Citaat:
Als we bijv. gaan bbq-en of gourmetten en er heeft vlees op tafel gestaan, dan gaan alle restjes zonder pardon de kliko in.
Wat een ongelooflijke zonde van eten (en dan vooral vlees). Wij zetten het wel nog gewoon in de koelkast. Als wij het niet meer moeten hebben, dan neemt broer en companie het wel en als ook die het niet meer willen dan is de hond blij
. Maar zomaar weggooien doen we niet.
Laatst hadden we met een firma-avond ook ribbetjes. Wij konden ivm werk niet gaan maar hebben wel bij ongeveer iedereen die ging gebedeld om ons ribbetjes te brengen. Nou, we hebben 3 dágen ribbetjes gegeten. Koelkast in, koelkast uit en opwarmen in de microgolfoven. Alleen de laatste paar ribbetjes hebben we niet meer opgegeten omdat iemand vergeten was die in de koelkast te zetten en ze dus een nacht warm hadden gestaan.
Bij ons thuis hebben we ook altijd zeer efficïente versheidsmeters genaamd 'kat'. Als we twijfelden of vlees/charcuterie nog goed was dan keken we of kat al dan niet z'n neus voor ophaalde voor zo'n stukje. Als die het liet staan, gooiden we het weg. Broer en hond waren iets minder betrouwbaar in het bepalen van versheid
.