denk een stuk goedkoper om e.e.a. zelf te maken. Bestel iedere maand een doos gv spullen maar ben er altijd zo doorheen en zo meer dan 50 euro kwijt.

Ben erg benieuwd naar je recept.

**Geplaatst**: 20-09-08 12:47

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 20-09-08 12:47

Horse_ schreef:
Bestel iedere maand een doos gv spullen maar ben er altijd zo doorheen en zo meer dan 50 euro kwijt.

50 euro, da's wel heftig! Ik heb gelukkig een Jumbo en een goed gesorteerde reformwinkel in de buurt, dan gaat het gewoon met de wekelijkse boodschappen mee. Valt het in ieder geval minder op Haha!

Ik maak trouwens wel veel zelf, goedkoper en (vind ik) lekkerder.

Ben trouwens ook benieuwd naar het recept wennie.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 20-09-08 12:57

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst door de TopicStarter : 20-09-08 12:57

Hier in dit halve dorp zit geen reformwinkel. Bestel dus alles via internet en hoop dan dat 1 van mijn buren het pakket aanneemt. Valt inderdaad minder op tussen de gewone boodschappen denk ik.

**Geplaatst**: 20-09-08 23:09

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 20-09-08 23:09

hoi iedereen,

ben terug van weggeweest. lang verhaal vertel ik nog wel...

maar zo voor 50 euro bestellen, jeetje
ik heb gelukkig een heel lieve moeder die alle glutenvrije spulletjes voor me koopt haha

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-09-08 09:38

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst door de TopicStarter : 21-09-08 09:38

Gebruikte er nu iemand in dit topic de GV haver? Doe je dat nu gewoon in de yoghurt oid die vlokken of moet je er echt nu perse pap van koken? Ben een beetje lui namelijk...

**Geplaatst**: 21-09-08 14:20

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 21-09-08 14:20

Ik ik ik.
Ik doe wel eens een beetje vlokken in mn smooties e maak er ook wel eens pap van. Als ik het niet vaker dan 1 keer per week eet gaat t prima.

Ben nog even te lui om het recept over te typen.... Tong uitsteken

**Geplaatst**: 22-09-08 12:59

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 22-09-08 12:59

ik gebruik ook haver, ik kook er pap van, in de joghert moet ik hef nog proberen.
ik kan we wel gewoon goed tegen.

**Geplaatst**: 16-10-08 08:56

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 16-10-08 08:56

Nog nieuws op coeliakie gebied?
Of lekkere recepten? Vingers aflikken

**Geplaatst**: 16-10-08 10:27

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 16-10-08 10:27

Appel kwark broodjes

Verwarm de oven voor op 180 graden

175 gram witte broodmix
175 gram kwark
11 gram bakpoeder
2 eieren
70 gram lichtbruine basterdsuiker
1 theelepel kaneel
2 appels
1 kopje rozijnen
citroensap

Week de rozijnen in heet water.
Schil de appels, snij ze in kleine stukjes en besprenkel met wat citroensap.
Meet/ weeg alles tot en met het kaneel af in ene kom en roer het met een vork goed door elkaar.
Knijp de rozijnen goed uit en dep ze droog in een theedoek.
Doe de rozijnen met de appelstukjes in een zeef en strooi/ schud er wat bloem/ broodmix over.
Roer het door het deegmengsel.
Verdeel het over de ingevette muffinvorm en strijk het eventueel een beetje glad met natte vingers.
20-25 minuten bakken in het midden van de oven.
Af laten koelen op een rooster.

Deze broodjes zijn errug jummie en blijven ook een paar dagen na het bakken nog goed te eten.

Heb toevallig dinsdag ook nog een heerlijk toetjes (pannacotta) gemaakt en een soort gehaktbrood.

Heb ook eindelijk mijn formulier voor de coeliakie vereniging op de bus gedaan Tong uitsteken

Gaat er eigenlijk nog iemand naar de interregionale markt in november?

**Geplaatst**: 16-10-08 10:31

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 16-10-08 10:31

Ik heb een lekker bietjessalade recept, heel simpel:

*3 gekookte bietjes
*flinke scheut olijfolie
*appeltje

Hak de bietjes fijn (met de keukenmachine) en de appel ook, scheut olie er door en klaar!

**Geplaatst**: 16-10-08 10:42

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 16-10-08 10:42

Heeft er eigenlijk iemand wel eens banketstaaf (het gerecht dus, die de bokt cencuur) GV gemaakt? Dat mis ik namelijk een beetje....

**Geplaatst**: 16-10-08 10:42

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 16-10-08 10:42

Bij de COOP hebben ze glutenvrije vissticks, lasagne, kaiserbroodjes, bladerdeeg, cornetto s ijs, en pizza.
Smaakt goed.

**Geplaatst**: 16-10-08 10:43

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 16-10-08 10:43

Wij hebben geen COOP in de buurt...helaas
Banketstaaf nog nooit gegeten, vind het ook niet zo lekker.

**Geplaatst**: 16-10-08 10:44

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 16-10-08 10:44

wennie schreef:
Heeft er eigenlijk iemand wel eens banketstaaf (het gerecht dus, die de bokt cencuur) GV gemaakt? Dat mis ik namelijk een beetje....

Er is amandelspijs die glutenvrij is en bladerdeeg bij de COOP.
Makkelijk zelf te maken.

**Geplaatst**: 16-10-08 10:52

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 16-10-08 10:52

e_horse schreef:
Wij hebben geen COOP in de buurt...helaas
Banketstaaf nog nooit gegeten, vind het ook niet zo lekker.

Er is een in Westzaan

**Geplaatst**: 16-10-08 10:59

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 16-10-08 10:59

Ik heb wel eens de bladerdeeg van LePoole gegeten en die vond ik verschrikkelijk vet en taai. Welk merk heeft de COOP?

**Geplaatst**: 16-10-08 11:04

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 16-10-08 11:04

Dit is het merk wat de coop verkoopt
http://www.ds4you.com/nl/

**Geplaatst**: 16-10-08 11:10

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 16-10-08 11:10

Ik zal het eens gaan proberen, ben benieuwd.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 17-10-08 18:33

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst door de TopicStarter : 17-10-08 18:33

Verkopen alle Coops gv? Anders zou ik er wel een stukkie voor willen rijden Kwijl

**Geplaatst**: 19-10-08 18:01

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 19-10-08 18:01

Hoi, net terug van vakantie uit Amerika. Geen fijn land om GV te leven. Ik had heel naief gedacht dat het fenomeen gluten-free wel bekend zou zijn in 's werelds grootste graanetende land. Think again... Boos!

Na 4 dagen glutenvrij thuis nog steeds buikpijn na het eten.

Gisteren boodschappen gedaan bij de Lukas Klamer en daar kwam ik zowaar een aantal glutenvrije salades voor op brood tegen! De surinaamse eiersalade, dezelfde als bij AH, hebben ze daar in emmertjes van 300 gram voor 3 euro en een beetje! Dat kosten die tubes van AH bijna ook en daar krijg je ook nog eens de helft niet uitgeknepen...
Verder van het merk Be Fit twee 'dieetsalades', kip-kerrie en tonijn. Erg light maar wel glutenvrij. Ze zijn wel geproduceerd in een glutenverwerkend bedrijf helaas, dus kunnen sporen bevatten.

**Geplaatst**: 20-10-08 18:26

Re: Nog meer bokker met coeliakie?

Geplaatst: 20-10-08 18:26

Hmm klinkt lekker! Lachen