Lees het boek van Amber Alberda "eet jezelf mooi, slank en gelukkig" Beetje een flauwe titel maar hiermee krijg je echt kennis over wat voedsel Met je lichaam doet en wat het voor je kan betekenen. Ik ben op haar manier gaan eten en heb veel meer energie, een zuivere huid, Zit strak in mn vel en ben deze winter slechts twee dagen ziek geweest terwijl ik normaal Zeker twee keer een volle week uitgeschakeld was. Kan het iedereen aanraden!
Er is trouwens ook een topic over Amber Alberda En er is een topic over groene smoothies.
StillAngel
Berichten: 6168
Geregistreerd: 03-03-07
Woonplaats: Vlakbij Alkmaar
Geplaatst door de TopicStarter: 01-06-13 13:22
Ik at daarvoor Goji bessen en toen werd ik toevallig ziek dus at ik zowat hele dag niks. Was echt combinatie van factoren denk ik. Ik ben gewend best wel veel te eten (om de 2 uur) maar dan niet eens ongezond maar gewoon fruit of iets of anders zo'n droog biscuitje. We hebben geneens chips of chocolade in huis Lijkt mij een goed boek zodiacje, kun je die toevallig ook in de bibliotheek lenen? En is het niet lastig om recepten op te pikken? Ik bedoel, ben heel eenzijdig en Hollands opgevoed. Ken maar een paar groenten en zou de rest echt niet weten hoe of wat te gebruiken.
De afgelopen 2 weken heb ik het meest last van de spierzwakte in mijn benen trouwens, een ritje van 10 minuten fietsen is nu echt een ramp en alle energie stroomt uit mijn benen, lopen doet ook al zeer. Dus dit is mijn laatste oplossing haha.
In het boek van Amber staan allerlei weekmenu's en recepten. Dus de "nieuwe groentes" die je toe gaat voegen zijn al in recepten verwerkt. Heb het boek zelf ook thuis en vond het ook erg interessant om te lezen.
Time2Tri
Berichten: 6466
Geregistreerd: 07-09-07
Woonplaats: Germany
Geplaatst: 01-06-13 14:08
Als je net begint met groene smoothies kun je het beste combineren met zoet fruit . Banaan , mango , aardbeien , nectarine ,maar in princiepe kun je alle fruitsoorten nemen . Als "groenvoer" ;spinazie , diverse slasoorten , savooiekool, bleekselderijstengels. Men kan zelfs brandnetel of het groen van de paardenbloem nemen , maar dat heb ik nog niet geprobeerd .
Vanochtend bv heb ik verschillende sla soorten met aardbeien en een banaan op . Door de banaan krijg je een wat romige structuur , afhankelijk van hoe dun/dik je de smoothie wilt hebben voeg je meer of minder water toe.Je kunt ook ijsblokjes nemen. Mijn favo is rucola met mango en een handje gevroren frambozen .
@mymy ; Ik ontbijt een smootjie , verder eet ik de rest van de dag normaal . S,middag 2 boterhammen , s,avonds gewoon warm . Maar ik merk wel dat ik minder/geen trek in de foute dingen heb .(chips , chocolade etc). En wat me verder opgevallen is , dat mijn urine al aan het begin van de dag mooi helder is .
Ik meld me ook! Ik ben van plan om gezonder te gaan eten. Niet zozeer om af te slanken, maar om van mn vermoeidheid af te komen. Ik ben al, van kinds af aan eigenlijk, altijd moe. Bleh.. en zit nu echt in een dieptepunt.. Nu eten we eigenlijk niet zo ongezond, maar er kan wel eea verbeteren denk ik. Ik ben benieuwd of ik echt veel verschil ga merken. Ik wil beginnen met geconserveerde middelen schrappen en zo weinig mogelijk bewerkte producten eten. En dan langzaamaan steeds gezonder.
Ik heb ook de eerste aflevering van food hospital gezien, vond het erg interessant. Ze zouden nog net iets dieper op de onderwerpen in mogen gaan. Het klinkt eigenlijk allemaal heel erg logisch
Ik zal eens gaan kijken naar de boeken die hierboven worden aangeraden
Knakker
Berichten: 9012
Geregistreerd: 04-05-07
Geplaatst: 01-06-13 19:40
ik eet ook Goyi=bessen en chiazaad in mijn havermout als ontbijt. Het is heerijk, al zit het wellicht wel tussen de oren. Ik wist overigens niet dat dit ontgiftigend werkte, maar mooi meegenomen!
Ik volg! Super interesant. Ik was zelf al bezig met het ontbijten met smooties alleen gaat dit nog niet elke ochtend. Maar we zijn goed opweg! Ik werk trouwens bij een groentenboer waar wij al die bessen verkopen. Maar ook andere die hier niet genoemt zijn oa moerbeien hennepzaad
Time2Tri
Berichten: 6466
Geregistreerd: 07-09-07
Woonplaats: Germany
Geplaatst: 03-06-13 19:00
Per dag twee eetlepels gemalen lijnzaad schijnt ook heel erg gezond te zijn . Veel vezels , en omega 3 vetzuren .
Knakker
Berichten: 9012
Geregistreerd: 04-05-07
Geplaatst: 06-06-13 12:42
ja, lijnzaad is heel goed, maar Chia-zaad schijnt nog beter te zijn (en duurder...)
Mariska_87
Berichten: 267
Geregistreerd: 23-12-08
Geplaatst: 06-06-13 12:50
Ik ontbijt altijd met een smootie, banaan, kiwi, amandelmelk, sojayoghurt, havermout, chiazaad en lijnzaad.. Heerlijk!!
moonfish13
Berichten: 18482
Geregistreerd: 20-08-07
Geplaatst: 06-06-13 13:00
Knakker schreef:
ja, lijnzaad is heel goed, maar Chia-zaad schijnt nog beter te zijn (en duurder...)
Ach zoveel gebruik ik niet..
Ryder
Berichten: 1518
Geregistreerd: 30-01-13
Geplaatst: 06-06-13 13:06
Ik ontbijt met een stuk fruit; chiazaad, gebroken lijnzaad, een lepel quinoamuesli en een lepel havermout. En dat door de yoghurt gemengd met agavesiroop ook erg lekker.
Hoe maken jullie de groene smoothies? Gewoon met een staafmixer?
Mariska_87
Berichten: 267
Geregistreerd: 23-12-08
Geplaatst: 06-06-13 14:07
Ryder schreef:
Ik ontbijt met een stuk fruit; chiazaad, gebroken lijnzaad, een lepel quinoamuesli en een lepel havermout. En dat door de yoghurt gemengd met agavesiroop ook erg lekker.
Hoe maken jullie de groene smoothies? Gewoon met een staafmixer?
ik doe vaak in keukenmachine. Gisteren beetje dubbelfris gebruikt ipv water (moest op hihi). Met spinazie, banaan, blaadjes munt en wat lijnzaad. Echt heerlijk. Voor iets extra zoet kun je ook wat honing toevoegen.
Time2Tri
Berichten: 6466
Geregistreerd: 07-09-07
Woonplaats: Germany
Geplaatst: 06-06-13 19:34
Ik maak de smoothies in een blender ..
Knakker
Berichten: 9012
Geregistreerd: 04-05-07
Geplaatst: 06-06-13 20:37
ik doe de chiazaad samen met de goji-bessen met melk in havermout, 1,5 minuut in de magnetron en klaar is je supergezonde ontbijt
moonfish13
Berichten: 18482
Geregistreerd: 20-08-07
Geplaatst: 06-06-13 20:56
Melk valt bij mij niet onder de noemer gezond, maar dat is mijn mening.
Ik heb vanmiddag een omelet gemaakt met spinazie, goji's, chiazaad en mangoblokjes. Met een beetje oregano, basilicum en herbamare erop.
_Tara_
Berichten: 13203
Geregistreerd: 22-11-04
Geplaatst: 06-06-13 20:56
Puur een vraag uit interesse hoor, maar zelf gebruik ik de magnetron zo min mogelijk ivm de straling. In een pannetje havermout maken kost niet veel meer tijd en is volgens mij gezonder. Maar daar denken jij anders over? Of heb je daar nog nooit zo bij stil gestaan?
moonfish13
Berichten: 18482
Geregistreerd: 20-08-07
Geplaatst: 06-06-13 20:58
Ik heb daar ook wel wat over gehoord ja van de magnetron. Mensen zijn niet voor melk gemaakt, gebruik ik dus ook niet.. Ben er ook meer dan een beetje allergisch voor.
Melk blijf ik zelf lastig vinden. In sojamelk zitten toch weer allerlei toevoegingen waarvan ik denk, is dat nou nodig? Terwijl koemelk is ook niet alles inderdaad. Bij mij wisselt 't dus een beetje. De ene periode koop ik koemelk, de andere periode sojamelk. En ik weet dat er ook inderdaad hazelnootmelk/amandelmelk enz is, maar dat vind ik dan toch net wat te duur. Heb daar altijd flinke interne dilemma's over in de supermarkt iig
moonfish13
Berichten: 18482
Geregistreerd: 20-08-07
Geplaatst: 06-06-13 21:36
Ik gebruik beide niet. Amandelmelk kan je zelf maken, amandelen fijnmaken in de keukenmachine met wat water, stukjes eruit filteren en klaar ben je. Maar waarom zou je melk of soja moeten gebruiken? Ik gebruik het allemaal weinig en ik mis er niets aan.