Ik heb ook last van maagpijn als ik friet heb gegeten, of algemeen gefrituurd. Bij pizza is dat veel minder, bij pastagerechten ook amper.

In mijn geval zijn de klachten begonnen nadat ik een paar keer een fikse maagontsteking heb gehad. Ik mag er dus van uitgaan dat gefrituurd eten nogal een belasting is voor mijn maag, en dat de pijn daar vandaan komt. Moet wel zeggen, als ik thuis wat in de frietpan gooi heb ik minder last dan wanneer ik een frituur binnengestapt ben. Heb mijn vaste stek, ze gebruiken daar plantaardig vet, ik thuis ook, dus of het daaraan ligt?
Ik merk het ook wel als ik ginds ben langsgeweest voor een frietje de dag erna... Maar heb nooit diaree, gelukkig. Gewoon iets pijnlijkere buik en wat krampen.

Mijn remedie? Probeer het te beperken, en vooral... eet niet te veel! Het kan heel goed dat je er zo ontzettend veel zin in hebt en je wil volproppen, maar probeer dat toch zeker te vermijden. Op die manier kan ik er toch nog van genieten.