Bokt.nl

tanec_meisje schreef:

Boras schreef:

Ik een zakje spagetti en een zakje rijst van de Action al een tijd in huis, maar heb het nog steeds niet geprobeerd. Iets houdt me heel erg tegen, volgens mij is het niet te eten

Ik vind dat het van zichzelf weinig smaak heeft, je moet het echt hebben van hetgeen wat je erbij maakt. Gisteren heb ik bijvoorbeeld spaghetti, de saus dus, gemaakt en dan eet ik er zo'n zakje spaghetti zero bij. Ik bedoel, alleen de saus eten is ook zoiets Dan is het best prima te eten hoor.

tanec_meisje schreef:

Ik vind bloemkool rijst wel lekker, maar ik hou sowieso al van bloemkool (liefst rauw).

Inderdaad als risotto met champignons, parmezaanse kaas etc. Of bijvoorbeeld met kerrie en kipfilet, ook een lekkere combinatie! Wij maken ook regelmatig 'hutspot' met ipv aardappel bloemkool(rijst). Gewoon wortel en bloemkool koken en daarna stampen, wat uien bakken en erbij doen en nog een speklapje/gehaktbal/worst erbij. Erg goed te eten.

Ik heb nu gegrilde tomaten en zelfgemaakte kibbeling (gepaneerd met amandelmeel en kruiden) in de oven staan voor vanavond

Boras schreef:

tanec_meisje schreef:

Ik vind bloemkool rijst wel lekker, maar ik hou sowieso al van bloemkool (liefst rauw).

Inderdaad als risotto met champignons, parmezaanse kaas etc. Of bijvoorbeeld met kerrie en kipfilet, ook een lekkere combinatie! Wij maken ook regelmatig 'hutspot' met ipv aardappel bloemkool(rijst). Gewoon wortel en bloemkool koken en daarna stampen, wat uien bakken en erbij doen en nog een speklapje/gehaktbal/worst erbij. Erg goed te eten.

Ik heb nu gegrilde tomaten en zelfgemaakte kibbeling (gepaneerd met amandelmeel en kruiden) in de oven staan voor vanavond

Risotto heb ik nog nooit klaargemaakt. Ik ben op zich wel gek op champignons (als ik er niet teveel bij nadenk ) en parmezaanse kaas. Hoe maak ik dat precies?

In stamppot kan het me helaas echt niet bekoren. En ik ben zo gek op stamppotten. Met aardappel..

Zelfgemaakte kibbeling klinkt goed, ik ben benieuwd hoe het je gaat smaken.
Gebruik je amandelmeel, een ei, en welke kruiden?

tanec_meisje schreef:

Spaghettipompoen!

Boedha_1981 schreef:

Iemand hier misschien tips?
Wij zijn nu sinds een week bezig met zo koolhydraat arm mogelijk eten. Echter blijf het ontbijt heel lastig.
Ei is namelijk echt een no-go, dat lust ik absoluut niet.
Nu eet ik smorgens en smiddags koolhydraat arme crackers van de AH, maar er zit nog een hoop koolhydraten in en na een week komt het al aardig m’n neus uit.
Nu zie ik veel Griekse yoghurt voorbij komen met verschillende soorten fruit bijvoorbeeld, is dit beter?
Iemand misschien nog tips voor de afwisseling?
De tussendoortjes en avond eten is eigenlijk prima te doen en kan ik zat recepten voor vinden.

Neroo schreef:

Amandelmeel pannekoek? Banaan zit toch veel KDH in?
Zit wel een ei in, maar dat is niet zoals een gebakken ei.

1 ei, scheutje melk en 2 volle eetlepels amandelmeel. Doorkloppen en op laag vuur in de pan.

M_D_H schreef:

Je hebt ook de lichtgewicht of vezelrijke krackers van Wasa.
Vezelrijk geeft je: 4,6g koolhydraten
en lichtgewicht iets meer, namelijk: 5,7

Ik zelf neem altijd de lichtgewicht omdat hier geen tarwe in zit (voor mij echt een pre )
En als je dan let op wat je er op doet (ik kies voor bijvoorbeeld geitenkaas, 0,1 g per 100 gram, ik geloof niet dat iemand 100 gr op een kracker smeert )

Dan zit ik qua ontbijt op 5,8 koolhydraten
(Nu ben ik echt een waardeloze eter, dus hier heb ik voldoende aan tot de lunch en wellicht scheelt het ook dat ik koolhydraat beperk eet en niet echt arm)